舞茸の栄養成分（糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など）を一覧にまとめました。舞茸の栄養一覧表をお探しの方へ。
舞茸の栄養成分
舞茸｜ゆで
カロリー｜三大栄養素
| カロリー |
27kcal |
| 炭水化物 |
6.4g |
| 脂質 |
0.5g |
| たんぱく質 |
1.6g |
| アミノ酸 |
0.9g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 |
91.1g |
| 食塩相当量 |
0g |
| ナトリウム |
0mg |
| カリウム |
110mg |
| リン |
36mg |
| カルシウム |
– |
| マグネシウム |
8mg |
| 鉄分 |
0.2mg |
| 亜鉛 |
0.6mg |
| 銅 |
0.14mg |
| マンガン |
0.03mg |
| ヨウ素 |
0μg |
| セレン |
3μg |
| クロム |
0μg |
| モリブデン |
Trμg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンα |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ |
0μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン |
0μg |
| β−カロテン当量 |
0μg |
| レチノール活性当量 |
0μg |
| ビタミンD |
5.9μg |
| ビタミンE｜α |
0mg |
| ビタミンE｜β |
0mg |
| ビタミンE｜γ |
0mg |
| ビタミンE｜δ |
0mg |
| ビタミンK |
0μg |
| ビタミンB1 |
0.04mg |
| ビタミンB2 |
0.07mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） |
1.8mg |
| ナイアシン当量 |
2.1mg |
| ビタミンB6 |
0.03mg |
| ビタミンB12 |
0μg |
| 葉酸 |
24μg |
| パントテン酸 |
0.63mg |
| ビタミンB7｜ビオチン |
22.0μg |
| ビタミンC |
-mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 |
0.07g |
| 一価不飽和脂肪酸 |
0.08g |
| 多価不飽和脂肪酸 |
0.16g |
| コレステロール |
0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 |
0.2g |
| 不溶性食物繊維 |
4.1g |
| 食物繊維の総量 |
4.3g |
| 単糖当量 |
0.4g |
食品分類
きのこ類
→ まいたけ
→ ゆで
舞茸｜乾
カロリー｜三大栄養素
| カロリー |
273kcal |
| 炭水化物 |
59.9g |
| 脂質 |
3.9g |
| たんぱく質 |
21.9g |
| アミノ酸 |
12.8g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 |
9.3g |
| 食塩相当量 |
0g |
| ナトリウム |
3mg |
| カリウム |
2500mg |
| リン |
700mg |
| カルシウム |
2mg |
| マグネシウム |
100mg |
| 鉄分 |
2.6mg |
| 亜鉛 |
6.9mg |
| 銅 |
1.78mg |
| マンガン |
0.47mg |
| ヨウ素 |
1μg |
| セレン |
14μg |
| クロム |
2μg |
| モリブデン |
9μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンα |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ |
0μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン |
0μg |
| β−カロテン当量 |
0μg |
| レチノール活性当量 |
0μg |
| ビタミンD |
20.0μg |
| ビタミンE｜α |
0mg |
| ビタミンE｜β |
0mg |
| ビタミンE｜γ |
0mg |
| ビタミンE｜δ |
0mg |
| ビタミンK |
0μg |
| ビタミンB1 |
1.24mg |
| ビタミンB2 |
1.92mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） |
64.0mg |
| ナイアシン当量 |
69.0mg |
| ビタミンB6 |
0.28mg |
| ビタミンB12 |
0μg |
| 葉酸 |
220μg |
| パントテン酸 |
3.67mg |
| ビタミンB7｜ビオチン |
240.0μg |
| ビタミンC |
0mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 |
0.52g |
| 一価不飽和脂肪酸 |
0.63g |
| 多価不飽和脂肪酸 |
1.18g |
| コレステロール |
0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 |
1.5g |
| 不溶性食物繊維 |
39.4g |
