牛肉の栄養成分(糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など)を一覧にまとめました。牛肉の栄養一覧表をお探しの方へ。
牛肉の栄養成分
牛|交雑牛肉|ばら|脂身つき|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 445kcal |
炭水化物 | 0.3g |
脂質 | 44.4g |
たんぱく質 | 12.2g |
アミノ酸 | 10.8g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 41.4g |
食塩相当量 | 0.2g |
ナトリウム | 59mg |
カリウム | 200mg |
リン | 110mg |
カルシウム | 3mg |
マグネシウム | 12mg |
鉄分 | 1.4mg |
亜鉛 | 3.0mg |
銅 | 0.03mg |
マンガン | 0mg |
ヨウ素 | 1μg |
セレン | 10μg |
クロム | 1μg |
モリブデン | Trμg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 3μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 2μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 1μg |
β−カロテン当量 | 2μg |
レチノール活性当量 | 3μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.5mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | – |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 10μg |
ビタミンB1 | 0.05mg |
ビタミンB2 | 0.10mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 3.2mg |
ナイアシン当量 | 5.5mg |
ビタミンB6 | 0.23mg |
ビタミンB12 | 1.7μg |
葉酸 | 6μg |
パントテン酸 | 0.40mg |
ビタミンB7|ビオチン | 1.6μg |
ビタミンC | 1mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 14.13g |
一価不飽和脂肪酸 | 25.33g |
多価不飽和脂肪酸 | 1.28g |
コレステロール | 98mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 0g |
単糖当量 | 0.3g |
食品分類
肉類
→ 畜肉類
→ うし
→ 交雑牛肉
→ ばら
→ 脂身つき
→ 生
牛|交雑牛肉|ヒレ|赤肉|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 229kcal |
炭水化物 | 0.4g |
脂質 | 18.0g |
たんぱく質 | 19.0g |
アミノ酸 | 16.8g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 62.3g |
食塩相当量 | 0.1g |
ナトリウム | 56mg |
カリウム | 330mg |
リン | 180mg |
カルシウム | 4mg |
マグネシウム | 21mg |
鉄分 | 2.7mg |
亜鉛 | 3.8mg |
銅 | 0.07mg |
マンガン | 0mg |
ヨウ素 | Trμg |
セレン | 15μg |
クロム | 0μg |
モリブデン | 1μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 2μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 1μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 0μg |
β−カロテン当量 | 1μg |
レチノール活性当量 | 2μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.1mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 2μg |
ビタミンB1 | 0.11mg |
ビタミンB2 | 0.23mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 4.4mg |
ナイアシン当量 | 8.6mg |
ビタミンB6 | 0.39mg |
ビタミンB12 | 2.0μg |
葉酸 | 9μg |
パントテン酸 | 0.85mg |
ビタミンB7|ビオチン | 1.8μg |
ビタミンC | 1mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 6.59g |
一価不飽和脂肪酸 | 8.46g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.63g |
コレステロール | 60mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 0g |
単糖当量 | 0.4g |
食品分類
肉類
→ 畜肉類
→ うし
→ 交雑牛肉
→ ヒレ
→ 赤肉
→ 生
牛|交雑牛肉|もも|脂身|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 682kcal |
炭水化物 | 0.1g |
脂質 | 75.8g |
たんぱく質 | 4.8g |
アミノ酸 | 4.6g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 17.6g |
食塩相当量 | 0.1g |
ナトリウム | 29mg |
カリウム | 81mg |
リン | 37mg |
カルシウム | 2mg |
マグネシウム | 4mg |
鉄分 | 0.5mg |
亜鉛 | 0.4mg |
銅 | 0.01mg |
マンガン | 0mg |
ヨウ素 | 1μg |
セレン | 3μg |
クロム | 2μg |
モリブデン | 1μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 4μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 4μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 1μg |
β−カロテン当量 | 4μg |
レチノール活性当量 | 5μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.8mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0.1mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 19μg |
ビタミンB1 | 0.02mg |
ビタミンB2 | 0.02mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 1.1mg |
ナイアシン当量 | 1.6mg |
ビタミンB6 | 0.04mg |
ビタミンB12 | 0.8μg |
葉酸 | 3μg |
パントテン酸 | 0.17mg |
ビタミンB7|ビオチン | 1.1μg |
ビタミンC | – |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 25.62g |
一価不飽和脂肪酸 | 42.57g |
多価不飽和脂肪酸 | 2.25g |
コレステロール | 140mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 0g |
単糖当量 | 0.1g |
食品分類
肉類
→ 畜肉類
→ うし
→ 交雑牛肉
→ もも
→ 脂身
→ 生
牛|交雑牛肉|もも|脂身つき|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 312kcal |
炭水化物 | 0.4g |
脂質 | 28.9g |
たんぱく質 | 16.4g |
アミノ酸 | 14.6g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 53.9g |
食塩相当量 | 0.2g |
ナトリウム | 63mg |
カリウム | 270mg |
リン | 140mg |
カルシウム | 3mg |
マグネシウム | 17mg |
鉄分 | 2.1mg |
亜鉛 | 3.9mg |
銅 | 0.06mg |
マンガン | 0mg |
ヨウ素 | 1μg |
セレン | 14μg |
クロム | 1μg |
