ライ豆の栄養成分(糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など)を一覧にまとめました。ライ豆の栄養一覧表をお探しの方へ。
ライ豆の栄養成分
らい豆|全粒|ゆで
カロリー|三大栄養素
カロリー | 122kcal |
炭水化物 | 26.0g |
脂質 | 0.9g |
たんぱく質 | 9.6g |
アミノ酸 | 8.3g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 62.3g |
食塩相当量 | 0g |
ナトリウム | 0mg |
カリウム | 490mg |
リン | 95mg |
カルシウム | 27mg |
マグネシウム | 52mg |
鉄分 | 2.3mg |
亜鉛 | 1.1mg |
銅 | 0.25mg |
マンガン | 0.73mg |
ヨウ素 | -μg |
セレン | -μg |
クロム | -μg |
モリブデン | -μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 2μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 1μg |
β−カロテン当量 | 3μg |
レチノール活性当量 | 0μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | – |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 2.3mg |
ビタミンE|δ | 0.1mg |
ビタミンK | 3μg |
ビタミンB1 | 0.10mg |
ビタミンB2 | 0.04mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 0.5mg |
ナイアシン当量 | 2.2mg |
ビタミンB6 | 0.08mg |
ビタミンB12 | 0μg |
葉酸 | 25μg |
パントテン酸 | 0.23mg |
ビタミンB7|ビオチン | -μg |
ビタミンC | 0mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 0.21g |
一価不飽和脂肪酸 | 0.05g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.38g |
コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | 0.8g |
不溶性食物繊維 | 10.2g |
食物繊維の総量 | 10.9g |
単糖当量 | 16.4g |
食品分類
豆類
→ らいまめ
→ 全粒
→ ゆで
らい豆|全粒|乾
カロリー|三大栄養素
カロリー | 306kcal |
炭水化物 | 60.8g |
脂質 | 1.8g |
たんぱく質 | 21.9g |
アミノ酸 | 18.8g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 11.7g |
食塩相当量 | 0g |
ナトリウム | – |
カリウム | 1800mg |
リン | 250mg |
カルシウム | 78mg |
マグネシウム | 170mg |
鉄分 | 6.2mg |
亜鉛 | 2.9mg |
銅 | 0.70mg |
マンガン | 1.85mg |
ヨウ素 | Trμg |
セレン | 17μg |
クロム | 3μg |
モリブデン | 380μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 5μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 3μg |
β−カロテン当量 | 6μg |
レチノール活性当量 | Trμg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.1mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 4.8mg |
ビタミンE|δ | 0.2mg |
ビタミンK | 6μg |
ビタミンB1 | 0.47mg |
ビタミンB2 | 0.16mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 1.9mg |
ナイアシン当量 | 5.7mg |
ビタミンB6 | 0.40mg |
ビタミンB12 | 0μg |
葉酸 | 120μg |
パントテン酸 | 1.05mg |
ビタミンB7|ビオチン | 9.2μg |
ビタミンC | 0mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 0.42g |
一価不飽和脂肪酸 | 0.10g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.75g |
コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | 1.4g |
不溶性食物繊維 | 18.3g |
食物繊維の総量 | 19.6g |
単糖当量 | 37.2g |
食品分類
豆類
→ らいまめ
→ 全粒
→ 乾