ぶなしめじの栄養成分(糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など)を一覧にまとめました。ぶなしめじの栄養一覧表をお探しの方へ。
ぶなしめじの栄養成分
ぶなしめじ|ゆで
カロリー|三大栄養素
カロリー | 22kcal |
炭水化物 | 5.2g |
脂質 | 0.2g |
たんぱく質 | 2.7g |
アミノ酸 | 1.6g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 91.1g |
食塩相当量 | 0g |
ナトリウム | 2mg |
カリウム | 280mg |
リン | 90mg |
カルシウム | 2mg |
マグネシウム | 9mg |
鉄分 | 0.4mg |
亜鉛 | 0.6mg |
銅 | 0.05mg |
マンガン | 0.16mg |
ヨウ素 | 0μg |
セレン | 2μg |
クロム | 0μg |
モリブデン | 3μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 0μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 0μg |
β−カロテン当量 | 0μg |
レチノール活性当量 | 0μg |
ビタミンD | 0.9μg |
ビタミンE|α | 0mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 0μg |
ビタミンB1 | 0.12mg |
ビタミンB2 | 0.10mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 4.2mg |
ナイアシン当量 | 4.6mg |
ビタミンB6 | 0.06mg |
ビタミンB12 | 0μg |
葉酸 | 24μg |
パントテン酸 | 1.07mg |
ビタミンB7|ビオチン | 7.3μg |
ビタミンC | 0mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 0.02g |
一価不飽和脂肪酸 | 0.01g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.07g |
コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | 0.1g |
不溶性食物繊維 | 4.0g |
食物繊維の総量 | 4.2g |
単糖当量 | 1.3g |
食品分類
きのこ類
→ しめじ類
→ ぶなしめじ
→ ゆで
ぶなしめじ|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 26kcal |
炭水化物 | 4.8g |
脂質 | 0.5g |
たんぱく質 | 2.7g |
アミノ酸 | 1.6g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 91.1g |
食塩相当量 | 0g |
ナトリウム | 2mg |
カリウム | 370mg |
リン | 96mg |
カルシウム | 1mg |
マグネシウム | 11mg |
鉄分 | 0.5mg |
亜鉛 | 0.5mg |
銅 | 0.06mg |
マンガン | 0.16mg |
ヨウ素 | 1μg |
セレン | 2μg |
クロム | 0μg |
モリブデン | 6μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 0μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 0μg |
β−カロテン当量 | 0μg |
レチノール活性当量 | 0μg |
ビタミンD | 0.5μg |
ビタミンE|α | 0mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 0μg |
ビタミンB1 | 0.15mg |
ビタミンB2 | 0.17mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 6.1mg |
ナイアシン当量 | 6.4mg |
ビタミンB6 | 0.09mg |
ビタミンB12 | 0.1μg |
葉酸 | 29μg |
パントテン酸 | 0.81mg |
ビタミンB7|ビオチン | 8.7μg |
ビタミンC | 0mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 0.05g |
一価不飽和脂肪酸 | 0.02g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.15g |
コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | 0.3g |
不溶性食物繊維 | 3.2g |
食物繊維の総量 | 3.0g |
単糖当量 | 1.4g |
食品分類
きのこ類
→ しめじ類
→ ぶなしめじ
→ 生
ぶなしめじ|素揚げ
カロリー|三大栄養素
カロリー | 168kcal |
炭水化物 | 10.1g |
脂質 | 14.3g |
たんぱく質 | 3.9g |
アミノ酸 | 2.4g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 70.5g |
食塩相当量 | 0g |
ナトリウム | 2mg |
カリウム | 570mg |
リン | 130mg |
カルシウム | 1mg |
マグネシウム | 15mg |
鉄分 | 1.1mg |
亜鉛 | 0.8mg |
銅 | 0.07mg |
マンガン | 0.24mg |
ヨウ素 | 0μg |
セレン | 3μg |
クロム | Trμg |
モリブデン | 9μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 0μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 0μg |