モリブデン | 1μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 2μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 1μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 0μg |
β−カロテン当量 | 1μg |
レチノール活性当量 | 2μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.3mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | – |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 8μg |
ビタミンB1 | 0.08mg |
ビタミンB2 | 0.16mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 3.9mg |
ナイアシン当量 | 7.3mg |
ビタミンB6 | 0.31mg |
ビタミンB12 | 2.1μg |
葉酸 | 12μg |
パントテン酸 | 0.62mg |
ビタミンB7|ビオチン | 2.0μg |
ビタミンC | 1mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 9.63g |
一価不飽和脂肪酸 | 16.18g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.95g |
コレステロール | 85mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 0g |
単糖当量 | 0.4g |
食品分類
肉類
→ 畜肉類
→ うし
→ 交雑牛肉
→ もも
→ 脂身つき
→ 生
牛|交雑牛肉|もも|赤肉|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 222kcal |
炭水化物 | 0.5g |
脂質 | 17.5g |
たんぱく質 | 19.3g |
アミノ酸 | 17.1g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 62.7g |
食塩相当量 | 0.2g |
ナトリウム | 71mg |
カリウム | 320mg |
リン | 170mg |
カルシウム | 4mg |
マグネシウム | 20mg |
鉄分 | 2.4mg |
亜鉛 | 4.8mg |
銅 | 0.07mg |
マンガン | 0mg |
ヨウ素 | 1μg |
セレン | 17μg |
クロム | 1μg |
モリブデン | 1μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 1μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 1μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 0μg |
β−カロテン当量 | 1μg |
レチノール活性当量 | 1μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.2mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 5μg |
ビタミンB1 | 0.10mg |
ビタミンB2 | 0.19mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 4.5mg |
ナイアシン当量 | 8.7mg |
ビタミンB6 | 0.38mg |
ビタミンB12 | 2.4μg |
葉酸 | 15μg |
パントテン酸 | 0.73mg |
ビタミンB7|ビオチン | 2.3μg |
ビタミンC | 1mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 5.73g |
一価不飽和脂肪酸 | 9.75g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.64g |
コレステロール | 71mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 0g |
単糖当量 | 0.5g |
食品分類
肉類
→ 畜肉類
→ うし
→ 交雑牛肉
→ もも
→ 赤肉
→ 生
牛|交雑牛肉|もも|皮下脂肪なし|ゆで
カロリー|三大栄養素
カロリー | 331kcal |
炭水化物 | 0.2g |
脂質 | 28.2g |
たんぱく質 | 25.7g |
アミノ酸 | 22.7g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 49.8g |
食塩相当量 | 0.1g |
ナトリウム | 29mg |
カリウム | 130mg |
リン | 120mg |
カルシウム | 3mg |
マグネシウム | 15mg |
鉄分 | 2.8mg |
亜鉛 | 5.8mg |
銅 | 0.08mg |
マンガン | 0mg |
ヨウ素 | 1μg |
セレン | 27μg |
クロム | 1μg |
モリブデン | Trμg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 1μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 0μg |
β−カロテン当量 | 1μg |
レチノール活性当量 | 0μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.6mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0.1mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 7μg |
ビタミンB1 | 0.05mg |
ビタミンB2 | 0.15mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 3.3mg |
ナイアシン当量 | 8.8mg |
ビタミンB6 | 0.32mg |
ビタミンB12 | 1.6μg |
葉酸 | 12μg |
パントテン酸 | 0.38mg |
ビタミンB7|ビオチン | 2.6μg |
ビタミンC | 0mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 8.99g |
一価不飽和脂肪酸 | 15.68g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.74g |
コレステロール | 98mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 0g |
単糖当量 | 0.2g |
食品分類
肉類
→ 畜肉類
→ うし
→ 交雑牛肉
→ もも
→ 皮下脂肪なし
→ ゆで
牛|交雑牛肉|もも|皮下脂肪なし|焼き
カロリー|三大栄養素
カロリー | 313kcal |
炭水化物 | 0.5g |
脂質 | 27.6g |
たんぱく質 | 25.0g |
アミノ酸 | 21.4g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 49.7g |
食塩相当量 | 0.2g |
ナトリウム | 63mg |
カリウム | 320mg |
リン | 190mg |
カルシウム | 4mg |
マグネシウム | 21mg |
鉄分 | 2.9mg |
亜鉛 | 5.6mg |
銅 | 0.08mg |
マンガン | 0mg |
ヨウ素 | 1μg |
セレン | 23μg |
クロム | 1μg |
モリブデン | 1μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 1μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 1μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 0μg |
β−カロテン当量 | 1μg |
レチノール活性当量 | 1μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.5mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0.1mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 6μg |
ビタミンB1 | 0.09mg |
ビタミンB2 | 0.18mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 5.1mg |
ナイアシン当量 | 10.0mg |
ビタミンB6 | 0.40mg |
ビタミンB12 | 2.1μg |
葉酸 | 15μg |
パントテン酸 | 0.77mg |
ビタミンB7|ビオチン | 2.7μg |
ビタミンC | 1mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 8.77g |
