真鯖｜さばの栄養成分（糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など）を一覧にまとめました。真鯖｜さばの栄養一覧表をお探しの方へ。
真鯖｜さばの栄養成分
まさば｜フライ
カロリー｜三大栄養素
| カロリー |
316kcal |
| 炭水化物 |
6.5g |
| 脂質 |
25.1g |
| たんぱく質 |
20.0g |
| アミノ酸 |
16.7g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 |
47.2g |
| 食塩相当量 |
0.3g |
| ナトリウム |
130mg |
| カリウム |
310mg |
| リン |
210mg |
| カルシウム |
14mg |
| マグネシウム |
30mg |
| 鉄分 |
1.3mg |
| 亜鉛 |
1.1mg |
| 銅 |
0.13mg |
| マンガン |
0.08mg |
| ヨウ素 |
-μg |
| セレン |
-μg |
| クロム |
-μg |
| モリブデン |
-μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール |
42μg |
| ビタミンA｜カロテンα |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ |
1μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン |
1μg |
| β−カロテン当量 |
1μg |
| レチノール活性当量 |
42μg |
| ビタミンD |
3.5μg |
| ビタミンE｜α |
3.2mg |
| ビタミンE｜β |
0mg |
| ビタミンE｜γ |
3.7mg |
| ビタミンE｜δ |
0.1mg |
| ビタミンK |
19μg |
| ビタミンB1 |
0.20mg |
| ビタミンB2 |
0.30mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） |
9.9mg |
| ナイアシン当量 |
14.0mg |
| ビタミンB6 |
0.33mg |
| ビタミンB12 |
11.0μg |
| 葉酸 |
16μg |
| パントテン酸 |
0.70mg |
| ビタミンB7｜ビオチン |
-μg |
| ビタミンC |
0mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 |
4.68g |
| 一価不飽和脂肪酸 |
10.11g |
| 多価不飽和脂肪酸 |
6.17g |
| コレステロール |
70mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 |
– |
| 不溶性食物繊維 |
– |
| 食物繊維の総量 |
– |
| 単糖当量 |
6.8g |
食品分類
魚介類
→ 魚類
→ さば類
→ まさば
→ フライ
まさば｜焼き
カロリー｜三大栄養素
| カロリー |
264kcal |
| 炭水化物 |
0.4g |
| 脂質 |
22.4g |
| たんぱく質 |
25.2g |
| アミノ酸 |
21.8g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 |
54.1g |
| 食塩相当量 |
0.3g |
| ナトリウム |
120mg |
| カリウム |
370mg |
| リン |
280mg |
| カルシウム |
10mg |
| マグネシウム |
34mg |
| 鉄分 |
1.6mg |
| 亜鉛 |
1.4mg |
| 銅 |
0.16mg |
| マンガン |
0.01mg |
| ヨウ素 |
24μg |
| セレン |
21μg |
| クロム |
6μg |
| モリブデン |
1μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール |
34μg |
| ビタミンA｜カロテンα |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ |
0μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン |
0μg |
| β−カロテン当量 |
0μg |
| レチノール活性当量 |
34μg |
| ビタミンD |
4.9μg |
| ビタミンE｜α |
2.1mg |
| ビタミンE｜β |
0mg |
| ビタミンE｜γ |
0mg |
| ビタミンE｜δ |
0mg |
| ビタミンK |
4μg |
| ビタミンB1 |
0.30mg |
| ビタミンB2 |
0.37mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） |
13.0mg |
| ナイアシン当量 |
18.0mg |
| ビタミンB6 |
0.54mg |
| ビタミンB12 |
22.0μg |
| 葉酸 |
13μg |
| パントテン酸 |
0.79mg |
| ビタミンB7｜ビオチン |
8.2μg |
| ビタミンC |
0mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 |
5.87g |
| 一価不飽和脂肪酸 |
6.68g |
| 多価不飽和脂肪酸 |
3.84g |
| コレステロール |
79mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 |
