サーモンの栄養成分（糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など）を一覧にまとめました。サーモンの栄養一覧表をお探しの方へ。
サーモンの栄養成分
サーモン｜養殖｜皮つき｜ソテー
カロリー｜三大栄養素
| カロリー |
266kcal |
| 炭水化物 |
0.1g |
| 脂質 |
20.4g |
| たんぱく質 |
25.2g |
| アミノ酸 |
22.3g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 |
54.6g |
| 食塩相当量 |
0.1g |
| ナトリウム |
55mg |
| カリウム |
450mg |
| リン |
300mg |
| カルシウム |
10mg |
| マグネシウム |
33mg |
| 鉄分 |
0.3mg |
| 亜鉛 |
0.3mg |
| 銅 |
0.06mg |
| マンガン |
0.01mg |
| ヨウ素 |
8μg |
| セレン |
23μg |
| クロム |
0μg |
| モリブデン |
Trμg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール |
22μg |
| ビタミンA｜カロテンα |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ |
0μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン |
0μg |
| β−カロテン当量 |
0μg |
| レチノール活性当量 |
22μg |
| ビタミンD |
6.9μg |
| ビタミンE｜α |
5.8mg |
| ビタミンE｜β |
– |
| ビタミンE｜γ |
2.5mg |
| ビタミンE｜δ |
0.1mg |
| ビタミンK |
9μg |
| ビタミンB1 |
0.31mg |
| ビタミンB2 |
0.13mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） |
8.8mg |
| ナイアシン当量 |
14.0mg |
| ビタミンB6 |
0.51mg |
| ビタミンB12 |
7.9μg |
| 葉酸 |
23μg |
| パントテン酸 |
1.61mg |
| ビタミンB7｜ビオチン |
7.6μg |
| ビタミンC |
2mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 |
2.83g |
| 一価不飽和脂肪酸 |
9.93g |
| 多価不飽和脂肪酸 |
5.98g |
| コレステロール |
79mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 |
– |
| 不溶性食物繊維 |
– |
| 食物繊維の総量 |
0g |
| 単糖当量 |
0.1g |
食品分類
魚介類
→ 魚類
→ さけ・ます類
→ たいせいようさけ
→ 養殖
→ 皮つき
→ ソテー
サーモン｜養殖｜皮つき｜焼き
カロリー｜三大栄養素
| カロリー |
270kcal |
| 炭水化物 |
0.3g |
| 脂質 |
19.7g |
| たんぱく質 |
24.5g |
| アミノ酸 |
19.8g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 |
54.6g |
| 食塩相当量 |
0.1g |
| ナトリウム |
55mg |
| カリウム |
460mg |
| リン |
310mg |
| カルシウム |
17mg |
| マグネシウム |
34mg |
| 鉄分 |
0.3mg |
| 亜鉛 |
0.5mg |
| 銅 |
0.05mg |
| マンガン |
0.01mg |
| ヨウ素 |
8μg |
| セレン |
26μg |
| クロム |
0μg |
| モリブデン |
Trμg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール |
17μg |
| ビタミンA｜カロテンα |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ |
0μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン |
0μg |
| β−カロテン当量 |
0μg |
| レチノール活性当量 |
17μg |
| ビタミンD |
11.0μg |
| ビタミンE｜α |
4.4mg |
| ビタミンE｜β |
0mg |
| ビタミンE｜γ |
0.2mg |
| ビタミンE｜δ |
0mg |
| ビタミンK |
8μg |
| ビタミンB1 |
0.24mg |
| ビタミンB2 |
0.13mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） |
8.2mg |
| ナイアシン当量 |
13.0mg |
| ビタミンB6 |
0.43mg |
| ビタミンB12 |
5.6μg |
| 葉酸 |
28μg |
| パントテン酸 |
1.69mg |
| ビタミンB7｜ビオチン |
8.8μg |
| ビタミンC |
3mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 |
3.06g |
| 一価不飽和脂肪酸 |
9.40g |
| 多価不飽和脂肪酸 |
5.78g |
| コレステロール |
93mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 |
– |
| 不溶性食物繊維 |
– |
| 食物繊維の総量 |
0g |
| 単糖当量 |
0.3g |
食品分類
魚介類
→ 魚類
→ さけ・ます類
→ たいせいようさけ
→ 養殖
→ 皮つき
→ 焼き
サーモン｜養殖｜皮つき｜蒸し
カロリー｜三大栄養素
| カロリー |
230kcal |
| 炭水化物 |
0.1g |
| 脂質 |
15.8g |
| たんぱく質 |
23.8g |
| アミノ酸 |
20.0g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 |
60.2g |
| 食塩相当量 |
0.1g |
| ナトリウム |
49mg |
| カリウム |
360mg |
| リン |
250mg |
| カルシウム |
10mg |
| マグネシウム |
28mg |
| 鉄分 |
0.3mg |
| 亜鉛 |
0.3mg |
| 銅 |
0.06mg |
| マンガン |
0.01mg |
| ヨウ素 |
