うどんの栄養成分（糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など）を一覧にまとめました。うどんの栄養一覧表をお探しの方へ。
うどんの栄養成分
うどん｜ゆで
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 95kcal |
| 炭水化物 | 21.6g |
| 脂質 | 0.4g |
| たんぱく質 | 2.6g |
| アミノ酸 | 2.3g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 75.0g |
| 食塩相当量 | 0.3g |
| ナトリウム | 120mg |
| カリウム | 9mg |
| リン | 18mg |
| カルシウム | 6mg |
| マグネシウム | 6mg |
| 鉄分 | 0.2mg |
| 亜鉛 | 0.1mg |
| 銅 | 0.04mg |
| マンガン | 0.12mg |
| ヨウ素 | Trμg |
| セレン | 2μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 2μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンα | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 0μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | 0μg |
| β−カロテン当量 | 0μg |
| レチノール活性当量 | 0μg |
| ビタミンD | 0μg |
| ビタミンE｜α | 0.1mg |
| ビタミンE｜β | 0.1mg |
| ビタミンE｜γ | 0mg |
| ビタミンE｜δ | 0mg |
| ビタミンK | -μg |
| ビタミンB1 | 0.02mg |
| ビタミンB2 | 0.01mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 0.2mg |
| ナイアシン当量 | 0.7mg |
| ビタミンB6 | 0.01mg |
| ビタミンB12 | 0μg |
| 葉酸 | 2μg |
| パントテン酸 | 0.13mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | 0.3μg |
| ビタミンC | 0mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 0.09g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.04g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.20g |
| コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | – |
| 不溶性食物繊維 | – |
| 食物繊維の総量 | 1.3g |
| 単糖当量 | 21.4g |
食品分類
穀類
→ こむぎ
→ うどん・そうめん類
→ うどん
→ ゆで
うどん｜生
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 249kcal |
| 炭水化物 | 56.8g |
| 脂質 | 0.6g |
| たんぱく質 | 6.1g |
| アミノ酸 | 5.2g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 33.5g |
| 食塩相当量 | 2.5g |
| ナトリウム | 1000mg |
| カリウム | 90mg |
| リン | 49mg |
| カルシウム | 18mg |
| マグネシウム | 13mg |
| 鉄分 | 0.3mg |
| 亜鉛 | 0.3mg |
| 銅 | 0.08mg |
| マンガン | 0.39mg |
| ヨウ素 | 2μg |
| セレン | 6μg |
| クロム | 2μg |
| モリブデン | 7μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンα | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 0μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | 0μg |
| β−カロテン当量 | 0μg |
| レチノール活性当量 | 0μg |
| ビタミンD | 0μg |
| ビタミンE｜α | 0.2mg |
| ビタミンE｜β | 0.2mg |
| ビタミンE｜γ | 0mg |
| ビタミンE｜δ | 0mg |
| ビタミンK | -μg |
| ビタミンB1 | 0.09mg |
| ビタミンB2 | 0.03mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 0.6mg |
| ナイアシン当量 | 1.7mg |
| ビタミンB6 | 0.03mg |
| ビタミンB12 | 0μg |
| 葉酸 | 5μg |
| パントテン酸 | 0.36mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | 0.8μg |
| ビタミンC | 0mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 0.14g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.05g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.31g |
| コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | – |
| 不溶性食物繊維 | – |
| 食物繊維の総量 | 3.6g |
| 単糖当量 | 55.0g |
食品分類
穀類
→ こむぎ
→ うどん・そうめん類
→ うどん
→ 生
うどん｜半生うどん
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 296kcal |
| 炭水化物 | 62.5g |
| 脂質 | 3.4g |
| たんぱく質 | 7.8g |
| アミノ酸 | 6.6g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 23.8g |
| 食塩相当量 | 3.0g |
| ナトリウム | 1200mg |
| カリウム | 98mg |
| リン | 64mg |
| カルシウム | 22mg |
| マグネシウム | 15mg |
| 鉄分 | 0.6mg |
| 亜鉛 | 0.3mg |
| 銅 | 0.09mg |
| マンガン | 0.45mg |
| ヨウ素 | 2μg |
| セレン | 6μg |
| クロム | 2μg |
| モリブデン | 8μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンα | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 0μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | 0μg |
| β−カロテン当量 | 0μg |
| レチノール活性当量 | 0μg |
| ビタミンD | 0μg |
