烏骨鶏の卵の栄養成分（糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など）を一覧にまとめました。烏骨鶏の卵の栄養一覧表をお探しの方へ。
烏骨鶏の卵の栄養成分
うこっけい卵｜全卵｜生
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 154kcal |
| 炭水化物 | 0.4g |
| 脂質 | 13.0g |
| たんぱく質 | 12.0g |
| アミノ酸 | 10.7g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 73.7g |
| 食塩相当量 | 0.4g |
| ナトリウム | 140mg |
| カリウム | 150mg |
| リン | 220mg |
| カルシウム | 53mg |
| マグネシウム | 11mg |
| 鉄分 | 2.2mg |
| 亜鉛 | 1.6mg |
| 銅 | 0.08mg |
| マンガン | 0.04mg |
| ヨウ素 | -μg |
| セレン | -μg |
| クロム | -μg |
| モリブデン | -μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 160μg |
| ビタミンA｜カロテンα | -μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | -μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | -μg |
| β−カロテン当量 | 26μg |
| レチノール活性当量 | 160μg |
| ビタミンD | 1.0μg |
| ビタミンE｜α | 1.3mg |
| ビタミンE｜β | 0mg |
| ビタミンE｜γ | 0.5mg |
| ビタミンE｜δ | 0mg |
| ビタミンK | 4μg |
| ビタミンB1 | 0.10mg |
| ビタミンB2 | 0.32mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 0.1mg |
| ナイアシン当量 | 2.8mg |
| ビタミンB6 | 0.10mg |
| ビタミンB12 | 1.1μg |
| 葉酸 | 6μg |
| パントテン酸 | 1.78mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | -μg |
| ビタミンC | 0mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 3.60g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 4.54g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.92g |
| コレステロール | 550mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | – |
| 不溶性食物繊維 | – |
| 食物繊維の総量 | 0g |
| 単糖当量 | 0.3g |
食品分類
卵類
→ うこっけい卵
→ 全卵
→ 生
