水芋の栄養成分(糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など)を一覧にまとめました。水芋の栄養一覧表をお探しの方へ。
水芋の栄養成分
水芋|水煮
カロリー|三大栄養素
カロリー | 101kcal |
炭水化物 | 26.1g |
脂質 | 0.4g |
たんぱく質 | 0.7g |
アミノ酸 | 0.5g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 72.0g |
食塩相当量 | 0g |
ナトリウム | 5mg |
カリウム | 270mg |
リン | 35mg |
カルシウム | 79mg |
マグネシウム | 23mg |
鉄分 | 1.0mg |
亜鉛 | 0.2mg |
銅 | 0.05mg |
マンガン | 0.47mg |
ヨウ素 | 6μg |
セレン | 1μg |
クロム | 0μg |
モリブデン | 1μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | -μg |
ビタミンA|カロテンβ | -μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | -μg |
β−カロテン当量 | Trμg |
レチノール活性当量 | 0μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.6mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 0μg |
ビタミンB1 | 0.16mg |
ビタミンB2 | 0.02mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 0.6mg |
ナイアシン当量 | 0.8mg |
ビタミンB6 | 0.17mg |
ビタミンB12 | 0μg |
葉酸 | 27μg |
パントテン酸 | 0.14mg |
ビタミンB7|ビオチン | 2.1μg |
ビタミンC | 4mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 0.07g |
一価不飽和脂肪酸 | 0.05g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.10g |
コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | 0.7g |
不溶性食物繊維 | 1.8g |
食物繊維の総量 | 2.5g |
単糖当量 | 24.1g |
食品分類
いも及びでん粉類
→ いも類
→ さといも類
→ みずいも
→ 球茎
→ 水煮
水芋|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 111kcal |
炭水化物 | 27.6g |
脂質 | 0.4g |
たんぱく質 | 0.7g |
アミノ酸 | 0.5g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 70.5g |
食塩相当量 | 0g |
ナトリウム | 6mg |
カリウム | 290mg |
リン | 35mg |
カルシウム | 46mg |
マグネシウム | 23mg |
鉄分 | 1.0mg |
亜鉛 | 0.2mg |
銅 | 0.05mg |
マンガン | 0.56mg |
ヨウ素 | 9μg |
セレン | 1μg |
クロム | 0μg |
モリブデン | 1μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | -μg |
ビタミンA|カロテンβ | -μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | -μg |
β−カロテン当量 | 9μg |
レチノール活性当量 | 1μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.6mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 0μg |
ビタミンB1 | 0.16mg |
ビタミンB2 | 0.02mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 0.6mg |
ナイアシン当量 | 0.8mg |
ビタミンB6 | 0.21mg |
ビタミンB12 | 0μg |
葉酸 | 27μg |
パントテン酸 | 0.20mg |
ビタミンB7|ビオチン | 2.4μg |
ビタミンC | 7mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 0.08g |
一価不飽和脂肪酸 | 0.05g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.10g |
コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | 0.6g |
不溶性食物繊維 | 1.6g |
食物繊維の総量 | 2.2g |
単糖当量 | 25.3g |
食品分類
いも及びでん粉類
→ いも類
→ さといも類
→ みずいも
→ 球茎
→ 生