本しめじの栄養成分（糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など）を一覧にまとめました。本しめじの栄養一覧表をお探しの方へ。
本しめじの栄養成分
本しめじ｜ゆで
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 26kcal |
| 炭水化物 | 4.1g |
| 脂質 | 0.6g |
| たんぱく質 | 2.8g |
| アミノ酸 | – |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 92.1g |
| 食塩相当量 | 0g |
| ナトリウム | 1mg |
| カリウム | 210mg |
| リン | 67mg |
| カルシウム | 2mg |
| マグネシウム | 8mg |
| 鉄分 | 0.6mg |
| 亜鉛 | 0.9mg |
| 銅 | 0.29mg |
| マンガン | 0.17mg |
| ヨウ素 | -μg |
| セレン | -μg |
| クロム | -μg |
| モリブデン | -μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンα | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 0μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | 0μg |
| β−カロテン当量 | 0μg |
| レチノール活性当量 | 0μg |
| ビタミンD | 1.2μg |
| ビタミンE｜α | 0mg |
| ビタミンE｜β | 0mg |
| ビタミンE｜γ | 0mg |
| ビタミンE｜δ | 0mg |
| ビタミンK | 0μg |
| ビタミンB1 | 0.06mg |
| ビタミンB2 | 0.17mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 3.7mg |
| ナイアシン当量 | 4.2mg |
| ビタミンB6 | 0.11mg |
| ビタミンB12 | 0μg |
| 葉酸 | 11μg |
| パントテン酸 | 1.11mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | -μg |
| ビタミンC | 0mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | – |
| 一価不飽和脂肪酸 | – |
| 多価不飽和脂肪酸 | – |
| コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | 0.1g |
| 不溶性食物繊維 | 3.2g |
| 食物繊維の総量 | 3.3g |
| 単糖当量 | – |
食品分類
きのこ類
→ しめじ類
→ ほんしめじ
→ ゆで
本しめじ｜生
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 21kcal |
| 炭水化物 | 2.8g |
| 脂質 | 0.4g |
| たんぱく質 | 2.5g |
| アミノ酸 | – |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 93.6g |
| 食塩相当量 | 0g |
| ナトリウム | 1mg |
| カリウム | 310mg |
| リン | 76mg |
| カルシウム | 2mg |
| マグネシウム | 8mg |
| 鉄分 | 0.6mg |
| 亜鉛 | 0.7mg |
| 銅 | 0.32mg |
| マンガン | 0.18mg |
| ヨウ素 | -μg |
| セレン | -μg |
| クロム | -μg |
| モリブデン | -μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンα | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 0μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | 0μg |
| β−カロテン当量 | 0μg |
| レチノール活性当量 | 0μg |
| ビタミンD | 0.6μg |
| ビタミンE｜α | 0mg |
| ビタミンE｜β | 0mg |
| ビタミンE｜γ | 0mg |
| ビタミンE｜δ | 0mg |
| ビタミンK | 0μg |
| ビタミンB1 | 0.07mg |
| ビタミンB2 | 0.28mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 5.1mg |
| ナイアシン当量 | 5.5mg |
| ビタミンB6 | 0.19mg |
| ビタミンB12 | 0μg |
| 葉酸 | 24μg |
| パントテン酸 | 1.59mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | -μg |
| ビタミンC | 0mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | – |
| 一価不飽和脂肪酸 | – |
| 多価不飽和脂肪酸 | – |
| コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | 0.3g |
| 不溶性食物繊維 | 1.6g |
| 食物繊維の総量 | 1.9g |
| 単糖当量 | – |
食品分類
きのこ類
→ しめじ類
→ ほんしめじ
→ 生
