じゃがいもの糖質|脂質|リン|カリウム|食物繊維

じゃがいもの栄養成分(糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など)を一覧にまとめました。じゃがいもの栄養一覧表をお探しの方へ。

じゃがいもの栄養成分

じゃがいも|皮つき|生

カロリー|三大栄養素

カロリー51kcal
炭水化物15.9g
脂質0.1g
たんぱく質1.8g
アミノ酸1.4g

ミネラル|無機質の量

水分81.1g
食塩相当量0g
ナトリウム1mg
カリウム420mg
リン46mg
カルシウム4mg
マグネシウム19mg
鉄分1.0mg
亜鉛0.2mg
0.09mg
マンガン0.42mg
ヨウ素1μg
セレン0μg
クロム1μg
モリブデン3μg

ビタミンの量

ビタミンA|レチノール0μg
ビタミンA|カロテンα0μg
ビタミンA|カロテンβ2μg
ビタミンA|β−クリプトキサンチン0μg
β−カロテン当量2μg
レチノール活性当量0μg
ビタミンD0μg
ビタミンE|α
ビタミンE|β0mg
ビタミンE|γ0mg
ビタミンE|δ0mg
ビタミンK1μg
ビタミンB10.08mg
ビタミンB20.03mg
ナイアシン(ビタミンB3)1.6mg
ナイアシン当量1.9mg
ビタミンB60.20mg
ビタミンB120μg
葉酸20μg
パントテン酸0.49mg
ビタミンB7|ビオチン0.5μg
ビタミンC28mg

脂肪|コレステロール量

飽和脂肪酸0.02g
一価不飽和脂肪酸0g
多価不飽和脂肪酸0.01g
コレステロール0mg

食物繊維の量

水溶性食物繊維
不溶性食物繊維
食物繊維の総量9.8g
単糖当量15.5g

食品分類

いも及びでん粉類
→ いも類
→ じゃがいも
→ 塊茎
→ 皮つき
→ 生

じゃがいも|皮つき|電子レンジ調理

カロリー|三大栄養素

カロリー78kcal
炭水化物19.2g
脂質0.2g
たんぱく質2.1g
アミノ酸1.6g

ミネラル|無機質の量

水分77.6g
食塩相当量0g
ナトリウム
カリウム430mg
リン58mg
カルシウム4mg
マグネシウム23mg
鉄分0.9mg
亜鉛0.3mg
0.12mg
マンガン0.45mg
ヨウ素1μg
セレンTrμg
クロム1μg
モリブデン3μg

ビタミンの量

ビタミンA|レチノール0μg
ビタミンA|カロテンα1μg
ビタミンA|カロテンβ6μg
ビタミンA|β−クリプトキサンチンTrμg
β−カロテン当量7μg
レチノール活性当量1μg
ビタミンD0μg
ビタミンE|α0.1mg
ビタミンE|β0mg
ビタミンE|γ0mg
ビタミンE|δ0mg
ビタミンK1μg
ビタミンB10.07mg
ビタミンB20.02mg
ナイアシン(ビタミンB3)1.7mg
ナイアシン当量2.1mg
ビタミンB60.19mg
ビタミンB120μg
葉酸15μg
パントテン酸0.33mg
ビタミンB7|ビオチン0.6μg
ビタミンC13mg

脂肪|コレステロール量

飽和脂肪酸0.01g
一価不飽和脂肪酸0g
多価不飽和脂肪酸0.01g
コレステロール0mg

食物繊維の量

水溶性食物繊維
不溶性食物繊維
食物繊維の総量3.9g
単糖当量17.1g

食品分類

いも及びでん粉類
→ いも類
→ じゃがいも
→ 塊茎
→ 皮つき
→ 電子レンジ調理

じゃがいも|皮なし|蒸し

カロリー|三大栄養素

カロリー76kcal
炭水化物18.1g
脂質0.3g
たんぱく質1.9g
アミノ酸1.5g

ミネラル|無機質の量

水分78.8g
食塩相当量0g
ナトリウム1mg
カリウム420mg
リン38mg
カルシウム5mg
マグネシウム24mg
鉄分0.6mg
亜鉛0.3mg
0.08mg
マンガン0.12mg
ヨウ素Trμg
セレンTrμg
クロム1μg
モリブデン4μg

ビタミンの量

ビタミンA|レチノール0μg
ビタミンA|カロテンα1μg
ビタミンA|カロテンβ4μg
ビタミンA|β−クリプトキサンチン1μg
β−カロテン当量5μg
レチノール活性当量Trμg
ビタミンD0μg
ビタミンE|α0.1mg
ビタミンE|β0mg
ビタミンE|γ0mg
ビタミンE|δ0mg
ビタミンK0μg
ビタミンB10.08mg
ビタミンB20.03mg
ナイアシン(ビタミンB3)1.0mg
ナイアシン当量1.3mg
ビタミンB60.22mg
ビタミンB120μg
葉酸21μg
パントテン酸0.50mg
ビタミンB7|ビオチン0.4μg
ビタミンC11mg