| ビタミンE｜α | 0.2mg |
| ビタミンE｜β | 0.2mg |
| ビタミンE｜γ | 0mg |
| ビタミンE｜δ | 0mg |
| ビタミンK | -μg |
| ビタミンB1 | 0.10mg |
| ビタミンB2 | 0.03mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 0.7mg |
| ナイアシン当量 | 2.1mg |
| ビタミンB6 | 0.03mg |
| ビタミンB12 | 0μg |
| 葉酸 | 6μg |
| パントテン酸 | 0.41mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | 0.9μg |
| ビタミンC | 0mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 0.78g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.30g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.71g |
| コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | 0.5g |
| 不溶性食物繊維 | 0.8g |
| 食物繊維の総量 | 4.1g |
| 単糖当量 | 63.0g |
食品分類
穀類
→ こむぎ
→ うどん・そうめん類
→ うどん
→ 半生うどん
干しうどん｜ゆで
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 117kcal |
| 炭水化物 | 25.8g |
| 脂質 | 0.5g |
| たんぱく質 | 3.1g |
| アミノ酸 | 2.9g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 70.0g |
| 食塩相当量 | 0.5g |
| ナトリウム | 210mg |
| カリウム | 14mg |
| リン | 24mg |
| カルシウム | 7mg |
| マグネシウム | 4mg |
| 鉄分 | 0.2mg |
| 亜鉛 | 0.1mg |
| 銅 | 0.04mg |
| マンガン | 0.14mg |
| ヨウ素 | -μg |
| セレン | -μg |
| クロム | -μg |
| モリブデン | -μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンα | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 0μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | 0μg |
| β−カロテン当量 | 0μg |
| レチノール活性当量 | 0μg |
| ビタミンD | 0μg |
| ビタミンE｜α | 0.1mg |
| ビタミンE｜β | 0.1mg |
| ビタミンE｜γ | 0mg |
| ビタミンE｜δ | 0mg |
| ビタミンK | 0μg |
| ビタミンB1 | 0.02mg |
| ビタミンB2 | 0.01mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 0.2mg |
| ナイアシン当量 | 0.8mg |
| ビタミンB6 | 0.01mg |
| ビタミンB12 | 0μg |
| 葉酸 | 2μg |
| パントテン酸 | 0.14mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | -μg |
| ビタミンC | 0mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 0.11g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.04g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.25g |
| コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | 0.3g |
| 不溶性食物繊維 | 0.4g |
| 食物繊維の総量 | 0.7g |
| 単糖当量 | 26.7g |
食品分類
穀類
→ こむぎ
→ うどん・そうめん類
→ 干しうどん
→ ゆで
干しうどん｜乾
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 333kcal |
| 炭水化物 | 71.9g |
| 脂質 | 1.1g |
| たんぱく質 | 8.5g |
| アミノ酸 | 8.0g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 13.5g |
| 食塩相当量 | 4.3g |
| ナトリウム | 1700mg |
| カリウム | 130mg |
| リン | 70mg |
| カルシウム | 17mg |
| マグネシウム | 19mg |
| 鉄分 | 0.6mg |
| 亜鉛 | 0.4mg |
| 銅 | 0.11mg |
| マンガン | 0.50mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 10μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 12μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンα | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 0μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | 0μg |
| β−カロテン当量 | 0μg |
| レチノール活性当量 | 0μg |
| ビタミンD | 0μg |
| ビタミンE｜α | 0.3mg |
| ビタミンE｜β | 0.2mg |
| ビタミンE｜γ | 0mg |
| ビタミンE｜δ | 0mg |
| ビタミンK | 0μg |
| ビタミンB1 | 0.08mg |
| ビタミンB2 | 0.02mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 0.9mg |
| ナイアシン当量 | 2.5mg |
| ビタミンB6 | 0.04mg |
| ビタミンB12 | 0μg |
| 葉酸 | 9μg |
| パントテン酸 | 0.45mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | 1.3μg |
| ビタミンC | 0mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 0.25g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.10g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.56g |
| コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | 0.6g |
| 不溶性食物繊維 | 1.8g |
| 食物繊維の総量 | 2.4g |
| 単糖当量 | 76.8g |
食品分類
穀類
→ こむぎ
→ うどん・そうめん類
→ 干しうどん
→ 乾
