あおさの栄養成分（糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など）を一覧にまとめました。あおさの栄養一覧表をお探しの方へ。
あおさの栄養成分
あおさ｜素干し
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 201kcal |
| 炭水化物 | 41.7g |
| 脂質 | 0.6g |
| たんぱく質 | 22.1g |
| アミノ酸 | 16.9g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 16.9g |
| 食塩相当量 | 9.9g |
| ナトリウム | 3900mg |
| カリウム | 3200mg |
| リン | 160mg |
| カルシウム | 490mg |
| マグネシウム | 3200mg |
| 鉄分 | 5.3mg |
| 亜鉛 | 1.2mg |
| 銅 | 0.80mg |
| マンガン | 17.00mg |
| ヨウ素 | 2200μg |
| セレン | 8μg |
| クロム | 160μg |
| モリブデン | 23μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンα | 300μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 2500μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | 27μg |
| β−カロテン当量 | 2700μg |
| レチノール活性当量 | 220μg |
| ビタミンD | 0μg |
| ビタミンE｜α | 1.1mg |
| ビタミンE｜β | 0mg |
| ビタミンE｜γ | 0mg |
| ビタミンE｜δ | 0mg |
| ビタミンK | 5μg |
| ビタミンB1 | 0.07mg |
| ビタミンB2 | 0.48mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 10.0mg |
| ナイアシン当量 | 16.0mg |
| ビタミンB6 | 0.09mg |
| ビタミンB12 | 1.3μg |
| 葉酸 | 180μg |
| パントテン酸 | 0.44mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | 31.0μg |
| ビタミンC | 25mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 0.12g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.05g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.17g |
| コレステロール | 1mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | – |
| 不溶性食物繊維 | – |
| 食物繊維の総量 | 29.1g |
| 単糖当量 | – |
食品分類
藻類
→ あおさ
→ 素干し