– |
| 不溶性食物繊維 |
– |
| 食物繊維の総量 |
0g |
| 単糖当量 |
0.4g |
食品分類
魚介類
→ 魚類
→ さば類
→ まさば
→ 焼き
まさば｜水煮
カロリー｜三大栄養素
| カロリー |
253kcal |
| 炭水化物 |
0.3g |
| 脂質 |
22.6g |
| たんぱく質 |
22.6g |
| アミノ酸 |
19.6g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 |
57.4g |
| 食塩相当量 |
0.2g |
| ナトリウム |
94mg |
| カリウム |
280mg |
| リン |
210mg |
| カルシウム |
7mg |
| マグネシウム |
29mg |
| 鉄分 |
1.3mg |
| 亜鉛 |
1.1mg |
| 銅 |
0.14mg |
| マンガン |
0.01mg |
| ヨウ素 |
23μg |
| セレン |
66μg |
| クロム |
6μg |
| モリブデン |
0μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール |
31μg |
| ビタミンA｜カロテンα |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ |
0μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン |
0μg |
| β−カロテン当量 |
0μg |
| レチノール活性当量 |
31μg |
| ビタミンD |
4.3μg |
| ビタミンE｜α |
2.0mg |
| ビタミンE｜β |
0mg |
| ビタミンE｜γ |
0mg |
| ビタミンE｜δ |
0mg |
| ビタミンK |
-μg |
| ビタミンB1 |
0.25mg |
| ビタミンB2 |
0.30mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） |
11.0mg |
| ナイアシン当量 |
15.0mg |
| ビタミンB6 |
0.48mg |
| ビタミンB12 |
19.0μg |
| 葉酸 |
13μg |
| パントテン酸 |
0.75mg |
| ビタミンB7｜ビオチン |
8.5μg |
| ビタミンC |
0mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 |
6.12g |
| 一価不飽和脂肪酸 |
6.62g |
| 多価不飽和脂肪酸 |
3.79g |
| コレステロール |
80mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 |
– |
| 不溶性食物繊維 |
– |
| 食物繊維の総量 |
0g |
| 単糖当量 |
0.3g |
食品分類
魚介類
→ 魚類
→ さば類
→ まさば
→ 水煮
まさば｜生
カロリー｜三大栄養素
| カロリー |
211kcal |
| 炭水化物 |
0.3g |
| 脂質 |
16.8g |
| たんぱく質 |
20.6g |
| アミノ酸 |
17.8g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 |
62.1g |
| 食塩相当量 |
0.3g |
| ナトリウム |
110mg |
| カリウム |
330mg |
| リン |
220mg |
| カルシウム |
6mg |
| マグネシウム |
30mg |
| 鉄分 |
1.2mg |
| 亜鉛 |
1.1mg |
| 銅 |
0.12mg |
| マンガン |
0.01mg |
| ヨウ素 |
21μg |
| セレン |
70μg |
| クロム |
2μg |
| モリブデン |
0μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール |
37μg |
| ビタミンA｜カロテンα |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ |
1μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン |
0μg |
| β−カロテン当量 |
1μg |
| レチノール活性当量 |
37μg |
| ビタミンD |
5.1μg |
| ビタミンE｜α |
1.3mg |
| ビタミンE｜β |
0mg |
| ビタミンE｜γ |
0mg |
| ビタミンE｜δ |
0mg |
| ビタミンK |
2μg |
| ビタミンB1 |
0.21mg |
| ビタミンB2 |
0.31mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） |
12.0mg |
| ナイアシン当量 |
16.0mg |
| ビタミンB6 |
0.59mg |
| ビタミンB12 |
13.0μg |
| 葉酸 |
11μg |
| パントテン酸 |
0.66mg |
| ビタミンB7｜ビオチン |
4.9μg |
| ビタミンC |
1mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 |
4.57g |
| 一価不飽和脂肪酸 |
5.03g |
| 多価不飽和脂肪酸 |
2.66g |
| コレステロール |
61mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 |
– |
| 不溶性食物繊維 |