一価不飽和脂肪酸 | 14.46g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.68g |
コレステロール | 93mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 0g |
単糖当量 | 0.5g |
食品分類
肉類
→ 畜肉類
→ うし
→ 交雑牛肉
→ もも
→ 皮下脂肪なし
→ 焼き
牛|交雑牛肉|もも|皮下脂肪なし|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 250kcal |
炭水化物 | 0.4g |
脂質 | 21.6g |
たんぱく質 | 18.3g |
アミノ酸 | 16.2g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 59.5g |
食塩相当量 | 0.2g |
ナトリウム | 68mg |
カリウム | 300mg |
リン | 160mg |
カルシウム | 3mg |
マグネシウム | 19mg |
鉄分 | 2.3mg |
亜鉛 | 4.5mg |
銅 | 0.07mg |
マンガン | 0mg |
ヨウ素 | 1μg |
セレン | 16μg |
クロム | 1μg |
モリブデン | 1μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 1μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 1μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 0μg |
β−カロテン当量 | 1μg |
レチノール活性当量 | 1μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.2mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 6μg |
ビタミンB1 | 0.09mg |
ビタミンB2 | 0.18mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 4.3mg |
ナイアシン当量 | 8.2mg |
ビタミンB6 | 0.35mg |
ビタミンB12 | 2.3μg |
葉酸 | 14μg |
パントテン酸 | 0.69mg |
ビタミンB7|ビオチン | 2.2μg |
ビタミンC | 1mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 6.92g |
一価不飽和脂肪酸 | 11.81g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.75g |
コレステロール | 76mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 0g |
単糖当量 | 0.4g |
食品分類
肉類
→ 畜肉類
→ うし
→ 交雑牛肉
→ もも
→ 皮下脂肪なし
→ 生
牛|交雑牛肉|リブロース|脂身|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 759kcal |
炭水化物 | 0g |
脂質 | 86.7g |
たんぱく質 | 3.6g |
アミノ酸 | 2.9g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 10.6g |
食塩相当量 | 0g |
ナトリウム | 13mg |
カリウム | 39mg |
リン | 25mg |
カルシウム | 2mg |
マグネシウム | 2mg |
鉄分 | 0.3mg |
亜鉛 | 0.3mg |
銅 | 0.01mg |
マンガン | 0mg |
ヨウ素 | 1μg |
セレン | 2μg |
クロム | 1μg |
モリブデン | Trμg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 4μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 3μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 1μg |
β−カロテン当量 | 4μg |
レチノール活性当量 | 5μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.9mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0.1mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 11μg |
ビタミンB1 | 0.01mg |
ビタミンB2 | 0.02mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 0.6mg |
ナイアシン当量 | 0.9mg |
ビタミンB6 | 0.02mg |
ビタミンB12 | 0.7μg |
葉酸 | 5μg |
パントテン酸 | 0.16mg |
ビタミンB7|ビオチン | 0.9μg |
ビタミンC | – |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 29.61g |
一価不飽和脂肪酸 | 47.13g |
多価不飽和脂肪酸 | 2.56g |
コレステロール | 110mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 0g |
単糖当量 | 0g |
食品分類
肉類
→ 畜肉類
→ うし
→ 交雑牛肉
→ リブロース
→ 脂身
→ 生
牛|交雑牛肉|リブロース|脂身つき|ゆで
カロリー|三大栄養素
カロリー | 540kcal |
炭水化物 | 0.1g |
脂質 | 56.5g |
たんぱく質 | 13.2g |
アミノ酸 | 12.4g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 29.1g |
食塩相当量 | 0g |
ナトリウム | 16mg |
カリウム | 58mg |
リン | 56mg |
カルシウム | 2mg |
マグネシウム | 7mg |
鉄分 | 1.3mg |
亜鉛 | 3.7mg |
銅 | 0.03mg |
マンガン | 0mg |
ヨウ素 | Trμg |
セレン | 11μg |
クロム | 1μg |
モリブデン | Trμg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 2μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 1μg |
β−カロテン当量 | 2μg |
レチノール活性当量 | Trμg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.7mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0.1mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 9μg |
ビタミンB1 | 0.03mg |
ビタミンB2 | 0.08mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 1.4mg |
ナイアシン当量 | 4.1mg |
ビタミンB6 | 0.14mg |
ビタミンB12 | 1.3μg |
葉酸 | 3μg |
パントテン酸 | 0.25mg |
ビタミンB7|ビオチン | 1.6μg |
ビタミンC | 0mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 19.84g |
一価不飽和脂肪酸 | 30.65g |
多価不飽和脂肪酸 | 1.58g |
コレステロール | 100mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 0g |
単糖当量 | 0.1g |
食品分類
肉類
→ 畜肉類
→ うし
→ 交雑牛肉
→ リブロース
→ 脂身つき
→ ゆで
牛|交雑牛肉|リブロース|脂身つき|焼き
カロリー|三大栄養素
カロリー | 575kcal |
炭水化物 | 0.2g |
脂質 | 60.1g |
たんぱく質 | 14.5g |
アミノ酸 | 12.6g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 26.4g |
食塩相当量 | 0.1g |
ナトリウム | 47mg |
カリウム | 190mg |
リン | 100mg |
カルシウム | 3mg |
マグネシウム | 12mg |
鉄分 | 1.5mg |
亜鉛 | 3.8mg |
銅 | 0.04mg |
マンガン | 0mg |
ヨウ素 | 1μg |
セレン | 11μg |
クロム | 1μg |
モリブデン | 1μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 2μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 1μg |
