かぼちゃの栄養成分(糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など)を一覧にまとめました。かぼちゃの栄養一覧表をお探しの方へ。
かぼちゃの栄養成分
そうめんかぼちゃ|果実|生
カロリー|三大栄養素
カロリー |
25kcal |
炭水化物 |
6.1g |
脂質 |
0.1g |
たんぱく質 |
0.7g |
アミノ酸 |
0.5g |
ミネラル|無機質の量
水分 |
92.4g |
食塩相当量 |
0g |
ナトリウム |
1mg |
カリウム |
260mg |
リン |
35mg |
カルシウム |
27mg |
マグネシウム |
16mg |
鉄分 |
0.3mg |
亜鉛 |
0.2mg |
銅 |
0.05mg |
マンガン |
0.09mg |
ヨウ素 |
-μg |
セレン |
-μg |
クロム |
-μg |
モリブデン |
-μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール |
0μg |
ビタミンA|カロテンα |
0μg |
ビタミンA|カロテンβ |
49μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン |
0μg |
β−カロテン当量 |
49μg |
レチノール活性当量 |
4μg |
ビタミンD |
0μg |
ビタミンE|α |
0.2mg |
ビタミンE|β |
0mg |
ビタミンE|γ |
– |
ビタミンE|δ |
0mg |
ビタミンK |
Trμg |
ビタミンB1 |
0.05mg |
ビタミンB2 |
0.01mg |
ナイアシン(ビタミンB3) |
0.5mg |
ナイアシン当量 |
0.7mg |
ビタミンB6 |
0.10mg |
ビタミンB12 |
0μg |
葉酸 |
25μg |
パントテン酸 |
0.36mg |
ビタミンB7|ビオチン |
-μg |
ビタミンC |
11mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 |
0.02g |
一価不飽和脂肪酸 |
0.01g |
多価不飽和脂肪酸 |
0.04g |
コレステロール |
0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 |
0.3g |
不溶性食物繊維 |
1.2g |
食物繊維の総量 |
1.5g |
単糖当量 |
– |
食品分類
野菜類
→ かぼちゃ類
→ そうめんかぼちゃ
→ 果実
→ 生
西洋かぼちゃ|果実|ゆで
カロリー|三大栄養素
カロリー |
80kcal |
炭水化物 |
21.3g |
脂質 |
0.3g |
たんぱく質 |
1.6g |
アミノ酸 |
1.0g |
ミネラル|無機質の量
水分 |
75.7g |
食塩相当量 |
0g |
ナトリウム |
1mg |
カリウム |
430mg |
リン |
43mg |
カルシウム |
14mg |
マグネシウム |
24mg |
鉄分 |
0.5mg |
亜鉛 |
0.3mg |
銅 |
0.07mg |
マンガン |
0.15mg |
ヨウ素 |
-μg |
セレン |
-μg |
クロム |
-μg |
モリブデン |
-μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール |
0μg |
ビタミンA|カロテンα |
18μg |
ビタミンA|カロテンβ |
3900μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン |
90μg |
β−カロテン当量 |
4000μg |
レチノール活性当量 |
330μg |
ビタミンD |
0μg |
ビタミンE|α |
4.7mg |
ビタミンE|β |
0.1mg |
ビタミンE|γ |
1.0mg |
ビタミンE|δ |
0mg |
ビタミンK |
22μg |
ビタミンB1 |
0.07mg |
ビタミンB2 |
0.08mg |
ナイアシン(ビタミンB3) |
1.5mg |
ナイアシン当量 |
1.8mg |
ビタミンB6 |
0.19mg |
ビタミンB12 |
0μg |
葉酸 |
38μg |
パントテン酸 |
0.62mg |
ビタミンB7|ビオチン |
-μg |
ビタミンC |
32mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 |
0.04g |
一価不飽和脂肪酸 |
0.06g |
多価不飽和脂肪酸 |
0.06g |
コレステロール |
0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 |
0.9g |
不溶性食物繊維 |
3.2g |
食物繊維の総量 |
4.1g |
単糖当量 |
17.4g |
食品分類
野菜類
→ かぼちゃ類
→ 西洋かぼちゃ
→ 果実
→ ゆで
西洋かぼちゃ|果実|焼き
カロリー|三大栄養素
カロリー |
105kcal |
炭水化物 |
27.7g |
脂質 |
0.4g |
たんぱく質 |
2.5g |
アミノ酸 |
1.5g |
ミネラル|無機質の量
水分 |
68.2g |
食塩相当量 |
0g |
ナトリウム |
0mg |
カリウム |
570mg |
リン |
55mg |
カルシウム |
19mg |
マグネシウム |
31mg |
鉄分 |
0.6mg |
亜鉛 |
0.4mg |
銅 |
0.08mg |
マンガン |
0.17mg |
ヨウ素 |
-μg |
セレン |
-μg |
