大和芋の糖質|脂質|リン|カリウム|食物繊維

大和芋の栄養成分(糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など)を一覧にまとめました。大和芋の栄養一覧表をお探しの方へ。

大和芋の栄養成分

大和芋|生

カロリー|三大栄養素

カロリー119kcal
炭水化物27.1g
脂質0.2g
たんぱく質4.5g
アミノ酸2.9g

ミネラル|無機質の量

水分66.7g
食塩相当量0g
ナトリウム12mg
カリウム590mg
リン72mg
カルシウム16mg
マグネシウム28mg
鉄分0.5mg
亜鉛0.6mg
0.16mg
マンガン0.27mg
ヨウ素1μg
セレン1μg
クロム0μg
モリブデン4μg

ビタミンの量

ビタミンA|レチノール0μg
ビタミンA|カロテンαTrμg
ビタミンA|カロテンβ6μg
ビタミンA|β−クリプトキサンチン-μg
β−カロテン当量6μg
レチノール活性当量1μg
ビタミンD0μg
ビタミンE|α0.2mg
ビタミンE|β0.1mg
ビタミンE|γ
ビタミンE|δ
ビタミンK0μg
ビタミンB10.13mg
ビタミンB20.02mg
ナイアシン(ビタミンB3)0.5mg
ナイアシン当量1.5mg
ビタミンB60.14mg
ビタミンB120μg
葉酸6μg
パントテン酸0.54mg
ビタミンB7|ビオチン4.0μg
ビタミンC5mg

脂肪|コレステロール量

飽和脂肪酸0.03g
一価不飽和脂肪酸0.02g
多価不飽和脂肪酸0.07g
コレステロール0mg

食物繊維の量

水溶性食物繊維0.7g
不溶性食物繊維1.8g
食物繊維の総量2.5g
単糖当量26.9g

食品分類

いも及びでん粉類
→ いも類
→ やまのいも類
→ ながいも
→ やまといも
→ 塊根
→ 生

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