β−カロテン当量 | 2μg |
レチノール活性当量 | 0μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.7mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0.1mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 10μg |
ビタミンB1 | 0.06mg |
ビタミンB2 | 0.11mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 3.3mg |
ナイアシン当量 | 5.8mg |
ビタミンB6 | 0.20mg |
ビタミンB12 | 1.8μg |
葉酸 | 14μg |
パントテン酸 | 0.50mg |
ビタミンB7|ビオチン | 1.8μg |
ビタミンC | – |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 21.12g |
一価不飽和脂肪酸 | 32.78g |
多価不飽和脂肪酸 | 1.71g |
コレステロール | 100mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 0g |
単糖当量 | 0.2g |
食品分類
肉類
→ 畜肉類
→ うし
→ 交雑牛肉
→ リブロース
→ 脂身つき
→ 焼き
牛|交雑牛肉|リブロース|脂身つき|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 489kcal |
炭水化物 | 0.3g |
脂質 | 51.8g |
たんぱく質 | 12.0g |
アミノ酸 | 10.3g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 36.2g |
食塩相当量 | 0.1g |
ナトリウム | 42mg |
カリウム | 190mg |
リン | 99mg |
カルシウム | 3mg |
マグネシウム | 11mg |
鉄分 | 1.2mg |
亜鉛 | 3.0mg |
銅 | 0.03mg |
マンガン | 0mg |
ヨウ素 | 1μg |
セレン | 10μg |
クロム | 1μg |
モリブデン | 1μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 3μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 2μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 1μg |
β−カロテン当量 | 2μg |
レチノール活性当量 | 3μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.6mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0.1mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 7μg |
ビタミンB1 | 0.05mg |
ビタミンB2 | 0.10mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 3.2mg |
ナイアシン当量 | 5.4mg |
ビタミンB6 | 0.21mg |
ビタミンB12 | 1.1μg |
葉酸 | 6μg |
パントテン酸 | 0.45mg |
ビタミンB7|ビオチン | 1.4μg |
ビタミンC | 1mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 18.15g |
一価不飽和脂肪酸 | 27.71g |
多価不飽和脂肪酸 | 1.55g |
コレステロール | 88mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 0g |
単糖当量 | 0.3g |
食品分類
肉類
→ 畜肉類
→ うし
→ 交雑牛肉
→ リブロース
→ 脂身つき
→ 生
牛|交雑牛肉|リブロース|赤肉|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 338kcal |
炭水化物 | 0.4g |
脂質 | 32.3g |
たんぱく質 | 16.7g |
アミノ酸 | 14.5g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 50.5g |
食塩相当量 | 0.1g |
ナトリウム | 59mg |
カリウム | 270mg |
リン | 140mg |
カルシウム | 3mg |
マグネシウム | 16mg |
鉄分 | 1.7mg |
亜鉛 | 4.5mg |
銅 | 0.04mg |
マンガン | 0mg |
ヨウ素 | 1μg |
セレン | 14μg |
クロム | 1μg |
モリブデン | 2μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 2μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 1μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | Trμg |
β−カロテン当量 | 1μg |
レチノール活性当量 | 2μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.4mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0.1mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 4μg |
ビタミンB1 | 0.07mg |
ビタミンB2 | 0.14mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 4.6mg |
ナイアシン当量 | 7.9mg |
ビタミンB6 | 0.31mg |
ビタミンB12 | 1.4μg |
葉酸 | 7μg |
パントテン酸 | 0.61mg |
ビタミンB7|ビオチン | 1.6μg |
ビタミンC | 1mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 11.75g |
一価不飽和脂肪酸 | 16.89g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.98g |
コレステロール | 75mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 0g |
単糖当量 | 0.4g |
食品分類
肉類
→ 畜肉類
→ うし
→ 交雑牛肉
→ リブロース
→ 赤肉
→ 生
牛|交雑牛肉|リブロース|皮下脂肪なし|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 438kcal |
炭水化物 | 0.3g |
脂質 | 45.2g |
たんぱく質 | 13.6g |
アミノ酸 | 11.7g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 41.0g |
食塩相当量 | 0.1g |
ナトリウム | 48mg |
カリウム | 220mg |
リン | 110mg |
カルシウム | 3mg |
マグネシウム | 13mg |
鉄分 | 1.3mg |
亜鉛 | 3.5mg |
銅 | 0.04mg |
マンガン | 0mg |
ヨウ素 | 1μg |
セレン | 11μg |
クロム | 1μg |
モリブデン | 1μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 3μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 1μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 1μg |
β−カロテン当量 | 2μg |
レチノール活性当量 | 3μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.5mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0.1mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 6μg |
ビタミンB1 | 0.05mg |
ビタミンB2 | 0.11mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 3.6mg |
ナイアシン当量 | 6.2mg |
ビタミンB6 | 0.24mg |
ビタミンB12 | 1.2μg |
葉酸 | 6μg |
パントテン酸 | 0.50mg |
ビタミンB7|ビオチン | 1.5μg |
