上新粉の栄養成分（糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など）を一覧にまとめました。上新粉の栄養一覧表をお探しの方へ。
上新粉の栄養成分
上新粉
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 343kcal |
| 炭水化物 | 78.5g |
| 脂質 | 0.9g |
| たんぱく質 | 6.2g |
| アミノ酸 | 5.4g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 14.0g |
| 食塩相当量 | 0g |
| ナトリウム | 2mg |
| カリウム | 89mg |
| リン | 96mg |
| カルシウム | 5mg |
| マグネシウム | 23mg |
| 鉄分 | 0.8mg |
| 亜鉛 | 1.0mg |
| 銅 | 0.19mg |
| マンガン | 0.75mg |
| ヨウ素 | 1μg |
| セレン | 4μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 77μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンα | -μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | -μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | -μg |
| β−カロテン当量 | 0μg |
| レチノール活性当量 | 0μg |
| ビタミンD | 0μg |
| ビタミンE｜α | 0.2mg |
| ビタミンE｜β | 0mg |
| ビタミンE｜γ | 0mg |
| ビタミンE｜δ | 0mg |
| ビタミンK | 0μg |
| ビタミンB1 | 0.09mg |
| ビタミンB2 | 0.02mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 1.3mg |
| ナイアシン当量 | 2.7mg |
| ビタミンB6 | 0.12mg |
| ビタミンB12 | 0μg |
| 葉酸 | 12μg |
| パントテン酸 | 0.67mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | 1.1μg |
| ビタミンC | 0mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 0.29g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.21g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.31g |
| コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | – |
| 不溶性食物繊維 | 0.6g |
| 食物繊維の総量 | 0.6g |
| 単糖当量 | 83.5g |
食品分類
穀類
→ こめ
→ うるち米製品
→ 上新粉
