蓮の実の糖質|脂質|リン|カリウム|食物繊維

蓮の実の栄養成分(糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など)を一覧にまとめました。蓮の実の栄養一覧表をお探しの方へ。

蓮の実の栄養成分

蓮の実|成熟|ゆで

カロリー|三大栄養素

カロリー118kcal
炭水化物25.0g
脂質0.8g
たんぱく質7.3g
アミノ酸7.2g

ミネラル|無機質の量

水分66.1g
食塩相当量0g
ナトリウム1mg
カリウム240mg
リン190mg
カルシウム42mg
マグネシウム67mg
鉄分1.1mg
亜鉛0.2mg
0.30mg
マンガン2.92mg
ヨウ素-μg
セレン-μg
クロム-μg
モリブデン-μg

ビタミンの量

ビタミンA|レチノール0μg
ビタミンA|カロテンα0μg
ビタミンA|カロテンβ3μg
ビタミンA|β−クリプトキサンチンTrμg
β−カロテン当量3μg
レチノール活性当量0μg
ビタミンD0μg
ビタミンE|α0.4mg
ビタミンE|β0mg
ビタミンE|γ1.3mg
ビタミンE|δ0mg
ビタミンK0μg
ビタミンB10.08mg
ビタミンB20.02mg
ナイアシン(ビタミンB3)0.7mg
ナイアシン当量2.4mg
ビタミンB60.12mg
ビタミンB120μg
葉酸36μg
パントテン酸0.32mg
ビタミンB7|ビオチン-μg
ビタミンC0mg

脂肪|コレステロール量

飽和脂肪酸0.15g
一価不飽和脂肪酸0.07g
多価不飽和脂肪酸0.30g
コレステロール0mg

食物繊維の量

水溶性食物繊維0.6g
不溶性食物繊維4.4g
食物繊維の総量5.0g
単糖当量19.9g

食品分類

種実類
→ はす
→ 成熟
→ ゆで

蓮の実|成熟|乾

カロリー|三大栄養素

カロリー327kcal
炭水化物64.3g
脂質2.3g
たんぱく質18.3g
アミノ酸18.0g

ミネラル|無機質の量

水分11.2g
食塩相当量0g
ナトリウム6mg
カリウム1300mg
リン690mg
カルシウム110mg
マグネシウム200mg
鉄分2.9mg
亜鉛2.8mg
1.12mg
マンガン8.25mg
ヨウ素10μg
セレン8μg
クロムTrμg
モリブデン14μg

ビタミンの量

ビタミンA|レチノール0μg
ビタミンA|カロテンα0μg
ビタミンA|カロテンβ6μg
ビタミンA|β−クリプトキサンチンTrμg
β−カロテン当量6μg
レチノール活性当量1μg
ビタミンD0μg
ビタミンE|α1.0mg
ビタミンE|β0mg
ビタミンE|γ2.9mg
ビタミンE|δ0mg
ビタミンK0μg
ビタミンB10.44mg
ビタミンB20.11mg
ナイアシン(ビタミンB3)4.2mg
ナイアシン当量8.6mg
ビタミンB60.60mg
ビタミンB120μg
葉酸200μg
パントテン酸2.58mg
ビタミンB7|ビオチン27.0μg
ビタミンC1mg

脂肪|コレステロール量

飽和脂肪酸0.46g
一価不飽和脂肪酸0.20g
多価不飽和脂肪酸0.91g
コレステロール0mg

食物繊維の量

水溶性食物繊維1.3g
不溶性食物繊維9.0g
食物繊維の総量10.3g
単糖当量52.1g

食品分類

種実類
→ はす
→ 成熟
→ 乾

蓮の実|未熟|生

カロリー|三大栄養素

カロリー81kcal
炭水化物14.9g
脂質0.5g
たんぱく質5.9g
アミノ酸5.8g

ミネラル|無機質の量

水分77.5g
食塩相当量0g
ナトリウム2mg
カリウム410mg
リン190mg
カルシウム53mg
マグネシウム57mg
鉄分0.6mg
亜鉛0.8mg
0.22mg
マンガン1.33mg
ヨウ素-μg
セレン-μg
クロム-μg
モリブデン-μg

ビタミンの量

ビタミンA|レチノール0μg
ビタミンA|カロテンα0μg
ビタミンA|カロテンβ5μg
ビタミンA|β−クリプトキサンチン0μg
β−カロテン当量5μg
レチノール活性当量Trμg
ビタミンD0μg
ビタミンE|α0.6mg
ビタミンE|β0mg
ビタミンE|γ1.2mg
ビタミンE|δ0mg
ビタミンK1μg
ビタミンB10.18mg
ビタミンB20.09mg
ナイアシン(ビタミンB3)1.4mg
ナイアシン当量2.8mg
ビタミンB60.16mg
ビタミンB120μg
葉酸230μg
パントテン酸0.85mg
ビタミンB7|ビオチン-μg
ビタミンC27mg

脂肪|コレステロール量

飽和脂肪酸0.10g
一価不飽和脂肪酸0.03g
多価不飽和脂肪酸0.21g
コレステロール0mg

食物繊維の量

水溶性食物繊維0.3g
不溶性食物繊維2.3g
食物繊維の総量2.6g
単糖当量13.2g

食品分類

種実類
→ はす
→ 未熟
→ 生

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