β−カロテン当量 | 0μg |
レチノール活性当量 | 0μg |
ビタミンD | 0.4μg |
ビタミンE|α | 2.8mg |
ビタミンE|β | – |
ビタミンE|γ | 6.4mg |
ビタミンE|δ | 0.2mg |
ビタミンK | 28μg |
ビタミンB1 | 0.20mg |
ビタミンB2 | 0.26mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 7.0mg |
ナイアシン当量 | 7.8mg |
ビタミンB6 | 0.11mg |
ビタミンB12 | Trμg |
葉酸 | 30μg |
パントテン酸 | 1.19mg |
ビタミンB7|ビオチン | 11.0μg |
ビタミンC | 0mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 1.00g |
一価不飽和脂肪酸 | 8.28g |
多価不飽和脂肪酸 | 4.02g |
コレステロール | 1mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 6.2g |
単糖当量 | 2.2g |
食品分類
きのこ類
→ しめじ類
→ ぶなしめじ
→ 素揚げ
ぶなしめじ|天ぷら
カロリー|三大栄養素
カロリー | 248kcal |
炭水化物 | 23.2g |
脂質 | 17.1g |
たんぱく質 | 3.4g |
アミノ酸 | 2.5g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 55.5g |
食塩相当量 | 0.1g |
ナトリウム | 46mg |
カリウム | 230mg |
リン | 78mg |
カルシウム | 58mg |
マグネシウム | 10mg |
鉄分 | 0.5mg |
亜鉛 | 0.3mg |
銅 | 0.05mg |
マンガン | 0.21mg |
ヨウ素 | 1μg |
セレン | 1μg |
クロム | Trμg |
モリブデン | 5μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 24μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 0μg |
β−カロテン当量 | 24μg |
レチノール活性当量 | 2μg |
ビタミンD | 0.2μg |
ビタミンE|α | 3.0mg |
ビタミンE|β | 0.1mg |
ビタミンE|γ | 6.8mg |
ビタミンE|δ | 0.2mg |
ビタミンK | 27μg |
ビタミンB1 | 0.09mg |
ビタミンB2 | 0.18mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 3.0mg |
ナイアシン当量 | 3.6mg |
ビタミンB6 | 0.06mg |
ビタミンB12 | 0μg |
葉酸 | 13μg |
パントテン酸 | 0.42mg |
ビタミンB7|ビオチン | 4.2μg |
ビタミンC | -mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 1.22g |
一価不飽和脂肪酸 | 9.90g |
多価不飽和脂肪酸 | 4.71g |
コレステロール | 1mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 4.8g |
単糖当量 | 21.0g |
食品分類
きのこ類
→ しめじ類
→ ぶなしめじ
→ 天ぷら
ぶなしめじ|油いため
カロリー|三大栄養素
カロリー | 65kcal |
炭水化物 | 4.8g |
脂質 | 5.5g |
たんぱく質 | 3.0g |
アミノ酸 | 1.7g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 85.9g |
食塩相当量 | 0g |
ナトリウム | 2mg |
カリウム | 420mg |
リン | 110mg |
カルシウム | 1mg |
マグネシウム | 12mg |
鉄分 | 0.6mg |
亜鉛 | 0.6mg |
銅 | 0.06mg |
マンガン | 0.18mg |
ヨウ素 | -μg |
セレン | -μg |
クロム | -μg |
モリブデン | -μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 0μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 0μg |
β−カロテン当量 | 0μg |
レチノール活性当量 | 0μg |
ビタミンD | 0.5μg |
ビタミンE|α | 0.6mg |
ビタミンE|β | – |
ビタミンE|γ | 1.2mg |
ビタミンE|δ | – |
ビタミンK | 5μg |
ビタミンB1 | 0.17mg |
ビタミンB2 | 0.19mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 6.5mg |
ナイアシン当量 | 6.8mg |
ビタミンB6 | 0.09mg |
ビタミンB12 | 0μg |
葉酸 | 28μg |
パントテン酸 | 0.73mg |
ビタミンB7|ビオチン | -μg |
ビタミンC | 0mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 0.39g |
一価不飽和脂肪酸 | 2.84g |
多価不飽和脂肪酸 | 1.45g |
コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | 0.3g |
不溶性食物繊維 | 4.0g |
食物繊維の総量 | 3.7g |
単糖当量 | 1.4g |
食品分類
きのこ類
→ しめじ類
→ ぶなしめじ
→ 油いため