| 食物繊維の総量 |
40.9g |
| 単糖当量 |
3.6g |
食品分類
きのこ類
→ まいたけ
→ 乾
舞茸｜生
カロリー｜三大栄養素
| カロリー |
22kcal |
| 炭水化物 |
4.4g |
| 脂質 |
0.5g |
| たんぱく質 |
2.0g |
| アミノ酸 |
1.2g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 |
92.7g |
| 食塩相当量 |
0g |
| ナトリウム |
0mg |
| カリウム |
230mg |
| リン |
54mg |
| カルシウム |
– |
| マグネシウム |
10mg |
| 鉄分 |
0.2mg |
| 亜鉛 |
0.7mg |
| 銅 |
0.22mg |
| マンガン |
0.04mg |
| ヨウ素 |
0μg |
| セレン |
2μg |
| クロム |
1μg |
| モリブデン |
1μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンα |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ |
0μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン |
0μg |
| β−カロテン当量 |
0μg |
| レチノール活性当量 |
0μg |
| ビタミンD |
4.9μg |
| ビタミンE｜α |
0mg |
| ビタミンE｜β |
0mg |
| ビタミンE｜γ |
0mg |
| ビタミンE｜δ |
0mg |
| ビタミンK |
0μg |
| ビタミンB1 |
0.09mg |
| ビタミンB2 |
0.19mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） |
5.0mg |
| ナイアシン当量 |
5.4mg |
| ビタミンB6 |
0.06mg |
| ビタミンB12 |
0μg |
| 葉酸 |
53μg |
| パントテン酸 |
0.56mg |
| ビタミンB7｜ビオチン |
24.0μg |
| ビタミンC |
0mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 |
0.06g |
| 一価不飽和脂肪酸 |
0.07g |
| 多価不飽和脂肪酸 |
0.14g |
| コレステロール |
0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 |
0.3g |
| 不溶性食物繊維 |
3.2g |
| 食物繊維の総量 |
3.5g |
| 単糖当量 |
0.3g |
食品分類
きのこ類
→ まいたけ
→ 生
舞茸｜油いため
カロリー｜三大栄養素
| カロリー |
67kcal |
| 炭水化物 |
6.8g |
| 脂質 |
4.4g |
| たんぱく質 |
2.6g |
| アミノ酸 |
1.7g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 |
85.5g |
| 食塩相当量 |
0g |
| ナトリウム |
0mg |
| カリウム |
300mg |
| リン |
72mg |
| カルシウム |
– |
| マグネシウム |
13mg |
| 鉄分 |
0.2mg |
| 亜鉛 |
0.8mg |
| 銅 |
0.27mg |
| マンガン |
0.06mg |
| ヨウ素 |
-μg |
| セレン |
-μg |
| クロム |
-μg |
| モリブデン |
-μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンα |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ |
0μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン |
0μg |
| β−カロテン当量 |
0μg |
| レチノール活性当量 |
0μg |
| ビタミンD |
7.7μg |
| ビタミンE｜α |
0.6mg |
| ビタミンE｜β |
– |
| ビタミンE｜γ |
1.2mg |
| ビタミンE｜δ |
– |
| ビタミンK |
5μg |
| ビタミンB1 |
0.11mg |
| ビタミンB2 |
0.21mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） |
6.1mg |
| ナイアシン当量 |
6.7mg |
| ビタミンB6 |
0.07mg |
| ビタミンB12 |
0μg |
| 葉酸 |
57μg |
| パントテン酸 |
0.80mg |
| ビタミンB7｜ビオチン |
-μg |
| ビタミンC |
0mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 |
0.34g |
| 一価不飽和脂肪酸 |
2.47g |
| 多価不飽和脂肪酸 |
1.16g |
| コレステロール |
0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 |
0.3g |
| 不溶性食物繊維 |
4.4g |
| 食物繊維の総量 |
4.7g |
| 単糖当量 |
0.4g |
食品分類
きのこ類
→ まいたけ
→ 油いため
