枝豆の栄養成分（糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など）を一覧にまとめました。枝豆の栄養一覧表をお探しの方へ。
枝豆の栄養成分
枝豆｜ゆで
カロリー｜三大栄養素
| カロリー |
118kcal |
| 炭水化物 |
8.9g |
| 脂質 |
6.1g |
| たんぱく質 |
11.5g |
| アミノ酸 |
9.8g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 |
72.1g |
| 食塩相当量 |
0g |
| ナトリウム |
2mg |
| カリウム |
490mg |
| リン |
170mg |
| カルシウム |
76mg |
| マグネシウム |
72mg |
| 鉄分 |
2.5mg |
| 亜鉛 |
1.3mg |
| 銅 |
0.36mg |
| マンガン |
0.74mg |
| ヨウ素 |
-μg |
| セレン |
-μg |
| クロム |
-μg |
| モリブデン |
-μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンα |
48μg |
| ビタミンA｜カロテンβ |
260μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン |
8μg |
| β−カロテン当量 |
290μg |
| レチノール活性当量 |
24μg |
| ビタミンD |
0μg |
| ビタミンE｜α |
0.6mg |
| ビタミンE｜β |
0.1mg |
| ビタミンE｜γ |
5.8mg |
| ビタミンE｜δ |
2.1mg |
| ビタミンK |
33μg |
| ビタミンB1 |
0.24mg |
| ビタミンB2 |
0.13mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） |
1.0mg |
| ナイアシン当量 |
3.5mg |
| ビタミンB6 |
0.08mg |
| ビタミンB12 |
0μg |
| 葉酸 |
260μg |
| パントテン酸 |
0.45mg |
| ビタミンB7｜ビオチン |
-μg |
| ビタミンC |
15mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 |
0.86g |
| 一価不飽和脂肪酸 |
1.91g |
| 多価不飽和脂肪酸 |
2.82g |
| コレステロール |
0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 |
0.5g |
| 不溶性食物繊維 |
4.1g |
| 食物繊維の総量 |
4.6g |
| 単糖当量 |
4.6g |
食品分類
野菜類
→ えだまめ
→ ゆで
枝豆｜生
カロリー｜三大栄養素
| カロリー |
125kcal |
| 炭水化物 |
8.8g |
| 脂質 |
6.2g |
| たんぱく質 |
11.7g |
| アミノ酸 |
10.3g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 |
71.7g |
| 食塩相当量 |
0g |
| ナトリウム |
1mg |
| カリウム |
590mg |
| リン |
170mg |
| カルシウム |
58mg |
| マグネシウム |
62mg |
| 鉄分 |
2.7mg |
| 亜鉛 |
1.4mg |
| 銅 |
0.41mg |
| マンガン |
0.71mg |
| ヨウ素 |
0μg |
| セレン |
1μg |
| クロム |
1μg |
| モリブデン |
240μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンα |
42μg |
| ビタミンA｜カロテンβ |
240μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン |
7μg |
| β−カロテン当量 |
260μg |
| レチノール活性当量 |
22μg |
| ビタミンD |
0μg |
| ビタミンE｜α |
0.8mg |
| ビタミンE｜β |
0.1mg |
| ビタミンE｜γ |
6.5mg |
| ビタミンE｜δ |
2.5mg |
| ビタミンK |
30μg |
| ビタミンB1 |
0.31mg |
| ビタミンB2 |
0.15mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） |
1.6mg |
| ナイアシン当量 |
4.2mg |
| ビタミンB6 |
0.15mg |
| ビタミンB12 |
0μg |
| 葉酸 |
320μg |
| パントテン酸 |
0.53mg |
| ビタミンB7｜ビオチン |
11.0μg |
| ビタミンC |
27mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 |
0.84g |
| 一価不飽和脂肪酸 |
1.88g |
| 多価不飽和脂肪酸 |
2.77g |
| コレステロール |
0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 |
0.4g |
| 不溶性食物繊維 |
4.6g |
| 食物繊維の総量 |
5.0g |
| 単糖当量 |
4.7g |
食品分類
野菜類
→ えだまめ
→ 生
枝豆｜冷凍
カロリー｜三大栄養素
| カロリー |
143kcal |
| 炭水化物 |
10.6g |
| 脂質 |
7.6g |
| たんぱく質 |
13.0g |
| アミノ酸 |
11.1g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 |
67.1g |
| 食塩相当量 |
0g |
| ナトリウム |
5mg |
| カリウム |
650mg |
| リン |
190mg |
| カルシウム |
76mg |
| マグネシウム |
76mg |
| 鉄分 |
2.5mg |
| 亜鉛 |
1.4mg |
| 銅 |
0.42mg |
| マンガン |
1.12mg |
| ヨウ素 |
2μg |
| セレン |
2μg |
| クロム |
0μg |
| モリブデン |
190μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンα |
22μg |
| ビタミンA｜カロテンβ |
170μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン |
4μg |
| β−カロテン当量 |
180μg |
| レチノール活性当量 |
15μg |
| ビタミンD |
0μg |
| ビタミンE｜α |
1.2mg |
| ビタミンE｜β |
0.2mg |
| ビタミンE｜γ |
8.2mg |
| ビタミンE｜δ |
3.8mg |
| ビタミンK |
28μg |
| ビタミンB1 |
0.28mg |
| ビタミンB2 |
0.13mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） |
1.6mg |
| ナイアシン当量 |
4.5mg |
| ビタミンB6 |
0.14mg |
| ビタミンB12 |
0μg |
| 葉酸 |
310μg |
| パントテン酸 |
0.51mg |
| ビタミンB7｜ビオチン |
9.2μg |
| ビタミンC |
27mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 |
0.95g |
| 一価不飽和脂肪酸 |
2.58g |
| 多価不飽和脂肪酸 |
3.34g |
| コレステロール |
0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 |
1.4g |
| 不溶性食物繊維 |
5.9g |
| 食物繊維の総量 |
7.3g |
| 単糖当量 |
5.3g |
食品分類
野菜類
→ えだまめ
→ 冷凍