– |
| 食物繊維の総量 |
0g |
| 単糖当量 |
0.3g |
食品分類
魚介類
→ 魚類
→ さば類
→ まさば
→ 生
加工品｜しめさば
カロリー｜三大栄養素
| カロリー |
292kcal |
| 炭水化物 |
1.7g |
| 脂質 |
26.9g |
| たんぱく質 |
18.6g |
| アミノ酸 |
17.5g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 |
50.6g |
| 食塩相当量 |
1.6g |
| ナトリウム |
640mg |
| カリウム |
200mg |
| リン |
160mg |
| カルシウム |
9mg |
| マグネシウム |
24mg |
| 鉄分 |
1.1mg |
| 亜鉛 |
0.4mg |
| 銅 |
0.18mg |
| マンガン |
0.01mg |
| ヨウ素 |
430μg |
| セレン |
73μg |
| クロム |
1μg |
| モリブデン |
Trμg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール |
14μg |
| ビタミンA｜カロテンα |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ |
0μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン |
0μg |
| β−カロテン当量 |
0μg |
| レチノール活性当量 |
14μg |
| ビタミンD |
8.0μg |
| ビタミンE｜α |
0.5mg |
| ビタミンE｜β |
0mg |
| ビタミンE｜γ |
0mg |
| ビタミンE｜δ |
0mg |
| ビタミンK |
0μg |
| ビタミンB1 |
0.13mg |
| ビタミンB2 |
0.28mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） |
7.7mg |
| ナイアシン当量 |
12.0mg |
| ビタミンB6 |
0.36mg |
| ビタミンB12 |
11.0μg |
| 葉酸 |
4μg |
| パントテン酸 |
0.71mg |
| ビタミンB7｜ビオチン |
7.6μg |
| ビタミンC |
– |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 |
5.79g |
| 一価不飽和脂肪酸 |
8.26g |
| 多価不飽和脂肪酸 |
5.69g |
| コレステロール |
65mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 |
– |
| 不溶性食物繊維 |
– |
| 食物繊維の総量 |
0g |
| 単糖当量 |
– |
食品分類
魚介類
→ 魚類
→ さば類
→ 加工品
→ しめさば
加工品｜塩さば
カロリー｜三大栄養素
| カロリー |
263kcal |
| 炭水化物 |
0.1g |
| 脂質 |
19.1g |
| たんぱく質 |
26.2g |
| アミノ酸 |
22.8g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 |
52.1g |
| 食塩相当量 |
1.8g |
| ナトリウム |
720mg |
| カリウム |
300mg |
| リン |
200mg |
| カルシウム |
27mg |
| マグネシウム |
35mg |
| 鉄分 |
2.0mg |
| 亜鉛 |
0.6mg |
| 銅 |
0.07mg |
| マンガン |
0.02mg |
| ヨウ素 |
110μg |
| セレン |
78μg |
| クロム |
1μg |
| モリブデン |
0μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール |
9μg |
| ビタミンA｜カロテンα |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ |
0μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン |
0μg |
| β−カロテン当量 |
0μg |
| レチノール活性当量 |
9μg |
| ビタミンD |
11.0μg |
| ビタミンE｜α |
0.5mg |
| ビタミンE｜β |
0mg |
| ビタミンE｜γ |
0mg |
| ビタミンE｜δ |
0mg |
| ビタミンK |
0μg |
| ビタミンB1 |
0.16mg |
| ビタミンB2 |
0.59mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） |
12.0mg |
| ナイアシン当量 |
17.0mg |
| ビタミンB6 |
0.41mg |
| ビタミンB12 |
7.1μg |
| 葉酸 |
10μg |
| パントテン酸 |
0.59mg |
| ビタミンB7｜ビオチン |
5.9μg |
| ビタミンC |
0mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 |
3.79g |
| 一価不飽和脂肪酸 |
6.63g |
| 多価不飽和脂肪酸 |
5.24g |
| コレステロール |
59mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 |
– |
| 不溶性食物繊維 |
– |
| 食物繊維の総量 |
