キヌアの栄養成分(糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など)を一覧にまとめました。キヌアの栄養一覧表をお探しの方へ。
キヌアの栄養成分
キヌア|玄穀
カロリー|三大栄養素
カロリー | 344kcal |
炭水化物 | 69.0g |
脂質 | 3.2g |
たんぱく質 | 13.4g |
アミノ酸 | 9.7g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 12.2g |
食塩相当量 | 0.1g |
ナトリウム | 35mg |
カリウム | 580mg |
リン | 410mg |
カルシウム | 46mg |
マグネシウム | 180mg |
鉄分 | 4.3mg |
亜鉛 | 2.8mg |
銅 | 0.47mg |
マンガン | 2.45mg |
ヨウ素 | 2μg |
セレン | 3μg |
クロム | 3μg |
モリブデン | 23μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 11μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 1μg |
β−カロテン当量 | 12μg |
レチノール活性当量 | 1μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 2.6mg |
ビタミンE|β | 0.1mg |
ビタミンE|γ | 4.0mg |
ビタミンE|δ | 0.1mg |
ビタミンK | Trμg |
ビタミンB1 | 0.45mg |
ビタミンB2 | 0.24mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 1.2mg |
ナイアシン当量 | 4.0mg |
ビタミンB6 | 0.39mg |
ビタミンB12 | Trμg |
葉酸 | 190μg |
パントテン酸 | 0.95mg |
ビタミンB7|ビオチン | 23.0μg |
ビタミンC | 0mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 0.33g |
一価不飽和脂肪酸 | 0.77g |
多価不飽和脂肪酸 | 1.52g |
コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | 1.5g |
不溶性食物繊維 | 4.7g |
食物繊維の総量 | 6.2g |
単糖当量 | 60.7g |
食品分類
穀類
→ キヌア
→ 玄穀