ゴマサバの栄養成分（糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など）を一覧にまとめました。ゴマサバの栄養一覧表をお探しの方へ。
ゴマサバの栄養成分
ごまさば｜さば節
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 330kcal |
| 炭水化物 | – |
| 脂質 | 5.1g |
| たんぱく質 | 73.9g |
| アミノ酸 | 64.0g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 14.6g |
| 食塩相当量 | 0.9g |
| ナトリウム | 370mg |
| カリウム | 1100mg |
| リン | 1200mg |
| カルシウム | 860mg |
| マグネシウム | 140mg |
| 鉄分 | 7.2mg |
| 亜鉛 | 8.4mg |
| 銅 | 0.43mg |
| マンガン | 0.05mg |
| ヨウ素 | -μg |
| セレン | -μg |
| クロム | -μg |
| モリブデン | -μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | Trμg |
| ビタミンA｜カロテンα | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 0μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | 0μg |
| β−カロテン当量 | 0μg |
| レチノール活性当量 | Trμg |
| ビタミンD | 12.0μg |
| ビタミンE｜α | 0.9mg |
| ビタミンE｜β | 0mg |
| ビタミンE｜γ | 0mg |
| ビタミンE｜δ | 0mg |
| ビタミンK | 0μg |
| ビタミンB1 | 0.25mg |
| ビタミンB2 | 0.85mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 15.0mg |
| ナイアシン当量 | 29.0mg |
| ビタミンB6 | 0.68mg |
| ビタミンB12 | 6.0μg |
| 葉酸 | 30μg |
| パントテン酸 | 1.55mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | -μg |
| ビタミンC | 0mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 1.02g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.77g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.90g |
| コレステロール | 300mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | – |
| 不溶性食物繊維 | – |
| 食物繊維の総量 | 0g |
| 単糖当量 | – |
食品分類
魚介類
→ 魚類
→ さば類
→ ごまさば
→ さば節
ごまさば｜焼き
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 174kcal |
| 炭水化物 | 0.3g |
| 脂質 | 6.6g |
| たんぱく質 | 31.1g |
| アミノ酸 | 25.5g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 60.8g |
| 食塩相当量 | 0.2g |
| ナトリウム | 88mg |
| カリウム | 540mg |
| リン | 350mg |
| カルシウム | 19mg |
| マグネシウム | 46mg |
| 鉄分 | 2.2mg |
| 亜鉛 | 1.4mg |
| 銅 | 0.14mg |
| マンガン | 0.01mg |
| ヨウ素 | -μg |
| セレン | -μg |
| クロム | -μg |
| モリブデン | -μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 11μg |
| ビタミンA｜カロテンα | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 0μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | 0μg |
| β−カロテン当量 | 0μg |
| レチノール活性当量 | 11μg |
| ビタミンD | 5.7μg |
| ビタミンE｜α | 1.7mg |
| ビタミンE｜β | 0mg |
| ビタミンE｜γ | 0mg |
| ビタミンE｜δ | 0mg |
| ビタミンK | 5μg |
| ビタミンB1 | 0.21mg |
| ビタミンB2 | 0.36mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 19.0mg |
| ナイアシン当量 | 24.0mg |
| ビタミンB6 | 0.55mg |
| ビタミンB12 | 17.0μg |
| 葉酸 | 18μg |
| パントテン酸 | 1.01mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | -μg |
| ビタミンC | 0mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 1.55g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 1.11g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.87g |
| コレステロール | 74mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | – |
| 不溶性食物繊維 | – |
| 食物繊維の総量 | 0g |
| 単糖当量 | 0.3g |
食品分類
魚介類
→ 魚類
→ さば類
→ ごまさば
→ 焼き
ごまさば｜水煮
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 139kcal |
| 炭水化物 | 0.2g |
| 脂質 | 5.2g |
| たんぱく質 | 24.8g |
| アミノ酸 | 20.9g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 68.8g |
| 食塩相当量 | 0.1g |
| ナトリウム | 56mg |
| カリウム | 350mg |
| リン | 240mg |
| カルシウム | 13mg |
| マグネシウム | 31mg |
| 鉄分 | 1.8mg |
| 亜鉛 | 1.2mg |
| 銅 | 0.15mg |
| マンガン | 0.01mg |
| ヨウ素 | -μg |
| セレン | -μg |
| クロム | -μg |
| モリブデン | -μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 8μg |
| ビタミンA｜カロテンα | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 0μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | 0μg |
| β−カロテン当量 | 0μg |
| レチノール活性当量 | 8μg |
| ビタミンD | 4.9μg |
| ビタミンE｜α | 1.1mg |
| ビタミンE｜β | 0mg |
| ビタミンE｜γ | 0mg |
| ビタミンE｜δ | 0mg |
| ビタミンK | 4μg |
| ビタミンB1 | 0.15mg |
| ビタミンB2 | 0.28mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 13.0mg |
| ナイアシン当量 | 18.0mg |
| ビタミンB6 | 0.51mg |
| ビタミンB12 | 14.0μg |
| 葉酸 | 12μg |
| パントテン酸 | 0.76mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | -μg |
| ビタミンC | 0mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 1.23g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.89g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.48g |
| コレステロール | 62mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | – |
| 不溶性食物繊維 | – |
| 食物繊維の総量 | 0g |
| 単糖当量 | 0.2g |
食品分類
魚介類
→ 魚類
→ さば類
→ ごまさば
→ 水煮
ごまさば｜生
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 131kcal |
| 炭水化物 | 0.3g |
| 脂質 | 5.1g |
| たんぱく質 | 23.0g |
| アミノ酸 | 19.9g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 70.7g |
| 食塩相当量 | 0.2g |
| ナトリウム | 66mg |
| カリウム | 420mg |
| リン | 260mg |
| カルシウム | 12mg |
| マグネシウム | 33mg |
| 鉄分 | 1.6mg |
| 亜鉛 | 1.1mg |
| 銅 | 0.13mg |
| マンガン | 0.01mg |
| ヨウ素 | -μg |
| セレン | -μg |
| クロム | -μg |
| モリブデン | -μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 8μg |
| ビタミンA｜カロテンα | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 0μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | 0μg |
| β−カロテン当量 | 0μg |
| レチノール活性当量 | 8μg |
| ビタミンD | 4.3μg |
| ビタミンE｜α | 1.2mg |
| ビタミンE｜β | 0mg |
| ビタミンE｜γ | 0mg |
| ビタミンE｜δ | 0mg |
| ビタミンK | 4μg |
| ビタミンB1 | 0.17mg |
| ビタミンB2 | 0.28mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 15.0mg |
| ナイアシン当量 | 20.0mg |
| ビタミンB6 | 0.65mg |
| ビタミンB12 | 13.0μg |
| 葉酸 | 10μg |
| パントテン酸 | 0.72mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | -μg |
| ビタミンC | – |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 1.20g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.87g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.48g |
| コレステロール | 59mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | – |
| 不溶性食物繊維 | – |
| 食物繊維の総量 | 0g |
| 単糖当量 | 0.3g |
食品分類
魚介類
→ 魚類
→ さば類
→ ごまさば
→ 生
