百合根の栄養成分（糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など）を一覧にまとめました。百合根の栄養一覧表をお探しの方へ。
百合根の栄養成分
百合根｜りん茎｜ゆで
カロリー｜三大栄養素
| カロリー |
117kcal |
| 炭水化物 |
28.7g |
| 脂質 |
0.1g |
| たんぱく質 |
3.4g |
| アミノ酸 |
2.1g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 |
66.5g |
| 食塩相当量 |
0g |
| ナトリウム |
1mg |
| カリウム |
690mg |
| リン |
65mg |
| カルシウム |
10mg |
| マグネシウム |
24mg |
| 鉄分 |
0.9mg |
| 亜鉛 |
0.7mg |
| 銅 |
0.14mg |
| マンガン |
0.75mg |
| ヨウ素 |
-μg |
| セレン |
-μg |
| クロム |
-μg |
| モリブデン |
-μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンα |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ |
0μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン |
0μg |
| β−カロテン当量 |
0μg |
| レチノール活性当量 |
0μg |
| ビタミンD |
0μg |
| ビタミンE｜α |
0.5mg |
| ビタミンE｜β |
0mg |
| ビタミンE｜γ |
0mg |
| ビタミンE｜δ |
0mg |
| ビタミンK |
Trμg |
| ビタミンB1 |
0.07mg |
| ビタミンB2 |
0.07mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） |
0.6mg |
| ナイアシン当量 |
1.2mg |
| ビタミンB6 |
0.12mg |
| ビタミンB12 |
0μg |
| 葉酸 |
92μg |
| パントテン酸 |
0mg |
| ビタミンB7｜ビオチン |
-μg |
| ビタミンC |
8mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 |
– |
| 一価不飽和脂肪酸 |
– |
| 多価不飽和脂肪酸 |
– |
| コレステロール |
0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 |
3.2g |
| 不溶性食物繊維 |
2.8g |
| 食物繊維の総量 |
6.0g |
| 単糖当量 |
– |
食品分類
野菜類
→ ゆりね
→ りん茎
→ ゆで
百合根｜りん茎｜生
カロリー｜三大栄養素
| カロリー |
119kcal |
| 炭水化物 |
28.3g |
| 脂質 |
0.1g |
| たんぱく質 |
3.8g |
| アミノ酸 |
2.4g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 |
66.5g |
| 食塩相当量 |
0g |
| ナトリウム |
1mg |
| カリウム |
740mg |
| リン |
71mg |
| カルシウム |
10mg |
| マグネシウム |
25mg |
| 鉄分 |
1.0mg |
| 亜鉛 |
0.7mg |
| 銅 |
0.16mg |
| マンガン |
0.96mg |
| ヨウ素 |
1μg |
| セレン |
1μg |
| クロム |
2μg |
| モリブデン |
1μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンα |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ |
0μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン |
0μg |
| β−カロテン当量 |
0μg |
| レチノール活性当量 |
0μg |
| ビタミンD |
0μg |
| ビタミンE｜α |
0.5mg |
| ビタミンE｜β |
0mg |
| ビタミンE｜γ |
0mg |
| ビタミンE｜δ |
0mg |
| ビタミンK |
0μg |
| ビタミンB1 |
0.08mg |
| ビタミンB2 |
0.07mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） |
0.7mg |
| ナイアシン当量 |
1.4mg |
| ビタミンB6 |
0.12mg |
| ビタミンB12 |
0μg |
| 葉酸 |
77μg |
| パントテン酸 |
0mg |
| ビタミンB7｜ビオチン |
1.6μg |
| ビタミンC |
9mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 |
– |
| 一価不飽和脂肪酸 |
– |
| 多価不飽和脂肪酸 |
– |
| コレステロール |
0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 |
3.3g |
| 不溶性食物繊維 |
2.1g |
| 食物繊維の総量 |
5.4g |
| 単糖当量 |
– |
食品分類
野菜類
→ ゆりね
→ りん茎
→ 生
