水芋の栄養成分(糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など)を一覧にまとめました。水芋の栄養一覧表をお探しの方へ。
水芋の栄養成分
水芋|水煮
カロリー|三大栄養素
カロリー |
101kcal |
炭水化物 |
26.1g |
脂質 |
0.4g |
たんぱく質 |
0.7g |
アミノ酸 |
0.5g |
ミネラル|無機質の量
水分 |
72.0g |
食塩相当量 |
0g |
ナトリウム |
5mg |
カリウム |
270mg |
リン |
35mg |
カルシウム |
79mg |
マグネシウム |
23mg |
鉄分 |
1.0mg |
亜鉛 |
0.2mg |
銅 |
0.05mg |
マンガン |
0.47mg |
ヨウ素 |
6μg |
セレン |
1μg |
クロム |
0μg |
モリブデン |
1μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール |
0μg |
ビタミンA|カロテンα |
-μg |
ビタミンA|カロテンβ |
-μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン |
-μg |
β−カロテン当量 |
Trμg |
レチノール活性当量 |
0μg |
ビタミンD |
0μg |
ビタミンE|α |
0.6mg |
ビタミンE|β |
0mg |
ビタミンE|γ |
0mg |
ビタミンE|δ |
0mg |
ビタミンK |
0μg |
ビタミンB1 |
0.16mg |
ビタミンB2 |
0.02mg |
ナイアシン(ビタミンB3) |
0.6mg |
ナイアシン当量 |
0.8mg |
ビタミンB6 |
0.17mg |
ビタミンB12 |
0μg |
葉酸 |
27μg |
パントテン酸 |
0.14mg |
ビタミンB7|ビオチン |
2.1μg |
ビタミンC |
4mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 |
0.07g |
一価不飽和脂肪酸 |
0.05g |
多価不飽和脂肪酸 |
0.10g |
コレステロール |
0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 |
0.7g |
不溶性食物繊維 |
1.8g |
食物繊維の総量 |
2.5g |
単糖当量 |
24.1g |
食品分類
いも及びでん粉類
→ いも類
→ さといも類
→ みずいも
→ 球茎
→ 水煮
水芋|生
カロリー|三大栄養素
カロリー |
111kcal |
炭水化物 |
27.6g |
脂質 |
0.4g |
たんぱく質 |
0.7g |
アミノ酸 |
0.5g |
ミネラル|無機質の量
水分 |
70.5g |
食塩相当量 |
0g |
ナトリウム |
6mg |
カリウム |
290mg |
リン |
35mg |
カルシウム |
46mg |
マグネシウム |
23mg |
鉄分 |
1.0mg |
亜鉛 |
0.2mg |
銅 |
0.05mg |
マンガン |
0.56mg |
ヨウ素 |
9μg |
セレン |
1μg |
クロム |
0μg |
モリブデン |
1μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール |
0μg |
ビタミンA|カロテンα |
-μg |
ビタミンA|カロテンβ |
-μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン |
-μg |
β−カロテン当量 |
9μg |
レチノール活性当量 |
1μg |
ビタミンD |
0μg |
ビタミンE|α |
0.6mg |
ビタミンE|β |
0mg |
ビタミンE|γ |
0mg |
ビタミンE|δ |
0mg |
ビタミンK |
0μg |
ビタミンB1 |
0.16mg |
ビタミンB2 |
0.02mg |
ナイアシン(ビタミンB3) |
0.6mg |
ナイアシン当量 |
0.8mg |
ビタミンB6 |
0.21mg |
ビタミンB12 |
0μg |
葉酸 |
27μg |
パントテン酸 |
0.20mg |
ビタミンB7|ビオチン |
2.4μg |
ビタミンC |
7mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 |
0.08g |
一価不飽和脂肪酸 |
0.05g |
多価不飽和脂肪酸 |
0.10g |
コレステロール |
0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 |
0.6g |
不溶性食物繊維 |
1.6g |
食物繊維の総量 |
2.2g |
単糖当量 |
25.3g |
食品分類
いも及びでん粉類
→ いも類
→ さといも類
→ みずいも
→ 球茎
→ 生