エリンギの栄養成分（糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など）を一覧にまとめました。エリンギの栄養一覧表をお探しの方へ。
エリンギの栄養成分
エリンギ｜ゆで
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 32kcal |
| 炭水化物 | 6.5g |
| 脂質 | 0.5g |
| たんぱく質 | 3.2g |
| アミノ酸 | 2.0g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 89.3g |
| 食塩相当量 | 0g |
| ナトリウム | 2mg |
| カリウム | 260mg |
| リン | 88mg |
| カルシウム | – |
| マグネシウム | 10mg |
| 鉄分 | 0.3mg |
| 亜鉛 | 0.7mg |
| 銅 | 0.09mg |
| マンガン | 0.06mg |
| ヨウ素 | -μg |
| セレン | -μg |
| クロム | -μg |
| モリブデン | -μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンα | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 0μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | 0μg |
| β−カロテン当量 | 0μg |
| レチノール活性当量 | 0μg |
| ビタミンD | 2.6μg |
| ビタミンE｜α | 0mg |
| ビタミンE｜β | 0mg |
| ビタミンE｜γ | 0mg |
| ビタミンE｜δ | 0mg |
| ビタミンK | 0μg |
| ビタミンB1 | 0.08mg |
| ビタミンB2 | 0.16mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 4.2mg |
| ナイアシン当量 | 5.0mg |
| ビタミンB6 | 0.10mg |
| ビタミンB12 | 0μg |
| 葉酸 | 20μg |
| パントテン酸 | 1.02mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | -μg |
| ビタミンC | 0mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 0.05g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.05g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.15g |
| コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | 0.1g |
| 不溶性食物繊維 | 4.7g |
| 食物繊維の総量 | 4.8g |
| 単糖当量 | 3.3g |
食品分類
きのこ類
→ ひらたけ類
→ エリンギ
→ ゆで
エリンギ｜焼き
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 41kcal |
| 炭水化物 | 9.1g |
| 脂質 | 0.5g |
| たんぱく質 | 4.2g |
| アミノ酸 | 2.6g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 85.3g |
| 食塩相当量 | 0g |
| ナトリウム | 3mg |
| カリウム | 500mg |
| リン | 130mg |
| カルシウム | – |
| マグネシウム | 17mg |
| 鉄分 | 0.4mg |
| 亜鉛 | 0.9mg |
| 銅 | 0.15mg |
| マンガン | 0.11mg |
| ヨウ素 | -μg |
| セレン | -μg |
| クロム | -μg |
| モリブデン | -μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンα | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 0μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | 0μg |
| β−カロテン当量 | 0μg |
| レチノール活性当量 | 0μg |
| ビタミンD | 3.1μg |
| ビタミンE｜α | 0mg |
| ビタミンE｜β | 0mg |
| ビタミンE｜γ | 0mg |
| ビタミンE｜δ | 0mg |
| ビタミンK | 0μg |
| ビタミンB1 | 0.18mg |
| ビタミンB2 | 0.31mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 9.1mg |
| ナイアシン当量 | 10.0mg |
| ビタミンB6 | 0.17mg |
| ビタミンB12 | 0μg |
| 葉酸 | 53μg |
| パントテン酸 | 1.66mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | -μg |
| ビタミンC | 0mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 0.06g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.05g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.17g |
| コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | 0.2g |
| 不溶性食物繊維 | 5.2g |
| 食物繊維の総量 | 5.4g |
| 単糖当量 | 4.5g |
食品分類
きのこ類
→ ひらたけ類
→ エリンギ
→ 焼き
エリンギ｜生
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 31kcal |
| 炭水化物 | 6.0g |
| 脂質 | 0.4g |
| たんぱく質 | 2.8g |
| アミノ酸 | 1.7g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 90.2g |
| 食塩相当量 | 0g |
| ナトリウム | 2mg |
| カリウム | 340mg |
| リン | 89mg |
| カルシウム | – |
| マグネシウム | 12mg |
| 鉄分 | 0.3mg |
| 亜鉛 | 0.6mg |
| 銅 | 0.10mg |
| マンガン | 0.06mg |
| ヨウ素 | 1μg |
| セレン | 2μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 2μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンα | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 0μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | 0μg |
| β−カロテン当量 | 0μg |
| レチノール活性当量 | 0μg |
| ビタミンD | 1.2μg |
| ビタミンE｜α | 0mg |
| ビタミンE｜β | 0mg |
| ビタミンE｜γ | 0mg |
| ビタミンE｜δ | 0mg |
| ビタミンK | 0μg |
| ビタミンB1 | 0.11mg |
| ビタミンB2 | 0.22mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 6.1mg |
| ナイアシン当量 | 6.7mg |
| ビタミンB6 | 0.14mg |
| ビタミンB12 | 0μg |
| 葉酸 | 65μg |
| パントテン酸 | 1.16mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | 6.9μg |
| ビタミンC | 0mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 0.04g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.04g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.12g |
| コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | 0.2g |
| 不溶性食物繊維 | 3.2g |
| 食物繊維の総量 | 3.4g |
| 単糖当量 | 3.0g |
食品分類
きのこ類
→ ひらたけ類
→ エリンギ
→ 生
エリンギ｜油いため
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 69kcal |
| 炭水化物 | 8.1g |
| 脂質 | 3.7g |
| たんぱく質 | 3.2g |
| アミノ酸 | 2.0g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 84.2g |
| 食塩相当量 | 0g |
| ナトリウム | 3mg |
| カリウム | 380mg |
| リン | 100mg |
| カルシウム | – |
| マグネシウム | 13mg |
| 鉄分 | 0.3mg |
| 亜鉛 | 0.7mg |
| 銅 | 0.11mg |
| マンガン | 0.07mg |
| ヨウ素 | -μg |
| セレン | -μg |
| クロム | -μg |
| モリブデン | -μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンα | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 0μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | 0μg |
| β−カロテン当量 | 0μg |
| レチノール活性当量 | 0μg |
| ビタミンD | 1.4μg |
| ビタミンE｜α | 0.5mg |
| ビタミンE｜β | 0mg |
| ビタミンE｜γ | 1.1mg |
| ビタミンE｜δ | – |
| ビタミンK | 4μg |
| ビタミンB1 | 0.13mg |
| ビタミンB2 | 0.24mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 6.8mg |
| ナイアシン当量 | 7.5mg |
| ビタミンB6 | 0.13mg |
| ビタミンB12 | 0μg |
| 葉酸 | 36μg |
| パントテン酸 | 1.31mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | -μg |
| ビタミンC | 0mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 0.28g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 2.03g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.00g |
| コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | 0.2g |
| 不溶性食物繊維 | 4.1g |
| 食物繊維の総量 | 4.2g |
| 単糖当量 | 3.8g |
食品分類
きのこ類
→ ひらたけ類
→ エリンギ
→ 油いため
