里芋の栄養成分(糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など)を一覧にまとめました。里芋の栄養一覧表をお探しの方へ。
里芋の栄養成分
里芋|水煮
カロリー|三大栄養素
カロリー | 52kcal |
炭水化物 | 13.4g |
脂質 | 0.1g |
たんぱく質 | 1.5g |
アミノ酸 | 1.3g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 84.0g |
食塩相当量 | 0g |
ナトリウム | 1mg |
カリウム | 560mg |
リン | 47mg |
カルシウム | 14mg |
マグネシウム | 17mg |
鉄分 | 0.4mg |
亜鉛 | 0.3mg |
銅 | 0.13mg |
マンガン | 0.17mg |
ヨウ素 | 0μg |
セレン | Trμg |
クロム | 0μg |
モリブデン | 7μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 4μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 0μg |
β−カロテン当量 | 4μg |
レチノール活性当量 | Trμg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.5mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 0μg |
ビタミンB1 | 0.06mg |
ビタミンB2 | 0.02mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 0.8mg |
ナイアシン当量 | 1.4mg |
ビタミンB6 | 0.14mg |
ビタミンB12 | 0μg |
葉酸 | 28μg |
パントテン酸 | 0.42mg |
ビタミンB7|ビオチン | 2.8μg |
ビタミンC | 5mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 0.01g |
一価不飽和脂肪酸 | – |
多価不飽和脂肪酸 | 0.03g |
コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | 0.9g |
不溶性食物繊維 | 1.5g |
食物繊維の総量 | 2.4g |
単糖当量 | 11.1g |
食品分類
いも及びでん粉類
→ いも類
→ さといも類
→ さといも
→ 球茎
→ 水煮
里芋|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 53kcal |
炭水化物 | 13.1g |
脂質 | 0.1g |
たんぱく質 | 1.5g |
アミノ酸 | 1.2g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 84.1g |
食塩相当量 | 0g |
ナトリウム | – |
カリウム | 640mg |
リン | 55mg |
カルシウム | 10mg |
マグネシウム | 19mg |
鉄分 | 0.5mg |
亜鉛 | 0.3mg |
銅 | 0.15mg |
マンガン | 0.19mg |
ヨウ素 | Trμg |
セレン | 1μg |
クロム | 0μg |
モリブデン | 8μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 5μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 0μg |
β−カロテン当量 | 5μg |
レチノール活性当量 | Trμg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.6mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 0μg |
ビタミンB1 | 0.07mg |
ビタミンB2 | 0.02mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 1.0mg |
ナイアシン当量 | 1.5mg |
ビタミンB6 | 0.15mg |
ビタミンB12 | 0μg |
葉酸 | 30μg |
パントテン酸 | 0.48mg |
ビタミンB7|ビオチン | 3.1μg |
ビタミンC | 6mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 0.01g |
一価不飽和脂肪酸 | – |
多価不飽和脂肪酸 | 0.03g |
コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | 0.8g |
不溶性食物繊維 | 1.5g |
食物繊維の総量 | 2.3g |
単糖当量 | 11.2g |
食品分類
いも及びでん粉類
→ いも類
→ さといも類
→ さといも
→ 球茎
→ 生
里芋|冷凍
カロリー|三大栄養素
カロリー | 69kcal |
炭水化物 | 16.1g |
脂質 | 0.1g |
たんぱく質 | 2.2g |
アミノ酸 | 1.8g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 80.9g |
食塩相当量 | 0g |
ナトリウム | 3mg |
カリウム | 340mg |
リン | 53mg |
カルシウム | 20mg |
マグネシウム | 20mg |
鉄分 | 0.6mg |
亜鉛 | 0.4mg |
銅 | 0.13mg |
マンガン | 0.57mg |
ヨウ素 | -μg |
セレン | -μg |
クロム | -μg |
モリブデン | -μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 5μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 0μg |
β−カロテン当量 | 5μg |
レチノール活性当量 | Trμg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.7mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 0μg |
ビタミンB1 | 0.07mg |
ビタミンB2 | 0.01mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 0.7mg |
ナイアシン当量 | 1.5mg |
ビタミンB6 | 0.14mg |
ビタミンB12 | 0μg |
葉酸 | 22μg |
パントテン酸 | 0.32mg |
ビタミンB7|ビオチン | -μg |
ビタミンC | 5mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 0.02g |
一価不飽和脂肪酸 | 0.01g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.03g |
コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | 0.8g |
不溶性食物繊維 | 1.2g |
食物繊維の総量 | 2.0g |
単糖当量 | 13.7g |
食品分類
いも及びでん粉類
→ いも類
→ さといも類
→ さといも
→ 球茎
→ 冷凍