エリンギの栄養成分(糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など)を一覧にまとめました。エリンギの栄養一覧表をお探しの方へ。
エリンギの栄養成分
エリンギ|ゆで
カロリー|三大栄養素
カロリー | 32kcal |
炭水化物 | 6.5g |
脂質 | 0.5g |
たんぱく質 | 3.2g |
アミノ酸 | 2.0g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 89.3g |
食塩相当量 | 0g |
ナトリウム | 2mg |
カリウム | 260mg |
リン | 88mg |
カルシウム | – |
マグネシウム | 10mg |
鉄分 | 0.3mg |
亜鉛 | 0.7mg |
銅 | 0.09mg |
マンガン | 0.06mg |
ヨウ素 | -μg |
セレン | -μg |
クロム | -μg |
モリブデン | -μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 0μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 0μg |
β−カロテン当量 | 0μg |
レチノール活性当量 | 0μg |
ビタミンD | 2.6μg |
ビタミンE|α | 0mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 0μg |
ビタミンB1 | 0.08mg |
ビタミンB2 | 0.16mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 4.2mg |
ナイアシン当量 | 5.0mg |
ビタミンB6 | 0.10mg |
ビタミンB12 | 0μg |
葉酸 | 20μg |
パントテン酸 | 1.02mg |
ビタミンB7|ビオチン | -μg |
ビタミンC | 0mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 0.05g |
一価不飽和脂肪酸 | 0.05g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.15g |
コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | 0.1g |
不溶性食物繊維 | 4.7g |
食物繊維の総量 | 4.8g |
単糖当量 | 3.3g |
食品分類
きのこ類
→ ひらたけ類
→ エリンギ
→ ゆで
エリンギ|焼き
カロリー|三大栄養素
カロリー | 41kcal |
炭水化物 | 9.1g |
脂質 | 0.5g |
たんぱく質 | 4.2g |
アミノ酸 | 2.6g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 85.3g |
食塩相当量 | 0g |
ナトリウム | 3mg |
カリウム | 500mg |
リン | 130mg |
カルシウム | – |
マグネシウム | 17mg |
鉄分 | 0.4mg |
亜鉛 | 0.9mg |
銅 | 0.15mg |
マンガン | 0.11mg |
ヨウ素 | -μg |
セレン | -μg |
クロム | -μg |
モリブデン | -μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 0μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 0μg |
β−カロテン当量 | 0μg |
レチノール活性当量 | 0μg |
ビタミンD | 3.1μg |
ビタミンE|α | 0mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 0μg |
ビタミンB1 | 0.18mg |
ビタミンB2 | 0.31mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 9.1mg |
ナイアシン当量 | 10.0mg |
ビタミンB6 | 0.17mg |
ビタミンB12 | 0μg |
葉酸 | 53μg |
パントテン酸 | 1.66mg |
ビタミンB7|ビオチン | -μg |
ビタミンC | 0mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 0.06g |
一価不飽和脂肪酸 | 0.05g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.17g |
コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | 0.2g |
不溶性食物繊維 | 5.2g |
食物繊維の総量 | 5.4g |
単糖当量 | 4.5g |
食品分類
きのこ類
→ ひらたけ類
→ エリンギ
→ 焼き
エリンギ|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 31kcal |
炭水化物 | 6.0g |
脂質 | 0.4g |
たんぱく質 | 2.8g |
アミノ酸 | 1.7g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 90.2g |
食塩相当量 | 0g |
ナトリウム | 2mg |
カリウム | 340mg |
リン | 89mg |
カルシウム | – |
マグネシウム | 12mg |
鉄分 | 0.3mg |
亜鉛 | 0.6mg |
銅 | 0.10mg |
マンガン | 0.06mg |
ヨウ素 | 1μg |
セレン | 2μg |
クロム | 0μg |
モリブデン | 2μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 0μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 0μg |
β−カロテン当量 | 0μg |
レチノール活性当量 | 0μg |
ビタミンD | 1.2μg |
ビタミンE|α | 0mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 0μg |
ビタミンB1 | 0.11mg |
ビタミンB2 | 0.22mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 6.1mg |
ナイアシン当量 | 6.7mg |
ビタミンB6 | 0.14mg |
ビタミンB12 | 0μg |
葉酸 | 65μg |
パントテン酸 | 1.16mg |
ビタミンB7|ビオチン | 6.9μg |
ビタミンC | 0mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 0.04g |
一価不飽和脂肪酸 | 0.04g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.12g |
コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | 0.2g |
不溶性食物繊維 | 3.2g |
食物繊維の総量 | 3.4g |
単糖当量 | 3.0g |
食品分類
きのこ類
→ ひらたけ類
→ エリンギ
→ 生
エリンギ|油いため
カロリー|三大栄養素
カロリー | 69kcal |
炭水化物 | 8.1g |
脂質 | 3.7g |
たんぱく質 | 3.2g |
アミノ酸 | 2.0g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 84.2g |
食塩相当量 | 0g |
ナトリウム | 3mg |
カリウム | 380mg |
リン | 100mg |
カルシウム | – |
マグネシウム | 13mg |
鉄分 | 0.3mg |
亜鉛 | 0.7mg |
銅 | 0.11mg |
マンガン | 0.07mg |
ヨウ素 | -μg |
セレン | -μg |
クロム | -μg |
モリブデン | -μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 0μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 0μg |
β−カロテン当量 | 0μg |
レチノール活性当量 | 0μg |
ビタミンD | 1.4μg |
ビタミンE|α | 0.5mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 1.1mg |
ビタミンE|δ | – |
ビタミンK | 4μg |
ビタミンB1 | 0.13mg |
ビタミンB2 | 0.24mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 6.8mg |
ナイアシン当量 | 7.5mg |
ビタミンB6 | 0.13mg |
ビタミンB12 | 0μg |
葉酸 | 36μg |
パントテン酸 | 1.31mg |
ビタミンB7|ビオチン | -μg |
ビタミンC | 0mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 0.28g |
一価不飽和脂肪酸 | 2.03g |
多価不飽和脂肪酸 | 1.00g |
コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | 0.2g |
不溶性食物繊維 | 4.1g |
食物繊維の総量 | 4.2g |
単糖当量 | 3.8g |
食品分類
きのこ類
→ ひらたけ類
→ エリンギ
→ 油いため