えのき茸の糖質|脂質|リン|カリウム|食物繊維

えのき茸の栄養成分(糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など)を一覧にまとめました。えのき茸の栄養一覧表をお探しの方へ。

えのき茸の栄養成分

えのき茸|ゆで

カロリー|三大栄養素

カロリー34kcal
炭水化物7.8g
脂質0.1g
たんぱく質2.8g
アミノ酸1.6g

ミネラル|無機質の量

水分88.6g
食塩相当量0g
ナトリウム2mg
カリウム270mg
リン110mg
カルシウム
マグネシウム11mg
鉄分1.0mg
亜鉛0.6mg
0.06mg
マンガン0.05mg
ヨウ素0μg
セレン2μg
クロム0μg
モリブデンTrμg

ビタミンの量

ビタミンA|レチノール0μg
ビタミンA|カロテンα0μg
ビタミンA|カロテンβ0μg
ビタミンA|β−クリプトキサンチン0μg
β−カロテン当量0μg
レチノール活性当量0μg
ビタミンD0.8μg
ビタミンE|α0mg
ビタミンE|β0mg
ビタミンE|γ0mg
ビタミンE|δ0mg
ビタミンK0μg
ビタミンB10.19mg
ビタミンB20.13mg
ナイアシン(ビタミンB3)3.7mg
ナイアシン当量4.3mg
ビタミンB60.09mg
ビタミンB120μg
葉酸30μg
パントテン酸0.96mg
ビタミンB7|ビオチン11.0μg
ビタミンC0mg

脂肪|コレステロール量

飽和脂肪酸0.01g
一価不飽和脂肪酸
多価不飽和脂肪酸0.04g
コレステロール0mg

食物繊維の量

水溶性食物繊維0.3g
不溶性食物繊維4.2g
食物繊維の総量4.5g
単糖当量1.0g

食品分類

きのこ類
→ えのきたけ
→ ゆで

えのき茸|生

カロリー|三大栄養素

カロリー34kcal
炭水化物7.6g
脂質0.2g
たんぱく質2.7g
アミノ酸1.6g

ミネラル|無機質の量

水分88.6g
食塩相当量0g
ナトリウム2mg
カリウム340mg
リン110mg
カルシウム
マグネシウム15mg
鉄分1.1mg
亜鉛0.6mg
0.10mg
マンガン0.07mg
ヨウ素0μg
セレン1μg
クロム0μg
モリブデンTrμg

ビタミンの量

ビタミンA|レチノール0μg
ビタミンA|カロテンα0μg
ビタミンA|カロテンβ0μg
ビタミンA|β−クリプトキサンチン0μg
β−カロテン当量0μg
レチノール活性当量0μg
ビタミンD0.9μg
ビタミンE|α0mg
ビタミンE|β0mg
ビタミンE|γ0mg
ビタミンE|δ0mg
ビタミンK0μg
ビタミンB10.24mg
ビタミンB20.17mg
ナイアシン(ビタミンB3)6.8mg
ナイアシン当量7.4mg
ビタミンB60.12mg
ビタミンB120μg
葉酸75μg
パントテン酸1.40mg
ビタミンB7|ビオチン11.0μg
ビタミンC0mg

脂肪|コレステロール量

飽和脂肪酸0.02g
一価不飽和脂肪酸0.01g
多価不飽和脂肪酸0.08g
コレステロール0mg

食物繊維の量

水溶性食物繊維0.4g
不溶性食物繊維3.5g
食物繊維の総量3.9g
単糖当量1.0g

食品分類

きのこ類
→ えのきたけ
→ 生

えのき茸|味付け瓶詰

カロリー|三大栄養素

カロリー76kcal
炭水化物16.9g
脂質0.3g
たんぱく質3.6g
アミノ酸2.4g

ミネラル|無機質の量

水分74.1g
食塩相当量4.3g
ナトリウム1700mg
カリウム320mg
リン150mg
カルシウム10mg
マグネシウム26mg
鉄分0.8mg
亜鉛0.6mg
0.08mg
マンガン0.24mg
ヨウ素-μg
セレン3μg
クロム-μg
モリブデン6μg

ビタミンの量

ビタミンA|レチノール0μg
ビタミンA|カロテンα0μg
ビタミンA|カロテンβ0μg
ビタミンA|β−クリプトキサンチン0μg
β−カロテン当量0μg
レチノール活性当量0μg
ビタミンD0.1μg
ビタミンE|α0mg
ビタミンE|β0mg
ビタミンE|γ0mg
ビタミンE|δ0mg
ビタミンK0μg
ビタミンB10.26mg
ビタミンB20.17mg
ナイアシン(ビタミンB3)4.4mg
ナイアシン当量4.9mg
ビタミンB60.09mg
ビタミンB120μg
葉酸39μg
パントテン酸1.04mg
ビタミンB7|ビオチン6.9μg
ビタミンC0mg

脂肪|コレステロール量

飽和脂肪酸0.02g
一価不飽和脂肪酸0.01g
多価不飽和脂肪酸0.11g
コレステロール0mg

食物繊維の量

水溶性食物繊維1.1g
不溶性食物繊維3.0g
食物繊維の総量4.1g
単糖当量10.3g

食品分類

きのこ類
→ えのきたけ
→ 味付け瓶詰

えのき茸|油いため

カロリー|三大栄養素

カロリー71kcal
炭水化物8.8g
脂質3.9g
たんぱく質3.0g
アミノ酸1.7g

ミネラル|無機質の量

水分83.3g
食塩相当量0g
ナトリウム3mg
カリウム380mg
リン120mg
カルシウム
マグネシウム16mg
鉄分1.2mg
亜鉛0.6mg
0.11mg
マンガン0.08mg
ヨウ素-μg
セレン-μg
クロム-μg
モリブデン-μg

ビタミンの量

ビタミンA|レチノール0μg
ビタミンA|カロテンα0μg
ビタミンA|カロテンβ0μg
ビタミンA|β−クリプトキサンチン0μg
β−カロテン当量0μg
レチノール活性当量0μg
ビタミンD0.8μg
ビタミンE|α0.6mg
ビタミンE|β
ビタミンE|γ1.2mg
ビタミンE|δ
ビタミンK4μg
ビタミンB10.26mg
ビタミンB20.18mg
ナイアシン(ビタミンB3)7.2mg
ナイアシン当量7.8mg
ビタミンB60.10mg
ビタミンB120μg
葉酸47μg
パントテン酸1.47mg
ビタミンB7|ビオチン-μg
ビタミンC0mg

脂肪|コレステロール量

飽和脂肪酸0.28g
一価不飽和脂肪酸2.20g
多価不飽和脂肪酸1.04g
コレステロール0mg

食物繊維の量

水溶性食物繊維0.4g
不溶性食物繊維4.2g
食物繊維の総量4.6g
単糖当量1.1g

食品分類

きのこ類
→ えのきたけ
→ 油いため

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