ビタミンC | 1mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 15.98g |
一価不飽和脂肪酸 | 24.06g |
多価不飽和脂肪酸 | 1.35g |
コレステロール | 84mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 0g |
単糖当量 | 0.3g |
食品分類
肉類
→ 畜肉類
→ うし
→ 交雑牛肉
→ リブロース
→ 皮下脂肪なし
→ 生
牛|子牛肉|ばら|皮下脂肪なし|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 113kcal |
炭水化物 | 0g |
脂質 | 3.6g |
たんぱく質 | 20.9g |
アミノ酸 | 17.2g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 74.5g |
食塩相当量 | 0.3g |
ナトリウム | 100mg |
カリウム | 320mg |
リン | 160mg |
カルシウム | 6mg |
マグネシウム | 19mg |
鉄分 | 1.7mg |
亜鉛 | 3.6mg |
銅 | 0.07mg |
マンガン | 0mg |
ヨウ素 | -μg |
セレン | -μg |
クロム | -μg |
モリブデン | -μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 3μg |
ビタミンA|カロテンα | -μg |
ビタミンA|カロテンβ | -μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | -μg |
β−カロテン当量 | Trμg |
レチノール活性当量 | 3μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.2mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 3μg |
ビタミンB1 | 0.10mg |
ビタミンB2 | 0.18mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 6.2mg |
ナイアシン当量 | 9.7mg |
ビタミンB6 | 0.26mg |
ビタミンB12 | 1.6μg |
葉酸 | 3μg |
パントテン酸 | 0.84mg |
ビタミンB7|ビオチン | -μg |
ビタミンC | 1mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 1.31g |
一価不飽和脂肪酸 | 1.25g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.25g |
コレステロール | 71mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 0g |
単糖当量 | 0g |
食品分類
肉類
→ 畜肉類
→ うし
→ 子牛肉
→ ばら
→ 皮下脂肪なし
→ 生
牛|子牛肉|もも|皮下脂肪なし|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 107kcal |
炭水化物 | 0.2g |
脂質 | 2.7g |
たんぱく質 | 21.2g |
アミノ酸 | 17.4g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 74.8g |
食塩相当量 | 0.1g |
ナトリウム | 54mg |
カリウム | 390mg |
リン | 200mg |
カルシウム | 5mg |
マグネシウム | 23mg |
鉄分 | 1.3mg |
亜鉛 | 2.3mg |
銅 | 0.06mg |
マンガン | 0mg |
ヨウ素 | -μg |
セレン | -μg |
クロム | -μg |
モリブデン | -μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 3μg |
ビタミンA|カロテンα | -μg |
ビタミンA|カロテンβ | -μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | -μg |
β−カロテン当量 | Trμg |
レチノール活性当量 | 3μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.1mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 1μg |
ビタミンB1 | 0.08mg |
ビタミンB2 | 0.16mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 9.3mg |
ナイアシン当量 | 13.0mg |
ビタミンB6 | 0.44mg |
ビタミンB12 | 0.8μg |
葉酸 | 5μg |
パントテン酸 | 0.72mg |
ビタミンB7|ビオチン | -μg |
ビタミンC | 1mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 0.90g |
一価不飽和脂肪酸 | 0.89g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.21g |
コレステロール | 71mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 0g |
単糖当量 | 0.2g |
食品分類
肉類
→ 畜肉類
→ うし
→ 子牛肉
→ もも
→ 皮下脂肪なし
→ 生
牛|子牛肉|リブロース|皮下脂肪なし|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 94kcal |
炭水化物 | 0.3g |
脂質 | 0.9g |
たんぱく質 | 21.7g |
アミノ酸 | 17.9g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 76.0g |
食塩相当量 | 0.2g |
ナトリウム | 67mg |
カリウム | 360mg |
リン | 190mg |
カルシウム | 5mg |
マグネシウム | 23mg |
鉄分 | 1.6mg |
亜鉛 | 2.8mg |
銅 | 0.07mg |
マンガン | 0mg |
ヨウ素 | -μg |
セレン | -μg |
クロム | -μg |
モリブデン | -μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | -μg |
ビタミンA|カロテンβ | -μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | -μg |
β−カロテン当量 | Trμg |
レチノール活性当量 | 0μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.1mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | Trμg |
ビタミンB1 | 0.09mg |
ビタミンB2 | 0.17mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 8.9mg |
ナイアシン当量 | 13.0mg |
ビタミンB6 | 0.48mg |
ビタミンB12 | 1.2μg |
葉酸 | 6μg |
パントテン酸 | 0.72mg |
ビタミンB7|ビオチン | -μg |
ビタミンC | 1mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 0.19g |
一価不飽和脂肪酸 | 0.17g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.13g |
コレステロール | 64mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 0g |
単糖当量 | 0.3g |
食品分類
肉類
→ 畜肉類
→ うし
→ 子牛肉
→ リブロース
→ 皮下脂肪なし
→ 生
牛|乳用肥育牛肉|かた|脂身|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 650kcal |
炭水化物 | 0g |
脂質 | 73.3g |
たんぱく質 | 4.5g |
アミノ酸 | – |
ミネラル|無機質の量
水分 | 21.9g |
食塩相当量 | 0.1g |
ナトリウム | 21mg |
カリウム | 84mg |
リン | 44mg |
カルシウム | 2mg |
マグネシウム | 5mg |
鉄分 | 0.7mg |
亜鉛 | 0.5mg |
銅 | 0.02mg |
マンガン | 0.01mg |
ヨウ素 | -μg |
セレン | -μg |
クロム | -μg |
モリブデン | -μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 17μg |
ビタミンA|カロテンα | -μg |