クロム |
-μg |
モリブデン |
-μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール |
0μg |
ビタミンA|カロテンα |
26μg |
ビタミンA|カロテンβ |
5400μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン |
130μg |
β−カロテン当量 |
5500μg |
レチノール活性当量 |
450μg |
ビタミンD |
0μg |
ビタミンE|α |
6.9mg |
ビタミンE|β |
0.1mg |
ビタミンE|γ |
1.8mg |
ビタミンE|δ |
0mg |
ビタミンK |
0μg |
ビタミンB1 |
0.09mg |
ビタミンB2 |
0.12mg |
ナイアシン(ビタミンB3) |
2.1mg |
ナイアシン当量 |
2.5mg |
ビタミンB6 |
0.22mg |
ビタミンB12 |
0μg |
葉酸 |
58μg |
パントテン酸 |
0.77mg |
ビタミンB7|ビオチン |
-μg |
ビタミンC |
44mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 |
0.05g |
一価不飽和脂肪酸 |
0.07g |
多価不飽和脂肪酸 |
0.07g |
コレステロール |
0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 |
1.3g |
不溶性食物繊維 |
3.9g |
食物繊維の総量 |
5.3g |
単糖当量 |
22.8g |
食品分類
野菜類
→ かぼちゃ類
→ 西洋かぼちゃ
→ 果実
→ 焼き
西洋かぼちゃ|果実|生
カロリー|三大栄養素
カロリー |
78kcal |
炭水化物 |
20.6g |
脂質 |
0.3g |
たんぱく質 |
1.9g |
アミノ酸 |
1.2g |
ミネラル|無機質の量
水分 |
76.2g |
食塩相当量 |
0g |
ナトリウム |
1mg |
カリウム |
450mg |
リン |
43mg |
カルシウム |
15mg |
マグネシウム |
25mg |
鉄分 |
0.5mg |
亜鉛 |
0.3mg |
銅 |
0.07mg |
マンガン |
0.13mg |
ヨウ素 |
Trμg |
セレン |
1μg |
クロム |
0μg |
モリブデン |
5μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール |
0μg |
ビタミンA|カロテンα |
17μg |
ビタミンA|カロテンβ |
3900μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン |
90μg |
β−カロテン当量 |
4000μg |
レチノール活性当量 |
330μg |
ビタミンD |
0μg |
ビタミンE|α |
4.9mg |
ビタミンE|β |
0.1mg |
ビタミンE|γ |
1.3mg |
ビタミンE|δ |
0mg |
ビタミンK |
25μg |
ビタミンB1 |
0.07mg |
ビタミンB2 |
0.09mg |
ナイアシン(ビタミンB3) |
1.5mg |
ナイアシン当量 |
1.9mg |
ビタミンB6 |
0.22mg |
ビタミンB12 |
0μg |
葉酸 |
42μg |
パントテン酸 |
0.62mg |
ビタミンB7|ビオチン |
1.7μg |
ビタミンC |
43mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 |
0.04g |
一価不飽和脂肪酸 |
0.06g |
多価不飽和脂肪酸 |
0.06g |
コレステロール |
0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 |
0.9g |
不溶性食物繊維 |
2.6g |
食物繊維の総量 |
3.5g |
単糖当量 |
17.0g |
食品分類
野菜類
→ かぼちゃ類
→ 西洋かぼちゃ
→ 果実
→ 生
西洋かぼちゃ|果実|冷凍
カロリー|三大栄養素
カロリー |
75kcal |
炭水化物 |
18.5g |
脂質 |
0.3g |
たんぱく質 |
2.2g |
アミノ酸 |
1.3g |
ミネラル|無機質の量
水分 |
78.1g |
食塩相当量 |
0g |
ナトリウム |
3mg |
カリウム |
430mg |
リン |
46mg |
カルシウム |
25mg |
マグネシウム |
26mg |
鉄分 |
0.5mg |
亜鉛 |
0.6mg |
銅 |
0.05mg |
マンガン |
0.14mg |
ヨウ素 |
-μg |
セレン |
-μg |
クロム |
-μg |
モリブデン |
-μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール |
0μg |
ビタミンA|カロテンα |
0μg |
ビタミンA|カロテンβ |
3700μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン |
57μg |
β−カロテン当量 |
3800μg |
レチノール活性当量 |
310μg |
ビタミンD |
0μg |
ビタミンE|α |
4.2mg |
ビタミンE|β |
0.1mg |
ビタミンE|γ |
1.1mg |
ビタミンE|δ |
0mg |
ビタミンK |
17μg |
ビタミンB1 |
0.06mg |
ビタミンB2 |
0.09mg |