8μg |
| セレン |
24μg |
| クロム |
0μg |
| モリブデン |
Trμg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール |
16μg |
| ビタミンA｜カロテンα |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ |
0μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン |
0μg |
| β−カロテン当量 |
0μg |
| レチノール活性当量 |
16μg |
| ビタミンD |
7.5μg |
| ビタミンE｜α |
3.4mg |
| ビタミンE｜β |
0mg |
| ビタミンE｜γ |
0mg |
| ビタミンE｜δ |
0mg |
| ビタミンK |
6μg |
| ビタミンB1 |
0.25mg |
| ビタミンB2 |
0.11mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） |
7.0mg |
| ナイアシン当量 |
12.0mg |
| ビタミンB6 |
0.52mg |
| ビタミンB12 |
8.4μg |
| 葉酸 |
18μg |
| パントテン酸 |
1.11mg |
| ビタミンB7｜ビオチン |
7.1μg |
| ビタミンC |
2mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 |
2.41g |
| 一価不飽和脂肪酸 |
7.57g |
| 多価不飽和脂肪酸 |
4.66g |
| コレステロール |
79mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 |
– |
| 不溶性食物繊維 |
– |
| 食物繊維の総量 |
0g |
| 単糖当量 |
0.1g |
食品分類
魚介類
→ 魚類
→ さけ・ます類
→ たいせいようさけ
→ 養殖
→ 皮つき
→ 蒸し
サーモン｜養殖｜皮つき｜水煮
カロリー｜三大栄養素
| カロリー |
236kcal |
| 炭水化物 |
0.1g |
| 脂質 |
18.4g |
| たんぱく質 |
22.5g |
| アミノ酸 |
19.8g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 |
58.6g |
| 食塩相当量 |
0.1g |
| ナトリウム |
40mg |
| カリウム |
330mg |
| リン |
230mg |
| カルシウム |
12mg |
| マグネシウム |
27mg |
| 鉄分 |
0.3mg |
| 亜鉛 |
0.4mg |
| 銅 |
0.05mg |
| マンガン |
0.01mg |
| ヨウ素 |
5μg |
| セレン |
20μg |
| クロム |
0μg |
| モリブデン |
Trμg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール |
15μg |
| ビタミンA｜カロテンα |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ |
0μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン |
0μg |
| β−カロテン当量 |
0μg |
| レチノール活性当量 |
15μg |
| ビタミンD |
7.5μg |
| ビタミンE｜α |
4.9mg |
| ビタミンE｜β |
0mg |
| ビタミンE｜γ |
0mg |
| ビタミンE｜δ |
0mg |
| ビタミンK |
8μg |
| ビタミンB1 |
0.26mg |
| ビタミンB2 |
0.10mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） |
6.2mg |
| ナイアシン当量 |
11.0mg |
| ビタミンB6 |
0.50mg |
| ビタミンB12 |
7.3μg |
| 葉酸 |
17μg |
| パントテン酸 |
1.16mg |
| ビタミンB7｜ビオチン |
5.7μg |
| ビタミンC |
1mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 |
2.69g |
| 一価不飽和脂肪酸 |
8.66g |
| 多価不飽和脂肪酸 |
5.25g |
| コレステロール |
82mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 |
– |
| 不溶性食物繊維 |
– |
| 食物繊維の総量 |
0g |
| 単糖当量 |
0.1g |
食品分類
魚介類
→ 魚類
→ さけ・ます類
→ たいせいようさけ
→ 養殖
→ 皮つき
→ 水煮
サーモン｜養殖｜皮つき｜生
カロリー｜三大栄養素
| カロリー |
218kcal |
| 炭水化物 |
0.1g |
| 脂質 |
16.5g |
| たんぱく質 |
20.1g |
| アミノ酸 |
17.3g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 |
62.1g |
| 食塩相当量 |
0.1g |
| ナトリウム |
43mg |
| カリウム |
370mg |
| リン |
240mg |
| カルシウム |
9mg |
| マグネシウム |
27mg |
| 鉄分 |
0.3mg |
| 亜鉛 |
0.5mg |
| 銅 |
0.05mg |
| マンガン |
0.01mg |
| ヨウ素 |
5μg |
| セレン |
19μg |
| クロム |
0μg |
| モリブデン |
0μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール |
14μg |
| ビタミンA｜カロテンα |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ |
0μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン |
0μg |
| β−カロテン当量 |
0μg |
| レチノール活性当量 |
14μg |
| ビタミンD |
8.3μg |
| ビタミンE｜α |
3.8mg |
| ビタミンE｜β |
0mg |
| ビタミンE｜γ |
0.1mg |
| ビタミンE｜δ |
0mg |
| ビタミンK |
6μg |
| ビタミンB1 |
0.23mg |
| ビタミンB2 |
