八頭芋の栄養成分(糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など)を一覧にまとめました。八頭芋の栄養一覧表をお探しの方へ。
八頭芋の栄養成分
八頭芋|水煮
カロリー|三大栄養素
カロリー | 92kcal |
炭水化物 | 20.0g |
脂質 | 0.6g |
たんぱく質 | 2.7g |
アミノ酸 | 2.3g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 75.6g |
食塩相当量 | 0g |
ナトリウム | 1mg |
カリウム | 520mg |
リン | 56mg |
カルシウム | 34mg |
マグネシウム | 39mg |
鉄分 | 0.6mg |
亜鉛 | 1.3mg |
銅 | 0.21mg |
マンガン | 1.25mg |
ヨウ素 | Trμg |
セレン | 0μg |
クロム | 0μg |
モリブデン | 1μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | -μg |
ビタミンA|カロテンβ | -μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | -μg |
β−カロテン当量 | Trμg |
レチノール活性当量 | 0μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 1.1mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 0μg |
ビタミンB1 | 0.11mg |
ビタミンB2 | 0.04mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 0.5mg |
ナイアシン当量 | 1.3mg |
ビタミンB6 | 0.17mg |
ビタミンB12 | 0μg |
葉酸 | 30μg |
パントテン酸 | 0.49mg |
ビタミンB7|ビオチン | 2.6μg |
ビタミンC | 5mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 0.10g |
一価不飽和脂肪酸 | 0.02g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.19g |
コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | 0.9g |
不溶性食物繊維 | 1.9g |
食物繊維の総量 | 2.8g |
単糖当量 | 19.9g |
食品分類
いも及びでん粉類
→ いも類
→ さといも類
→ やつがしら
→ 球茎
→ 水煮
八頭芋|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 94kcal |
炭水化物 | 20.5g |
脂質 | 0.7g |
たんぱく質 | 3.0g |
アミノ酸 | 2.5g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 74.5g |
食塩相当量 | 0g |
ナトリウム | 1mg |
カリウム | 630mg |
リン | 72mg |
カルシウム | 39mg |
マグネシウム | 42mg |
鉄分 | 0.7mg |
亜鉛 | 1.4mg |
銅 | 0.23mg |
マンガン | 1.30mg |
ヨウ素 | 1μg |
セレン | 0μg |
クロム | 1μg |
モリブデン | 1μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | -μg |
ビタミンA|カロテンβ | -μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | -μg |
β−カロテン当量 | 7μg |
レチノール活性当量 | 1μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 1.0mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 0μg |
ビタミンB1 | 0.13mg |
ビタミンB2 | 0.06mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 0.7mg |
ナイアシン当量 | 1.6mg |
ビタミンB6 | 0.22mg |
ビタミンB12 | 0μg |
葉酸 | 39μg |
パントテン酸 | 0.50mg |
ビタミンB7|ビオチン | 3.1μg |
ビタミンC | 7mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 0.11g |
一価不飽和脂肪酸 | 0.03g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.15g |
コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | 0.5g |
不溶性食物繊維 | 2.3g |
食物繊維の総量 | 2.8g |
単糖当量 | 20.2g |
食品分類
いも及びでん粉類
→ いも類
→ さといも類
→ やつがしら
→ 球茎
→ 生