ぶどう豆の栄養成分（糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など）を一覧にまとめました。ぶどう豆の栄養一覧表をお探しの方へ。
ぶどう豆の栄養成分
ぶどう豆
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 265kcal |
| 炭水化物 | 37.0g |
| 脂質 | 9.4g |
| たんぱく質 | 14.1g |
| アミノ酸 | 13.5g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 36.0g |
| 食塩相当量 | 1.6g |
| ナトリウム | 620mg |
| カリウム | 330mg |
| リン | 200mg |
| カルシウム | 80mg |
| マグネシウム | 60mg |
| 鉄分 | 4.2mg |
| 亜鉛 | 1.1mg |
| 銅 | 0.39mg |
| マンガン | -mg |
| ヨウ素 | -μg |
| セレン | -μg |
| クロム | -μg |
| モリブデン | -μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンα | -μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | -μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | -μg |
| β−カロテン当量 | 0μg |
| レチノール活性当量 | 0μg |
| ビタミンD | 0μg |
| ビタミンE｜α | 2.4mg |
| ビタミンE｜β | 1.4mg |
| ビタミンE｜γ | 6.3mg |
| ビタミンE｜δ | 4.2mg |
| ビタミンK | 10μg |
| ビタミンB1 | 0.09mg |
| ビタミンB2 | 0.05mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 0.4mg |
| ナイアシン当量 | 3.8mg |
| ビタミンB6 | 0.07mg |
| ビタミンB12 | 0μg |
| 葉酸 | 48μg |
| パントテン酸 | 0.28mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | -μg |
| ビタミンC | – |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 1.23g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 2.29g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 4.95g |
| コレステロール | – |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | 1.3g |
| 不溶性食物繊維 | 5.0g |
| 食物繊維の総量 | 6.3g |
| 単糖当量 | 31.5g |
食品分類
豆類
→ だいず
→ 全粒・全粒製品
→ ぶどう豆