0.10mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） |
7.4mg |
| ナイアシン当量 |
11.0mg |
| ビタミンB6 |
0.45mg |
| ビタミンB12 |
7.2μg |
| 葉酸 |
27μg |
| パントテン酸 |
1.31mg |
| ビタミンB7｜ビオチン |
6.3μg |
| ビタミンC |
2mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 |
2.18g |
| 一価不飽和脂肪酸 |
7.15g |
| 多価不飽和脂肪酸 |
4.43g |
| コレステロール |
72mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 |
– |
| 不溶性食物繊維 |
– |
| 食物繊維の総量 |
0g |
| 単糖当量 |
0.1g |
食品分類
魚介類
→ 魚類
→ さけ・ます類
→ たいせいようさけ
→ 養殖
→ 皮つき
→ 生
サーモン｜養殖｜皮つき｜天ぷら
カロリー｜三大栄養素
| カロリー |
282kcal |
| 炭水化物 |
5.1g |
| 脂質 |
20.1g |
| たんぱく質 |
21.0g |
| アミノ酸 |
18.2g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 |
52.6g |
| 食塩相当量 |
0.2g |
| ナトリウム |
66mg |
| カリウム |
410mg |
| リン |
240mg |
| カルシウム |
27mg |
| マグネシウム |
26mg |
| 鉄分 |
0.4mg |
| 亜鉛 |
0.5mg |
| 銅 |
0.05mg |
| マンガン |
0.05mg |
| ヨウ素 |
5μg |
| セレン |
18μg |
| クロム |
0μg |
| モリブデン |
1μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール |
5μg |
| ビタミンA｜カロテンα |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ |
8μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン |
0μg |
| β−カロテン当量 |
8μg |
| レチノール活性当量 |
6μg |
| ビタミンD |
5.6μg |
| ビタミンE｜α |
5.7mg |
| ビタミンE｜β |
– |
| ビタミンE｜γ |
4.3mg |
| ビタミンE｜δ |
0.1mg |
| ビタミンK |
19μg |
| ビタミンB1 |
0.27mg |
| ビタミンB2 |
0.14mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） |
7.5mg |
| ナイアシン当量 |
12.0mg |
| ビタミンB6 |
0.45mg |
| ビタミンB12 |
4.2μg |
| 葉酸 |
23μg |
| パントテン酸 |
1.26mg |
| ビタミンB7｜ビオチン |
6.1μg |
| ビタミンC |
2mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 |
2.32g |
| 一価不飽和脂肪酸 |
10.56g |
| 多価不飽和脂肪酸 |
5.79g |
| コレステロール |
65mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 |
– |
| 不溶性食物繊維 |
– |
| 食物繊維の総量 |
– |
| 単糖当量 |
– |
食品分類
魚介類
→ 魚類
→ さけ・ます類
→ たいせいようさけ
→ 養殖
→ 皮つき
→ 天ぷら
サーモン｜養殖｜皮つき｜電子レンジ調理
カロリー｜三大栄養素
| カロリー |
223kcal |
| 炭水化物 |
0.1g |
| 脂質 |
15.4g |
| たんぱく質 |
22.9g |
| アミノ酸 |
19.0g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 |
61.2g |
| 食塩相当量 |
0.1g |
| ナトリウム |
47mg |
| カリウム |
380mg |
| リン |
260mg |
| カルシウム |
8mg |
| マグネシウム |
29mg |
| 鉄分 |
0.3mg |
| 亜鉛 |
0.3mg |
| 銅 |
0.06mg |
| マンガン |
0.01mg |
| ヨウ素 |
7μg |
| セレン |
23μg |
| クロム |
Trμg |
| モリブデン |
Trμg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール |
18μg |
| ビタミンA｜カロテンα |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ |
0μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン |
0μg |
| β−カロテン当量 |
0μg |
| レチノール活性当量 |
18μg |
| ビタミンD |
6.1μg |
| ビタミンE｜α |
2.9mg |
| ビタミンE｜β |
0mg |
| ビタミンE｜γ |
0mg |
| ビタミンE｜δ |
0mg |
| ビタミンK |
6μg |
| ビタミンB1 |
0.29mg |
| ビタミンB2 |
0.11mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） |
7.5mg |
| ナイアシン当量 |
12.0mg |
| ビタミンB6 |
0.61mg |
| ビタミンB12 |
8.9μg |
| 葉酸 |
17μg |
| パントテン酸 |
1.24mg |
| ビタミンB7｜ビオチン |
6.5μg |
| ビタミンC |
2mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 |
2.40g |
| 一価不飽和脂肪酸 |
7.23g |
| 多価不飽和脂肪酸 |
4.53g |
| コレステロール |
72mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 |
– |
| 不溶性食物繊維 |
– |
| 食物繊維の総量 |
0g |
| 単糖当量 |
0.1g |
食品分類
魚介類
→ 魚類
→ さけ・ます類
→ たいせいようさけ
→ 養殖
→ 皮つき
→ 電子レンジ調理
