うどんの栄養成分（糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など）を一覧にまとめました。うどんの栄養一覧表をお探しの方へ。
うどんの栄養成分
うどん｜ゆで
カロリー｜三大栄養素
| カロリー |
95kcal |
| 炭水化物 |
21.6g |
| 脂質 |
0.4g |
| たんぱく質 |
2.6g |
| アミノ酸 |
2.3g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 |
75.0g |
| 食塩相当量 |
0.3g |
| ナトリウム |
120mg |
| カリウム |
9mg |
| リン |
18mg |
| カルシウム |
6mg |
| マグネシウム |
6mg |
| 鉄分 |
0.2mg |
| 亜鉛 |
0.1mg |
| 銅 |
0.04mg |
| マンガン |
0.12mg |
| ヨウ素 |
Trμg |
| セレン |
2μg |
| クロム |
1μg |
| モリブデン |
2μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンα |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ |
0μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン |
0μg |
| β−カロテン当量 |
0μg |
| レチノール活性当量 |
0μg |
| ビタミンD |
0μg |
| ビタミンE｜α |
0.1mg |
| ビタミンE｜β |
0.1mg |
| ビタミンE｜γ |
0mg |
| ビタミンE｜δ |
0mg |
| ビタミンK |
-μg |
| ビタミンB1 |
0.02mg |
| ビタミンB2 |
0.01mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） |
0.2mg |
| ナイアシン当量 |
0.7mg |
| ビタミンB6 |
0.01mg |
| ビタミンB12 |
0μg |
| 葉酸 |
2μg |
| パントテン酸 |
0.13mg |
| ビタミンB7｜ビオチン |
0.3μg |
| ビタミンC |
0mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 |
0.09g |
| 一価不飽和脂肪酸 |
0.04g |
| 多価不飽和脂肪酸 |
0.20g |
| コレステロール |
0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 |
– |
| 不溶性食物繊維 |
– |
| 食物繊維の総量 |
1.3g |
| 単糖当量 |
21.4g |
食品分類
穀類
→ こむぎ
→ うどん・そうめん類
→ うどん
→ ゆで
うどん｜生
カロリー｜三大栄養素
| カロリー |
249kcal |
| 炭水化物 |
56.8g |
| 脂質 |
0.6g |
| たんぱく質 |
6.1g |
| アミノ酸 |
5.2g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 |
33.5g |
| 食塩相当量 |
2.5g |
| ナトリウム |
1000mg |
| カリウム |
90mg |
| リン |
49mg |
| カルシウム |
18mg |
| マグネシウム |
13mg |
| 鉄分 |
0.3mg |
| 亜鉛 |
0.3mg |
| 銅 |
0.08mg |
| マンガン |
0.39mg |
| ヨウ素 |
2μg |
| セレン |
6μg |
| クロム |
2μg |
| モリブデン |
7μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンα |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ |
0μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン |
0μg |
| β−カロテン当量 |
0μg |
| レチノール活性当量 |
0μg |
| ビタミンD |
0μg |
| ビタミンE｜α |
0.2mg |
| ビタミンE｜β |
0.2mg |
| ビタミンE｜γ |
0mg |
| ビタミンE｜δ |
0mg |
| ビタミンK |
-μg |
| ビタミンB1 |
0.09mg |
| ビタミンB2 |
0.03mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） |
0.6mg |
| ナイアシン当量 |
1.7mg |
| ビタミンB6 |
0.03mg |
| ビタミンB12 |
0μg |
| 葉酸 |
5μg |
| パントテン酸 |
0.36mg |
| ビタミンB7｜ビオチン |
0.8μg |
| ビタミンC |
0mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 |
0.14g |
| 一価不飽和脂肪酸 |
0.05g |
| 多価不飽和脂肪酸 |
0.31g |
| コレステロール |
0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 |
– |
| 不溶性食物繊維 |
– |
| 食物繊維の総量 |
3.6g |
| 単糖当量 |
55.0g |
食品分類
穀類
→ こむぎ
→ うどん・そうめん類
→ うどん
→ 生
うどん｜半生うどん
カロリー｜三大栄養素
| カロリー |
296kcal |
| 炭水化物 |
62.5g |
| 脂質 |
3.4g |
| たんぱく質 |
7.8g |
| アミノ酸 |
6.6g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 |
23.8g |
| 食塩相当量 |
3.0g |
| ナトリウム |
1200mg |
| カリウム |
98mg |
| リン |
64mg |
| カルシウム |
22mg |
| マグネシウム |
15mg |
| 鉄分 |
0.6mg |
| 亜鉛 |
0.3mg |
| 銅 |
0.09mg |
| マンガン |
0.45mg |
| ヨウ素 |
2μg |
| セレン |
6μg |
| クロム |
2μg |
| モリブデン |
8μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンα |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ |
0μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン |
0μg |