ナイアシン(ビタミンB3) |
1.3mg |
ナイアシン当量 |
1.7mg |
ビタミンB6 |
0.19mg |
ビタミンB12 |
0μg |
葉酸 |
48μg |
パントテン酸 |
0.44mg |
ビタミンB7|ビオチン |
-μg |
ビタミンC |
34mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 |
0.04g |
一価不飽和脂肪酸 |
0.06g |
多価不飽和脂肪酸 |
0.06g |
コレステロール |
0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 |
0.9g |
不溶性食物繊維 |
3.3g |
食物繊維の総量 |
4.2g |
単糖当量 |
15.7g |
食品分類
野菜類
→ かぼちゃ類
→ 西洋かぼちゃ
→ 果実
→ 冷凍
日本かぼちゃ|果実|ゆで
カロリー|三大栄養素
カロリー |
50kcal |
炭水化物 |
13.3g |
脂質 |
0.1g |
たんぱく質 |
1.9g |
アミノ酸 |
1.3g |
ミネラル|無機質の量
水分 |
84.0g |
食塩相当量 |
0g |
ナトリウム |
1mg |
カリウム |
480mg |
リン |
50mg |
カルシウム |
24mg |
マグネシウム |
15mg |
鉄分 |
0.6mg |
亜鉛 |
0.2mg |
銅 |
0.07mg |
マンガン |
0.09mg |
ヨウ素 |
-μg |
セレン |
-μg |
クロム |
-μg |
モリブデン |
-μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール |
0μg |
ビタミンA|カロテンα |
45μg |
ビタミンA|カロテンβ |
810μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン |
2μg |
β−カロテン当量 |
830μg |
レチノール活性当量 |
69μg |
ビタミンD |
0μg |
ビタミンE|α |
2.2mg |
ビタミンE|β |
0mg |
ビタミンE|γ |
3.8mg |
ビタミンE|δ |
0.1mg |
ビタミンK |
27μg |
ビタミンB1 |
0.08mg |
ビタミンB2 |
0.07mg |
ナイアシン(ビタミンB3) |
0.7mg |
ナイアシン当量 |
1.1mg |
ビタミンB6 |
0.13mg |
ビタミンB12 |
0μg |
葉酸 |
75μg |
パントテン酸 |
0.50mg |
ビタミンB7|ビオチン |
-μg |
ビタミンC |
16mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 |
0.01g |
一価不飽和脂肪酸 |
– |
多価不飽和脂肪酸 |
0.03g |
コレステロール |
0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 |
0.8g |
不溶性食物繊維 |
2.8g |
食物繊維の総量 |
3.6g |
単糖当量 |
9.9g |
食品分類
野菜類
→ かぼちゃ類
→ 日本かぼちゃ
→ 果実
→ ゆで
日本かぼちゃ|果実|生
カロリー|三大栄養素
カロリー |
41kcal |
炭水化物 |
10.9g |
脂質 |
0.1g |
たんぱく質 |
1.6g |
アミノ酸 |
1.1g |
ミネラル|無機質の量
水分 |
86.7g |
食塩相当量 |
0g |
ナトリウム |
1mg |
カリウム |
400mg |
リン |
42mg |
カルシウム |
20mg |
マグネシウム |
15mg |
鉄分 |
0.5mg |
亜鉛 |
0.3mg |
銅 |
0.08mg |
マンガン |
0.10mg |
ヨウ素 |
Trμg |
セレン |
Trμg |
クロム |
0μg |
モリブデン |
2μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール |
0μg |
ビタミンA|カロテンα |
49μg |
ビタミンA|カロテンβ |
700μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン |
3μg |
β−カロテン当量 |
730μg |
レチノール活性当量 |
60μg |
ビタミンD |
0μg |
ビタミンE|α |
1.8mg |
ビタミンE|β |
0mg |
ビタミンE|γ |
3.2mg |
ビタミンE|δ |
0.1mg |
ビタミンK |
26μg |
ビタミンB1 |
0.07mg |
ビタミンB2 |
0.06mg |
ナイアシン(ビタミンB3) |
0.6mg |
ナイアシン当量 |
0.9mg |
ビタミンB6 |
0.12mg |
ビタミンB12 |
0μg |
葉酸 |
80μg |
パントテン酸 |
0.50mg |
ビタミンB7|ビオチン |
1.7μg |
ビタミンC |
16mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 |
0.01g |
一価不飽和脂肪酸 |
– |
多価不飽和脂肪酸 |
0.03g |
コレステロール |
0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 |
0.7g |
不溶性食物繊維 |
2.1g |
食物繊維の総量 |
2.8g |
単糖当量 |
8.3g |
食品分類
野菜類
→ かぼちゃ類
→ 日本かぼちゃ
→ 果実
→ 生