おからの糖質｜脂質｜リン｜カリウム｜食物繊維

おからの栄養成分（糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など）を一覧にまとめました。おからの栄養一覧表をお探しの方へ。

おからの栄養成分

おから｜乾燥

カロリー｜三大栄養素

カロリー	333kcal
炭水化物	52.3g
脂質	13.6g
たんぱく質	23.1g
アミノ酸	20.2g

ミネラル｜無機質の量

水分	7.1g
食塩相当量	0g
ナトリウム	19mg
カリウム	1300mg
リン	380mg
カルシウム	310mg
マグネシウム	150mg
鉄分	4.9mg
亜鉛	2.3mg
銅	0.53mg
マンガン	1.52mg
ヨウ素	4μg
セレン	4μg
クロム	4μg
モリブデン	170μg

ビタミンの量

ビタミンA｜レチノール	0μg
ビタミンA｜カロテンα	0μg
ビタミンA｜カロテンβ	0μg
ビタミンA｜β−クリプトキサンチン	0μg
β−カロテン当量	0μg
レチノール活性当量	0μg
ビタミンD	0μg
ビタミンE｜α	1.5mg
ビタミンE｜β	0.4mg
ビタミンE｜γ	11.0mg
ビタミンE｜δ	1.5mg
ビタミンK	30μg
ビタミンB1	0.42mg
ビタミンB2	0.11mg
ナイアシン（ビタミンB3）	0.8mg
ナイアシン当量	5.9mg
ビタミンB6	0.23mg
ビタミンB12	0μg
葉酸	53μg
パントテン酸	1.18mg
ビタミンB7｜ビオチン	16.0μg
ビタミンC	–

脂肪｜コレステロール量

飽和脂肪酸	1.94g
一価不飽和脂肪酸	2.55g
多価不飽和脂肪酸	7.68g
コレステロール	0mg

食物繊維の量

水溶性食物繊維	1.5g
不溶性食物繊維	42.1g
食物繊維の総量	43.6g
単糖当量	2.2g

食品分類

豆類
→ だいず
→ その他
→ おから
→ 乾燥

おから｜生

カロリー｜三大栄養素

カロリー	88kcal
炭水化物	13.8g
脂質	3.6g
たんぱく質	6.1g
アミノ酸	5.4g

ミネラル｜無機質の量

水分	75.5g
食塩相当量	0g
ナトリウム	5mg
カリウム	350mg
リン	99mg
カルシウム	81mg
マグネシウム	40mg
鉄分	1.3mg
亜鉛	0.6mg
銅	0.14mg
マンガン	0.40mg
ヨウ素	1μg
セレン	1μg
クロム	1μg
モリブデン	45μg

ビタミンの量

ビタミンA｜レチノール	0μg
ビタミンA｜カロテンα	0μg
ビタミンA｜カロテンβ	0μg
ビタミンA｜β−クリプトキサンチン	0μg
β−カロテン当量	0μg
レチノール活性当量	0μg
ビタミンD	0μg
ビタミンE｜α	0.4mg
ビタミンE｜β	0.1mg
ビタミンE｜γ	2.8mg
ビタミンE｜δ	0.4mg
ビタミンK	8μg
ビタミンB1	0.11mg
ビタミンB2	0.03mg
ナイアシン（ビタミンB3）	0.2mg
ナイアシン当量	1.6mg
ビタミンB6	0.06mg
ビタミンB12	0μg
葉酸	14μg
パントテン酸	0.31mg
ビタミンB7｜ビオチン	4.1μg
ビタミンC	–

脂肪｜コレステロール量

飽和脂肪酸	0.51g
一価不飽和脂肪酸	0.67g
多価不飽和脂肪酸	2.03g
コレステロール	0mg

食物繊維の量

水溶性食物繊維	0.4g
不溶性食物繊維	11.1g
食物繊維の総量	11.5g
単糖当量	0.6g

食品分類

豆類
→ だいず
→ その他
→ おから
→ 生