| β−カロテン当量 |
0μg |
| レチノール活性当量 |
0μg |
| ビタミンD |
0μg |
| ビタミンE｜α |
0.2mg |
| ビタミンE｜β |
0.2mg |
| ビタミンE｜γ |
0mg |
| ビタミンE｜δ |
0mg |
| ビタミンK |
-μg |
| ビタミンB1 |
0.10mg |
| ビタミンB2 |
0.03mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） |
0.7mg |
| ナイアシン当量 |
2.1mg |
| ビタミンB6 |
0.03mg |
| ビタミンB12 |
0μg |
| 葉酸 |
6μg |
| パントテン酸 |
0.41mg |
| ビタミンB7｜ビオチン |
0.9μg |
| ビタミンC |
0mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 |
0.78g |
| 一価不飽和脂肪酸 |
0.30g |
| 多価不飽和脂肪酸 |
1.71g |
| コレステロール |
0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 |
0.5g |
| 不溶性食物繊維 |
0.8g |
| 食物繊維の総量 |
4.1g |
| 単糖当量 |
63.0g |
食品分類
穀類
→ こむぎ
→ うどん・そうめん類
→ うどん
→ 半生うどん
干しうどん｜ゆで
カロリー｜三大栄養素
| カロリー |
117kcal |
| 炭水化物 |
25.8g |
| 脂質 |
0.5g |
| たんぱく質 |
3.1g |
| アミノ酸 |
2.9g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 |
70.0g |
| 食塩相当量 |
0.5g |
| ナトリウム |
210mg |
| カリウム |
14mg |
| リン |
24mg |
| カルシウム |
7mg |
| マグネシウム |
4mg |
| 鉄分 |
0.2mg |
| 亜鉛 |
0.1mg |
| 銅 |
0.04mg |
| マンガン |
0.14mg |
| ヨウ素 |
-μg |
| セレン |
-μg |
| クロム |
-μg |
| モリブデン |
-μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンα |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ |
0μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン |
0μg |
| β−カロテン当量 |
0μg |
| レチノール活性当量 |
0μg |
| ビタミンD |
0μg |
| ビタミンE｜α |
0.1mg |
| ビタミンE｜β |
0.1mg |
| ビタミンE｜γ |
0mg |
| ビタミンE｜δ |
0mg |
| ビタミンK |
0μg |
| ビタミンB1 |
0.02mg |
| ビタミンB2 |
0.01mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） |
0.2mg |
| ナイアシン当量 |
0.8mg |
| ビタミンB6 |
0.01mg |
| ビタミンB12 |
0μg |
| 葉酸 |
2μg |
| パントテン酸 |
0.14mg |
| ビタミンB7｜ビオチン |
-μg |
| ビタミンC |
0mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 |
0.11g |
| 一価不飽和脂肪酸 |
0.04g |
| 多価不飽和脂肪酸 |
0.25g |
| コレステロール |
0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 |
0.3g |
| 不溶性食物繊維 |
0.4g |
| 食物繊維の総量 |
0.7g |
| 単糖当量 |
26.7g |
食品分類
穀類
→ こむぎ
→ うどん・そうめん類
→ 干しうどん
→ ゆで
干しうどん｜乾
カロリー｜三大栄養素
| カロリー |
333kcal |
| 炭水化物 |
71.9g |
| 脂質 |
1.1g |
| たんぱく質 |
8.5g |
| アミノ酸 |
8.0g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 |
13.5g |
| 食塩相当量 |
4.3g |
| ナトリウム |
1700mg |
| カリウム |
130mg |
| リン |
70mg |
| カルシウム |
17mg |
| マグネシウム |
19mg |
| 鉄分 |
0.6mg |
| 亜鉛 |
0.4mg |
| 銅 |
0.11mg |
| マンガン |
0.50mg |
| ヨウ素 |
0μg |
| セレン |
10μg |
| クロム |
1μg |
| モリブデン |
12μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンα |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ |
0μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン |
0μg |
| β−カロテン当量 |
0μg |
| レチノール活性当量 |
0μg |
| ビタミンD |
0μg |
| ビタミンE｜α |
0.3mg |
| ビタミンE｜β |
0.2mg |
| ビタミンE｜γ |
0mg |
| ビタミンE｜δ |
0mg |
| ビタミンK |
0μg |
| ビタミンB1 |
0.08mg |
| ビタミンB2 |
0.02mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） |
0.9mg |
| ナイアシン当量 |
2.5mg |
| ビタミンB6 |
0.04mg |
| ビタミンB12 |
0μg |
| 葉酸 |
9μg |
| パントテン酸 |
0.45mg |
| ビタミンB7｜ビオチン |
1.3μg |
| ビタミンC |
0mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 |
0.25g |
| 一価不飽和脂肪酸 |
0.10g |
| 多価不飽和脂肪酸 |
0.56g |
| コレステロール |
0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 |
0.6g |
| 不溶性食物繊維 |
1.8g |
| 食物繊維の総量 |
2.4g |
| 単糖当量 |
76.8g |
食品分類
穀類
→ こむぎ
→ うどん・そうめん類
→ 干しうどん
→ 乾
