ライ麦の栄養成分(糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など)を一覧にまとめました。ライ麦の栄養一覧表をお探しの方へ。
ライ麦の栄養成分
ライむぎ|ライ麦粉
カロリー|三大栄養素
カロリー | 324kcal |
炭水化物 | 75.8g |
脂質 | 1.6g |
たんぱく質 | 8.5g |
アミノ酸 | 7.8g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 13.5g |
食塩相当量 | 0g |
ナトリウム | 1mg |
カリウム | 140mg |
リン | 140mg |
カルシウム | 25mg |
マグネシウム | 30mg |
鉄分 | 1.5mg |
亜鉛 | 0.7mg |
銅 | 0.11mg |
マンガン | -mg |
ヨウ素 | -μg |
セレン | -μg |
クロム | -μg |
モリブデン | -μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | -μg |
ビタミンA|カロテンβ | -μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | -μg |
β−カロテン当量 | 0μg |
レチノール活性当量 | 0μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.7mg |
ビタミンE|β | 0.3mg |
ビタミンE|γ | 0mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 0μg |
ビタミンB1 | 0.15mg |
ビタミンB2 | 0.07mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 0.9mg |
ナイアシン当量 | 2.6mg |
ビタミンB6 | 0.10mg |
ビタミンB12 | 0μg |
葉酸 | 34μg |
パントテン酸 | 0.63mg |
ビタミンB7|ビオチン | -μg |
ビタミンC | 0mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 0.24g |
一価不飽和脂肪酸 | 0.19g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.70g |
コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | 4.7g |
不溶性食物繊維 | 8.2g |
食物繊維の総量 | 12.9g |
単糖当量 | 64.4g |
食品分類
穀類
→ ライむぎ
→ ライ麦粉
ライむぎ|全粒粉
カロリー|三大栄養素
カロリー | 317kcal |
炭水化物 | 70.7g |
脂質 | 2.7g |
たんぱく質 | 12.7g |
アミノ酸 | 10.8g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 12.5g |
食塩相当量 | 0g |
ナトリウム | 1mg |
カリウム | 400mg |
リン | 290mg |
カルシウム | 31mg |
マグネシウム | 100mg |
鉄分 | 3.5mg |
亜鉛 | 3.5mg |
銅 | 0.44mg |
マンガン | 2.15mg |
ヨウ素 | 0μg |
セレン | 2μg |
クロム | 1μg |
モリブデン | 65μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | -μg |
ビタミンA|カロテンβ | -μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | -μg |
β−カロテン当量 | 0μg |
レチノール活性当量 | 0μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 1.0mg |
ビタミンE|β | 0.3mg |
ビタミンE|γ | 0mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 0μg |
ビタミンB1 | 0.47mg |
ビタミンB2 | 0.20mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 1.7mg |
ナイアシン当量 | 4.2mg |
ビタミンB6 | 0.22mg |
ビタミンB12 | 0μg |
葉酸 | 65μg |
パントテン酸 | 0.87mg |
ビタミンB7|ビオチン | 9.5μg |
ビタミンC | 0mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 0.40g |
一価不飽和脂肪酸 | 0.31g |
多価不飽和脂肪酸 | 1.19g |
コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | 3.2g |
不溶性食物繊維 | 10.1g |
食物繊維の総量 | 13.3g |
単糖当量 | 61.2g |
食品分類
穀類
→ ライむぎ
→ 全粒粉