ビタミンA|カロテンβ | -μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | -μg |
β−カロテン当量 | 0μg |
レチノール活性当量 | 17μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.8mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0.2mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 23μg |
ビタミンB1 | 0.02mg |
ビタミンB2 | 0.03mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 1.3mg |
ナイアシン当量 | 2.1mg |
ビタミンB6 | 0.08mg |
ビタミンB12 | 0.5μg |
葉酸 | 1μg |
パントテン酸 | 0.42mg |
ビタミンB7|ビオチン | -μg |
ビタミンC | 1mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 27.48g |
一価不飽和脂肪酸 | 34.60g |
多価不飽和脂肪酸 | 2.59g |
コレステロール | 110mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 0g |
単糖当量 | 0g |
食品分類
肉類
→ 畜肉類
→ うし
→ 乳用肥育牛肉
→ かた
→ 脂身
→ 生
牛|乳用肥育牛肉|かた|脂身つき|ゆで
カロリー|三大栄養素
カロリー | 298kcal |
炭水化物 | 0.1g |
脂質 | 23.8g |
たんぱく質 | 20.8g |
アミノ酸 | – |
ミネラル|無機質の量
水分 | 54.9g |
食塩相当量 | 0.1g |
ナトリウム | 22mg |
カリウム | 88mg |
リン | 89mg |
カルシウム | 3mg |
マグネシウム | 12mg |
鉄分 | 2.3mg |
亜鉛 | 5.5mg |
銅 | 0.08mg |
マンガン | 0mg |
ヨウ素 | 0μg |
セレン | 15μg |
クロム | 0μg |
モリブデン | 0μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | Trμg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | Trμg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 0μg |
β−カロテン当量 | 1μg |
レチノール活性当量 | 1μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.5mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | – |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 12μg |
ビタミンB1 | 0.05mg |
ビタミンB2 | 0.16mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 1.7mg |
ナイアシン当量 | 5.2mg |
ビタミンB6 | 0.22mg |
ビタミンB12 | 3.1μg |
葉酸 | 3μg |
パントテン酸 | 0.56mg |
ビタミンB7|ビオチン | 2.1μg |
ビタミンC | 0mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | – |
一価不飽和脂肪酸 | – |
多価不飽和脂肪酸 | – |
コレステロール | 75mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 0g |
単糖当量 | 0.1g |
食品分類
肉類
→ 畜肉類
→ うし
→ 乳用肥育牛肉
→ かた
→ 脂身つき
→ ゆで
牛|乳用肥育牛肉|かた|脂身つき|焼き
カロリー|三大栄養素
カロリー | 322kcal |
炭水化物 | 0.2g |
脂質 | 25.5g |
たんぱく質 | 23.0g |
アミノ酸 | – |
ミネラル|無機質の量
水分 | 50.3g |
食塩相当量 | 0.1g |
ナトリウム | 67mg |
カリウム | 290mg |
リン | 170mg |
カルシウム | 4mg |
マグネシウム | 20mg |
鉄分 | 2.8mg |
亜鉛 | 5.8mg |
銅 | 0.10mg |
マンガン | 0mg |
ヨウ素 | 1μg |
セレン | 15μg |
クロム | 0μg |
モリブデン | 0μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 1μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 0μg |
β−カロテン当量 | 1μg |
レチノール活性当量 | 0μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.5mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | – |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 13μg |
ビタミンB1 | – |
ビタミンB2 | 0.01mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 6.1mg |
ナイアシン当量 | 9.9mg |
ビタミンB6 | 0.05mg |
ビタミンB12 | 4.0μg |
葉酸 | 50μg |
パントテン酸 | 0.40mg |
ビタミンB7|ビオチン | 2.6μg |
ビタミンC | 0mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | – |
一価不飽和脂肪酸 | – |
多価不飽和脂肪酸 | – |
コレステロール | 77mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 0g |
単糖当量 | 0.1g |
食品分類
肉類
→ 畜肉類
→ うし
→ 乳用肥育牛肉
→ かた
→ 脂身つき
→ 焼き
牛|乳用肥育牛肉|かた|脂身つき|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 231kcal |
炭水化物 | 0.3g |
脂質 | 19.8g |
たんぱく質 | 17.1g |
アミノ酸 | – |
ミネラル|無機質の量
水分 | 62.0g |
食塩相当量 | 0.2g |
ナトリウム | 59mg |
カリウム | 290mg |
リン | 160mg |
カルシウム | 4mg |
マグネシウム | 18mg |
鉄分 | 2.1mg |
亜鉛 | 4.5mg |
銅 | 0.07mg |
マンガン | 0.01mg |
ヨウ素 | Trμg |
セレン | 14μg |
クロム | 0μg |
モリブデン | 1μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 5μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 1μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 0μg |
β−カロテン当量 | 1μg |
レチノール活性当量 | 5μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.4mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | – |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 9μg |
ビタミンB1 | 0.08mg |
ビタミンB2 | 0.20mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 3.9mg |
ナイアシン当量 | 6.7mg |
ビタミンB6 | 0.33mg |
ビタミンB12 | 2.8μg |
葉酸 | 6μg |
パントテン酸 | 1.00mg |
ビタミンB7|ビオチン | 1.7μg |
ビタミンC | 1mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 7.23g |
一価不飽和脂肪酸 | 9.10g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.83g |
コレステロール | 66mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 0g |
単糖当量 | 0.3g |
食品分類
肉類
→ 畜肉類
→ うし
→ 乳用肥育牛肉
→ かた
→ 脂身つき
→ 生
牛|乳用肥育牛肉|かた|赤肉|ゆで
カロリー|三大栄養素
