オクラの栄養成分（糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など）を一覧にまとめました。オクラの栄養一覧表をお探しの方へ。
オクラの栄養成分
オクラ｜果実｜ゆで
カロリー｜三大栄養素
| カロリー |
29kcal |
| 炭水化物 |
7.6g |
| 脂質 |
0.1g |
| たんぱく質 |
2.1g |
| アミノ酸 |
1.5g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 |
89.4g |
| 食塩相当量 |
0g |
| ナトリウム |
4mg |
| カリウム |
280mg |
| リン |
56mg |
| カルシウム |
90mg |
| マグネシウム |
51mg |
| 鉄分 |
0.5mg |
| 亜鉛 |
0.5mg |
| 銅 |
0.11mg |
| マンガン |
0.48mg |
| ヨウ素 |
-μg |
| セレン |
-μg |
| クロム |
-μg |
| モリブデン |
-μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンα |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ |
720μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン |
0μg |
| β−カロテン当量 |
720μg |
| レチノール活性当量 |
60μg |
| ビタミンD |
0μg |
| ビタミンE｜α |
1.2mg |
| ビタミンE｜β |
0mg |
| ビタミンE｜γ |
0.1mg |
| ビタミンE｜δ |
0mg |
| ビタミンK |
75μg |
| ビタミンB1 |
0.09mg |
| ビタミンB2 |
0.09mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） |
0.8mg |
| ナイアシン当量 |
1.2mg |
| ビタミンB6 |
0.08mg |
| ビタミンB12 |
0μg |
| 葉酸 |
110μg |
| パントテン酸 |
0.42mg |
| ビタミンB7｜ビオチン |
-μg |
| ビタミンC |
7mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 |
0.02g |
| 一価不飽和脂肪酸 |
0.01g |
| 多価不飽和脂肪酸 |
0.02g |
| コレステロール |
– |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 |
1.6g |
| 不溶性食物繊維 |
3.6g |
| 食物繊維の総量 |
5.2g |
| 単糖当量 |
2.1g |
食品分類
野菜類
→ オクラ
→ 果実
→ ゆで
オクラ｜果実｜生
カロリー｜三大栄養素
| カロリー |
26kcal |
| 炭水化物 |
6.6g |
| 脂質 |
0.2g |
| たんぱく質 |
2.1g |
| アミノ酸 |
1.5g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 |
90.2g |
| 食塩相当量 |
0g |
| ナトリウム |
4mg |
| カリウム |
260mg |
| リン |
58mg |
| カルシウム |
92mg |
| マグネシウム |
51mg |
| 鉄分 |
0.5mg |
| 亜鉛 |
0.6mg |
| 銅 |
0.13mg |
| マンガン |
0.48mg |
| ヨウ素 |
Trμg |
| セレン |
Trμg |
| クロム |
1μg |
| モリブデン |
4μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンα |
2μg |
| ビタミンA｜カロテンβ |
670μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン |
1μg |
| β−カロテン当量 |
670μg |
| レチノール活性当量 |
56μg |
| ビタミンD |
0μg |
| ビタミンE｜α |
1.2mg |
| ビタミンE｜β |
0mg |
| ビタミンE｜γ |
0.2mg |
| ビタミンE｜δ |
0mg |
| ビタミンK |
71μg |
| ビタミンB1 |
0.09mg |
| ビタミンB2 |
0.09mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） |
0.8mg |
| ナイアシン当量 |
1.2mg |
| ビタミンB6 |
0.10mg |
| ビタミンB12 |
0μg |
| 葉酸 |
110μg |
| パントテン酸 |
0.42mg |
| ビタミンB7｜ビオチン |
6.0μg |
| ビタミンC |
11mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 |
0.03g |
| 一価不飽和脂肪酸 |
0.02g |
| 多価不飽和脂肪酸 |
0.03g |
| コレステロール |
– |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 |
1.4g |
| 不溶性食物繊維 |
3.6g |
| 食物繊維の総量 |
5.0g |
| 単糖当量 |
1.9g |
食品分類
野菜類
→ オクラ
→ 果実
→ 生
