蓮の実の栄養成分（糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など）を一覧にまとめました。蓮の実の栄養一覧表をお探しの方へ。
蓮の実の栄養成分
蓮の実｜成熟｜ゆで
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 118kcal |
| 炭水化物 | 25.0g |
| 脂質 | 0.8g |
| たんぱく質 | 7.3g |
| アミノ酸 | 7.2g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 66.1g |
| 食塩相当量 | 0g |
| ナトリウム | 1mg |
| カリウム | 240mg |
| リン | 190mg |
| カルシウム | 42mg |
| マグネシウム | 67mg |
| 鉄分 | 1.1mg |
| 亜鉛 | 0.2mg |
| 銅 | 0.30mg |
| マンガン | 2.92mg |
| ヨウ素 | -μg |
| セレン | -μg |
| クロム | -μg |
| モリブデン | -μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンα | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 3μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | Trμg |
| β−カロテン当量 | 3μg |
| レチノール活性当量 | 0μg |
| ビタミンD | 0μg |
| ビタミンE｜α | 0.4mg |
| ビタミンE｜β | 0mg |
| ビタミンE｜γ | 1.3mg |
| ビタミンE｜δ | 0mg |
| ビタミンK | 0μg |
| ビタミンB1 | 0.08mg |
| ビタミンB2 | 0.02mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 0.7mg |
| ナイアシン当量 | 2.4mg |
| ビタミンB6 | 0.12mg |
| ビタミンB12 | 0μg |
| 葉酸 | 36μg |
| パントテン酸 | 0.32mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | -μg |
| ビタミンC | 0mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 0.15g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.07g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.30g |
| コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | 0.6g |
| 不溶性食物繊維 | 4.4g |
| 食物繊維の総量 | 5.0g |
| 単糖当量 | 19.9g |
食品分類
種実類
→ はす
→ 成熟
→ ゆで
蓮の実｜成熟｜乾
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 327kcal |
| 炭水化物 | 64.3g |
| 脂質 | 2.3g |
| たんぱく質 | 18.3g |
| アミノ酸 | 18.0g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 11.2g |
| 食塩相当量 | 0g |
| ナトリウム | 6mg |
| カリウム | 1300mg |
| リン | 690mg |
| カルシウム | 110mg |
| マグネシウム | 200mg |
| 鉄分 | 2.9mg |
| 亜鉛 | 2.8mg |
| 銅 | 1.12mg |
| マンガン | 8.25mg |
| ヨウ素 | 10μg |
| セレン | 8μg |
| クロム | Trμg |
| モリブデン | 14μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンα | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 6μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | Trμg |
| β−カロテン当量 | 6μg |
| レチノール活性当量 | 1μg |
| ビタミンD | 0μg |
| ビタミンE｜α | 1.0mg |
| ビタミンE｜β | 0mg |
| ビタミンE｜γ | 2.9mg |
| ビタミンE｜δ | 0mg |
| ビタミンK | 0μg |
| ビタミンB1 | 0.44mg |
| ビタミンB2 | 0.11mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 4.2mg |
| ナイアシン当量 | 8.6mg |
| ビタミンB6 | 0.60mg |
| ビタミンB12 | 0μg |
| 葉酸 | 200μg |
| パントテン酸 | 2.58mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | 27.0μg |
| ビタミンC | 1mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 0.46g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.20g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.91g |
| コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | 1.3g |
| 不溶性食物繊維 | 9.0g |
| 食物繊維の総量 | 10.3g |
| 単糖当量 | 52.1g |
食品分類
種実類
→ はす
→ 成熟
→ 乾
蓮の実｜未熟｜生
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 81kcal |
| 炭水化物 | 14.9g |
| 脂質 | 0.5g |
| たんぱく質 | 5.9g |
| アミノ酸 | 5.8g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 77.5g |
| 食塩相当量 | 0g |
| ナトリウム | 2mg |
| カリウム | 410mg |
| リン | 190mg |
| カルシウム | 53mg |
| マグネシウム | 57mg |
| 鉄分 | 0.6mg |
| 亜鉛 | 0.8mg |
| 銅 | 0.22mg |
| マンガン | 1.33mg |
| ヨウ素 | -μg |
| セレン | -μg |
| クロム | -μg |
| モリブデン | -μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンα | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 5μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | 0μg |
| β−カロテン当量 | 5μg |
| レチノール活性当量 | Trμg |
| ビタミンD | 0μg |
| ビタミンE｜α | 0.6mg |
| ビタミンE｜β | 0mg |
| ビタミンE｜γ | 1.2mg |
| ビタミンE｜δ | 0mg |
| ビタミンK | 1μg |
| ビタミンB1 | 0.18mg |
| ビタミンB2 | 0.09mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 1.4mg |
| ナイアシン当量 | 2.8mg |
| ビタミンB6 | 0.16mg |
| ビタミンB12 | 0μg |
| 葉酸 | 230μg |
| パントテン酸 | 0.85mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | -μg |
| ビタミンC | 27mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 0.10g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.03g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.21g |
| コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | 0.3g |
| 不溶性食物繊維 | 2.3g |
| 食物繊維の総量 | 2.6g |
| 単糖当量 | 13.2g |
食品分類
種実類
→ はす
→ 未熟
→ 生