0g |
| 単糖当量 |
0.1g |
食品分類
魚介類
→ 魚類
→ さば類
→ 加工品
→ 塩さば
加工品｜開き干し
カロリー｜三大栄養素
| カロリー |
303kcal |
| 炭水化物 |
0.2g |
| 脂質 |
28.5g |
| たんぱく質 |
18.7g |
| アミノ酸 |
16.4g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 |
50.1g |
| 食塩相当量 |
1.7g |
| ナトリウム |
680mg |
| カリウム |
300mg |
| リン |
200mg |
| カルシウム |
25mg |
| マグネシウム |
25mg |
| 鉄分 |
2.0mg |
| 亜鉛 |
1.0mg |
| 銅 |
0.09mg |
| マンガン |
-mg |
| ヨウ素 |
110μg |
| セレン |
110μg |
| クロム |
0μg |
| モリブデン |
0μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール |
9μg |
| ビタミンA｜カロテンα |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ |
0μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン |
0μg |
| β−カロテン当量 |
0μg |
| レチノール活性当量 |
9μg |
| ビタミンD |
12.0μg |
| ビタミンE｜α |
2.4mg |
| ビタミンE｜β |
0mg |
| ビタミンE｜γ |
0mg |
| ビタミンE｜δ |
0mg |
| ビタミンK |
0μg |
| ビタミンB1 |
0.13mg |
| ビタミンB2 |
0.59mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） |
8.5mg |
| ナイアシン当量 |
12.0mg |
| ビタミンB6 |
0.42mg |
| ビタミンB12 |
11.0μg |
| 葉酸 |
11μg |
| パントテン酸 |
0.63mg |
| ビタミンB7｜ビオチン |
8.9μg |
| ビタミンC |
0mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 |
6.57g |
| 一価不飽和脂肪酸 |
8.60g |
| 多価不飽和脂肪酸 |
6.58g |
| コレステロール |
65mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 |
– |
| 不溶性食物繊維 |
– |
| 食物繊維の総量 |
0g |
| 単糖当量 |
0.2g |
食品分類
魚介類
→ 魚類
→ さば類
→ 加工品
→ 開き干し
缶詰｜みそ煮
カロリー｜三大栄養素
| カロリー |
210kcal |
| 炭水化物 |
6.6g |
| 脂質 |
13.9g |
| たんぱく質 |
16.3g |
| アミノ酸 |
13.6g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 |
61.0g |
| 食塩相当量 |
1.1g |
| ナトリウム |
430mg |
| カリウム |
250mg |
| リン |
250mg |
| カルシウム |
210mg |
| マグネシウム |
29mg |
| 鉄分 |
2.0mg |
| 亜鉛 |
1.2mg |
| 銅 |
0.14mg |
| マンガン |
0.09mg |
| ヨウ素 |
-μg |
| セレン |
-μg |
| クロム |
-μg |
| モリブデン |
-μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール |
42μg |
| ビタミンA｜カロテンα |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ |
0μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン |
0μg |
| β−カロテン当量 |
0μg |
| レチノール活性当量 |
42μg |
| ビタミンD |
5.0μg |
| ビタミンE｜α |
1.9mg |
| ビタミンE｜β |
– |
| ビタミンE｜γ |
0.3mg |
| ビタミンE｜δ |
0.2mg |
| ビタミンK |
0μg |
| ビタミンB1 |
0.04mg |
| ビタミンB2 |
0.37mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） |
5.9mg |
| ナイアシン当量 |
9.0mg |
| ビタミンB6 |
0.30mg |
| ビタミンB12 |
9.6μg |
| 葉酸 |
21μg |
| パントテン酸 |
0.50mg |
| ビタミンB7｜ビオチン |
-μg |
| ビタミンC |
0mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 |
3.70g |
| 一価不飽和脂肪酸 |
4.41g |
| 多価不飽和脂肪酸 |
3.88g |
| コレステロール |
70mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 |
– |
| 不溶性食物繊維 |
– |
| 食物繊維の総量 |
0g |
| 単糖当量 |
– |