脂肪|コレステロール量

飽和脂肪酸0.04g
一価不飽和脂肪酸
多価不飽和脂肪酸0.06g
コレステロール0mg

食物繊維の量

水溶性食物繊維0.5g
不溶性食物繊維1.1g
食物繊維の総量3.5g
単糖当量16.6g

食品分類

いも及びでん粉類
→ いも類
→ じゃがいも
→ 塊茎
→ 皮なし
→ 蒸し

じゃがいも|皮なし|水煮

カロリー|三大栄養素

カロリー71kcal
炭水化物16.9g
脂質0.1g
たんぱく質1.7g
アミノ酸1.4g

ミネラル|無機質の量

水分80.6g
食塩相当量0g
ナトリウム1mg
カリウム340mg
リン32mg
カルシウム4mg
マグネシウム16mg
鉄分0.6mg
亜鉛0.2mg
0.10mg
マンガン0.10mg
ヨウ素0μg
セレン0μg
クロム2μg
モリブデン3μg

ビタミンの量

ビタミンA|レチノール0μg
ビタミンA|カロテンαTrμg
ビタミンA|カロテンβ2μg
ビタミンA|β−クリプトキサンチンTrμg
β−カロテン当量3μg
レチノール活性当量0μg
ビタミンD0μg
ビタミンE|α0.1mg
ビタミンE|β
ビタミンE|γ
ビタミンE|δ
ビタミンK0μg
ビタミンB10.07mg
ビタミンB20.03mg
ナイアシン(ビタミンB3)1.0mg
ナイアシン当量1.3mg
ビタミンB60.18mg
ビタミンB120μg
葉酸18μg
パントテン酸0.41mg
ビタミンB7|ビオチン0.3μg
ビタミンC18mg

脂肪|コレステロール量

飽和脂肪酸0.01g
一価不飽和脂肪酸0g
多価不飽和脂肪酸0.03g
コレステロール0mg

食物繊維の量

水溶性食物繊維0.5g
不溶性食物繊維1.1g
食物繊維の総量3.1g
単糖当量16.0g

食品分類

いも及びでん粉類
→ いも類
→ じゃがいも
→ 塊茎
→ 皮なし
→ 水煮

じゃがいも|皮なし|生

カロリー|三大栄養素

カロリー59kcal
炭水化物17.3g
脂質0.1g
たんぱく質1.8g
アミノ酸1.3g

ミネラル|無機質の量

水分79.8g
食塩相当量0g
ナトリウム1mg
カリウム410mg
リン47mg
カルシウム4mg
マグネシウム19mg
鉄分0.4mg
亜鉛0.2mg
0.09mg
マンガン0.37mg
ヨウ素1μg
セレン0μg
クロム4μg
モリブデン3μg

ビタミンの量

ビタミンA|レチノール0μg
ビタミンA|カロテンαTrμg
ビタミンA|カロテンβ2μg
ビタミンA|β−クリプトキサンチン0μg
β−カロテン当量3μg
レチノール活性当量0μg
ビタミンD0μg
ビタミンE|α
ビタミンE|β0mg
ビタミンE|γ0mg
ビタミンE|δ0mg
ビタミンK1μg
ビタミンB10.09mg
ビタミンB20.03mg
ナイアシン(ビタミンB3)1.5mg
ナイアシン当量1.8mg
ビタミンB60.20mg
ビタミンB120μg
葉酸20μg
パントテン酸0.50mg
ビタミンB7|ビオチン0.4μg
ビタミンC28mg

脂肪|コレステロール量

飽和脂肪酸0.02g
一価不飽和脂肪酸0g
多価不飽和脂肪酸0.02g
コレステロール0mg

食物繊維の量

水溶性食物繊維0.4g
不溶性食物繊維0.8g
食物繊維の総量8.9g
単糖当量17.0g

食品分類

いも及びでん粉類
→ いも類
→ じゃがいも
→ 塊茎
→ 皮なし
→ 生

じゃがいも|皮なし|電子レンジ調理

カロリー|三大栄養素

カロリー78kcal
炭水化物19.0g
脂質0.1g
たんぱく質1.9g
アミノ酸1.5g

ミネラル|無機質の量

水分78.0g
食塩相当量0g
ナトリウム1mg
カリウム430mg
リン47mg
カルシウム4mg
マグネシウム20mg
鉄分0.4mg
亜鉛0.3mg
0.10mg
マンガン0.40mg
ヨウ素1μg
セレン0μg
クロムTrμg
モリブデン3μg

ビタミンの量

ビタミンA|レチノール0μg
ビタミンA|カロテンα0μg
ビタミンA|カロテンβ2μg
ビタミンA|β−クリプトキサンチン0μg
β−カロテン当量2μg
レチノール活性当量0μg
ビタミンD0μg
ビタミンE|α
ビタミンE|β0mg
ビタミンE|γ0mg
ビタミンE|δ0mg
ビタミンK1μg
ビタミンB10.09mg
ビタミンB20.03mg
ナイアシン(ビタミンB3)1.4mg
ナイアシン当量1.7mg
ビタミンB60.20mg
ビタミンB120μg
葉酸17μg
パントテン酸0.47mg
ビタミンB7|ビオチン0.4μg
ビタミンC23mg

脂肪|コレステロール量

飽和脂肪酸
一価不飽和脂肪酸0g
多価不飽和脂肪酸0.01g
コレステロール0mg

食物繊維の量

水溶性食物繊維0.5g
不溶性食物繊維1.1g
食物繊維の総量3.5g
単糖当量17.4g

食品分類

いも及びでん粉類
→ いも類
→ じゃがいも
→ 塊茎
→ 皮なし
→ 電子レンジ調理

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