米こうじの栄養成分（糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など）を一覧にまとめました。米こうじの栄養一覧表をお探しの方へ。
米こうじの栄養成分
米こうじ
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 260kcal |
| 炭水化物 | 59.2g |
| 脂質 | 1.7g |
| たんぱく質 | 5.8g |
| アミノ酸 | 4.6g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 33.0g |
| 食塩相当量 | 0g |
| ナトリウム | 3mg |
| カリウム | 61mg |
| リン | 83mg |
| カルシウム | 5mg |
| マグネシウム | 16mg |
| 鉄分 | 0.3mg |
| 亜鉛 | 0.9mg |
| 銅 | 0.16mg |
| マンガン | 0.74mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 2μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 48μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンα | -μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | -μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | -μg |
| β−カロテン当量 | 0μg |
| レチノール活性当量 | 0μg |
| ビタミンD | 0μg |
| ビタミンE｜α | 0.2mg |
| ビタミンE｜β | 0mg |
| ビタミンE｜γ | 0mg |
| ビタミンE｜δ | 0mg |
| ビタミンK | 0μg |
| ビタミンB1 | 0.11mg |
| ビタミンB2 | 0.13mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 1.5mg |
| ナイアシン当量 | 2.8mg |
| ビタミンB6 | 0.11mg |
| ビタミンB12 | 0μg |
| 葉酸 | 71μg |
| パントテン酸 | 0.42mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | 4.2μg |
| ビタミンC | 0mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 0.49g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.33g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.50g |
| コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | 0.2g |
| 不溶性食物繊維 | 1.2g |
| 食物繊維の総量 | 1.4g |
| 単糖当量 | 60.3g |
食品分類
穀類
→ こめ
→ うるち米製品
→ 米こうじ