食品分類
魚介類
→ 魚類
→ さば類
→ 缶詰
→ みそ煮
缶詰｜水煮
カロリー｜三大栄養素
| カロリー |
174kcal |
| 炭水化物 |
0.2g |
| 脂質 |
10.7g |
| たんぱく質 |
20.9g |
| アミノ酸 |
17.4g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 |
66.0g |
| 食塩相当量 |
0.9g |
| ナトリウム |
340mg |
| カリウム |
260mg |
| リン |
190mg |
| カルシウム |
260mg |
| マグネシウム |
31mg |
| 鉄分 |
1.6mg |
| 亜鉛 |
1.7mg |
| 銅 |
0.14mg |
| マンガン |
0.02mg |
| ヨウ素 |
-μg |
| セレン |
-μg |
| クロム |
-μg |
| モリブデン |
-μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール |
Trμg |
| ビタミンA｜カロテンα |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ |
0μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン |
0μg |
| β−カロテン当量 |
0μg |
| レチノール活性当量 |
Trμg |
| ビタミンD |
11.0μg |
| ビタミンE｜α |
3.2mg |
| ビタミンE｜β |
0mg |
| ビタミンE｜γ |
0mg |
| ビタミンE｜δ |
0mg |
| ビタミンK |
0μg |
| ビタミンB1 |
0.15mg |
| ビタミンB2 |
0.40mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） |
8.0mg |
| ナイアシン当量 |
12.0mg |
| ビタミンB6 |
0.36mg |
| ビタミンB12 |
12.0μg |
| 葉酸 |
12μg |
| パントテン酸 |
0.55mg |
| ビタミンB7｜ビオチン |
-μg |
| ビタミンC |
0mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 |
2.42g |
| 一価不飽和脂肪酸 |
3.47g |
| 多価不飽和脂肪酸 |
3.03g |
| コレステロール |
84mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 |
– |
| 不溶性食物繊維 |
– |
| 食物繊維の総量 |
0g |
| 単糖当量 |
0.2g |
食品分類
魚介類
→ 魚類
→ さば類
→ 缶詰
→ 水煮
缶詰｜味付け
カロリー｜三大栄養素
| カロリー |
208kcal |
| 炭水化物 |
4.0g |
| 脂質 |
12.6g |
| たんぱく質 |
21.4g |
| アミノ酸 |
17.8g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 |
59.6g |
| 食塩相当量 |
1.3g |
| ナトリウム |
530mg |
| カリウム |
260mg |
| リン |
300mg |
| カルシウム |
180mg |
| マグネシウム |
35mg |
| 鉄分 |
2.0mg |
| 亜鉛 |
1.3mg |
| 銅 |
0.16mg |
| マンガン |
0.09mg |
| ヨウ素 |
-μg |
| セレン |
-μg |
| クロム |
-μg |
| モリブデン |
-μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール |
31μg |
| ビタミンA｜カロテンα |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ |
0μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン |
0μg |
| β−カロテン当量 |
0μg |
| レチノール活性当量 |
31μg |
| ビタミンD |
5.0μg |
| ビタミンE｜α |
2.4mg |
| ビタミンE｜β |
0mg |
| ビタミンE｜γ |
0mg |
| ビタミンE｜δ |
0mg |
| ビタミンK |
0μg |
| ビタミンB1 |
0.03mg |
| ビタミンB2 |
0.27mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） |
7.4mg |
| ナイアシン当量 |
11.0mg |
| ビタミンB6 |
0.33mg |
| ビタミンB12 |
11.0μg |
| 葉酸 |
24μg |
| パントテン酸 |
0.52mg |
| ビタミンB7｜ビオチン |
-μg |
| ビタミンC |
0mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 |
3.35g |
| 一価不飽和脂肪酸 |
3.87g |
| 多価不飽和脂肪酸 |
3.53g |
| コレステロール |
95mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 |
– |
| 不溶性食物繊維 |
– |
| 食物繊維の総量 |
0g |
| 単糖当量 |
– |
食品分類
魚介類
→ 魚類
→ さば類
→ 缶詰
→ 味付け