カロリー | 174kcal |
炭水化物 | 1.0g |
脂質 | 7.1g |
たんぱく質 | 27.9g |
アミノ酸 | 24.5g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 63.2g |
食塩相当量 | 0.1g |
ナトリウム | 43mg |
カリウム | 220mg |
リン | 160mg |
カルシウム | 4mg |
マグネシウム | 19mg |
鉄分 | 3.4mg |
亜鉛 | 7.2mg |
銅 | 0.12mg |
マンガン | 0.01mg |
ヨウ素 | 1μg |
セレン | 25μg |
クロム | 0μg |
モリブデン | Trμg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 1μg |
ビタミンA|カロテンα | -μg |
ビタミンA|カロテンβ | -μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | -μg |
β−カロテン当量 | -μg |
レチノール活性当量 | 1μg |
ビタミンD | 0.1μg |
ビタミンE|α | 0.5mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | – |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 8μg |
ビタミンB1 | 0.08mg |
ビタミンB2 | 0.26mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 4.2mg |
ナイアシン当量 | 11.0mg |
ビタミンB6 | 0.34mg |
ビタミンB12 | 2.9μg |
葉酸 | 9μg |
パントテン酸 | 0.82mg |
ビタミンB7|ビオチン | 2.9μg |
ビタミンC | 1mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 2.14g |
一価不飽和脂肪酸 | 3.21g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.38g |
コレステロール | 77mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 0g |
単糖当量 | 1.0g |
食品分類
肉類
→ 畜肉類
→ うし
→ 乳用肥育牛肉
→ かた
→ 赤肉
→ ゆで
牛|乳用肥育牛肉|かた|赤肉|焼き
カロリー|三大栄養素
カロリー | 175kcal |
炭水化物 | 0.8g |
脂質 | 7.7g |
たんぱく質 | 26.9g |
アミノ酸 | 23.6g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 63.4g |
食塩相当量 | 0.2g |
ナトリウム | 71mg |
カリウム | 380mg |
リン | 220mg |
カルシウム | 4mg |
マグネシウム | 25mg |
鉄分 | 3.1mg |
亜鉛 | 6.3mg |
銅 | 0.10mg |
マンガン | 0.01mg |
ヨウ素 | 1μg |
セレン | 23μg |
クロム | 0μg |
モリブデン | 1μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 1μg |
ビタミンA|カロテンα | -μg |
ビタミンA|カロテンβ | -μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | -μg |
β−カロテン当量 | -μg |
レチノール活性当量 | 1μg |
ビタミンD | 0.1μg |
ビタミンE|α | 0.5mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | – |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 8μg |
ビタミンB1 | 0.12mg |
ビタミンB2 | 0.30mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 6.2mg |
ナイアシン当量 | 12.0mg |
ビタミンB6 | 0.48mg |
ビタミンB12 | 3.3μg |
葉酸 | 11μg |
パントテン酸 | 1.27mg |
ビタミンB7|ビオチン | 2.8μg |
ビタミンC | 1mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 2.48g |
一価不飽和脂肪酸 | 3.45g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.45g |
コレステロール | 71mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 0g |
単糖当量 | 0.8g |
食品分類
肉類
→ 畜肉類
→ うし
→ 乳用肥育牛肉
→ かた
→ 赤肉
→ 焼き
牛|乳用肥育牛肉|かた|赤肉|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 138kcal |
炭水化物 | 0.2g |
脂質 | 6.7g |
たんぱく質 | 20.4g |
アミノ酸 | 17.4g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 71.7g |
食塩相当量 | 0.2g |
ナトリウム | 69mg |
カリウム | 340mg |
リン | 190mg |
カルシウム | 4mg |
マグネシウム | 22mg |
鉄分 | 2.5mg |
亜鉛 | 5.5mg |
銅 | 0.08mg |
マンガン | 0.01mg |
ヨウ素 | 1μg |
セレン | 17μg |
クロム | 0μg |
モリブデン | 1μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 3μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 1μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 0μg |
β−カロテン当量 | 1μg |
レチノール活性当量 | 3μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.3mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 5μg |
ビタミンB1 | 0.10mg |
ビタミンB2 | 0.24mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 4.6mg |
ナイアシン当量 | 8.9mg |
ビタミンB6 | 0.40mg |
ビタミンB12 | 3.4μg |
葉酸 | 8μg |
パントテン酸 | 1.16mg |
ビタミンB7|ビオチン | 2.2μg |
ビタミンC | 1mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 2.20g |
一価不飽和脂肪酸 | 2.90g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.39g |
コレステロール | 57mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 0g |
単糖当量 | 0.2g |
食品分類
肉類
→ 畜肉類
→ うし
→ 乳用肥育牛肉
→ かた
→ 赤肉
→ 生
牛|乳用肥育牛肉|かた|皮下脂肪なし|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 193kcal |
炭水化物 | 0.4g |
脂質 | 14.9g |
たんぱく質 | 17.9g |
アミノ酸 | – |
ミネラル|無機質の量
水分 | 65.9g |
食塩相当量 | 0.1g |
ナトリウム | 59mg |
カリウム | 310mg |
リン | 170mg |
カルシウム | 4mg |
マグネシウム | 20mg |
鉄分 | 0.9mg |
亜鉛 | 4.5mg |
銅 | 0.09mg |
マンガン | – |
ヨウ素 | -μg |
セレン | -μg |
クロム | -μg |
モリブデン | -μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 4μg |
ビタミンA|カロテンα | -μg |
ビタミンA|カロテンβ | -μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | -μg |
β−カロテン当量 | 0μg |
レチノール活性当量 | 4μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.4mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | – |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 6μg |
ビタミンB1 | 0.09mg |
ビタミンB2 | 0.21mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 4.3mg |
ナイアシン当量 | 7.3mg |
ビタミンB6 | 0.34mg |
ビタミンB12 | 2.3μg |
葉酸 | 7μg |
パントテン酸 | 1.15mg |
ビタミンB7|ビオチン | -μg |
ビタミンC | 1mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 5.39g |
一価不飽和脂肪酸 | 6.78g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.67g |
コレステロール | 60mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 0g |
単糖当量 | 0.2g |
食品分類
肉類
→ 畜肉類
→ うし
→ 乳用肥育牛肉
→ かた
→ 皮下脂肪なし
→ 生
牛|乳用肥育牛肉|かたロース|脂身つき|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 295kcal |
炭水化物 | 0.2g |
脂質 | 26.4g |
たんぱく質 | 16.2g |
アミノ酸 | 13.7g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 56.4g |
食塩相当量 | 0.1g |
ナトリウム | 50mg |
カリウム | 260mg |
リン | 140mg |
カルシウム | 4mg |
マグネシウム | 16mg |
鉄分 | 0.9mg |
亜鉛 | 4.7mg |
銅 | 0.06mg |
マンガン | 0.01mg |
ヨウ素 | -μg |
セレン | -μg |
クロム | -μg |
モリブデン | -μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 7μg |
ビタミンA|カロテンα | -μg |
ビタミンA|カロテンβ | -μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | -μg |
β−カロテン当量 | 3μg |
レチノール活性当量 | 7μg |
ビタミンD | 0.1μg |
ビタミンE|α | 0.5mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | – |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 8μg |
ビタミンB1 | 0.06mg |
ビタミンB2 | 0.17mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 3.6mg |
ナイアシン当量 | 6.7mg |
ビタミンB6 | 0.21mg |
ビタミンB12 | 1.7μg |
葉酸 | 7μg |
パントテン酸 | 0.84mg |
ビタミンB7|ビオチン | -μg |
ビタミンC | 1mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 10.28g |
一価不飽和脂肪酸 | 12.31g |
多価不飽和脂肪酸 | 1.00g |
コレステロール | 71mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 0g |
単糖当量 | 0.2g |
食品分類
肉類
→ 畜肉類
→ うし
→ 乳用肥育牛肉
→ かたロース
→ 脂身つき
→ 生
牛|乳用肥育牛肉|かたロース|赤肉|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 196kcal |
炭水化物 | 0.2g |
脂質 | 13.9g |
たんぱく質 | 19.1g |
アミノ酸 | 16.1g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 65.9g |
食塩相当量 | 0.1g |
ナトリウム | 57mg |
カリウム | 310mg |
リン | 160mg |
カルシウム | 4mg |
マグネシウム | 19mg |
鉄分 | 2.4mg |
亜鉛 | 5.7mg |
銅 | 0.08mg |
マンガン | 0.01mg |
ヨウ素 | -μg |
セレン | -μg |
クロム | -μg |
モリブデン | -μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 5μg |
ビタミンA|カロテンα | -μg |
ビタミンA|カロテンβ | -μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | -μg |
β−カロテン当量 | Trμg |
レチノール活性当量 | 5μg |
ビタミンD | 0.1μg |
ビタミンE|α | 0.5mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | – |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 6μg |
ビタミンB1 | 0.07mg |
ビタミンB2 | 0.20mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 4.1mg |
ナイアシン当量 | 7.9mg |
ビタミンB6 | 0.25mg |
ビタミンB12 | 2.0μg |
葉酸 | 8μg |
パントテン酸 | 0.97mg |
ビタミンB7|ビオチン | -μg |
ビタミンC | 1mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 5.10g |
一価不飽和脂肪酸 | 6.42g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.59g |
コレステロール | 67mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 0g |
単糖当量 | 0.2g |
食品分類
肉類
→ 畜肉類
→ うし
→ 乳用肥育牛肉
→ かたロース
→ 赤肉
→ 生
牛|乳用肥育牛肉|かたロース|皮下脂肪なし|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 285kcal |
炭水化物 | 0.2g |
脂質 | 25.2g |
たんぱく質 | 16.5g |
アミノ酸 | 13.9g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 57.3g |
食塩相当量 | 0.1g |
ナトリウム | 51mg |
カリウム | 270mg |
リン | 140mg |
カルシウム | 4mg |
マグネシウム | 17mg |
鉄分 | 0.9mg |
亜鉛 | 4.8mg |
銅 | 0.07mg |
マンガン | 0.01mg |
ヨウ素 | -μg |
セレン | -μg |
クロム | -μg |
モリブデン | -μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 7μg |
ビタミンA|カロテンα | -μg |
ビタミンA|カロテンβ | -μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | -μg |
β−カロテン当量 | 3μg |
レチノール活性当量 | 7μg |
ビタミンD | 0.1μg |
ビタミンE|α | 0.5mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | – |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 8μg |
ビタミンB1 | 0.06mg |
ビタミンB2 | 0.17mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 3.7mg |
ナイアシン当量 | 6.9mg |
ビタミンB6 | 0.22mg |
ビタミンB12 | 1.7μg |
葉酸 | 7μg |
パントテン酸 | 0.85mg |
ビタミンB7|ビオチン | -μg |
ビタミンC | 1mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 9.78g |
一価不飽和脂肪酸 | 11.75g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.96g |
コレステロール | 70mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 0g |
単糖当量 | 0.2g |
食品分類
肉類
→ 畜肉類
→ うし
→ 乳用肥育牛肉
→ かたロース
→ 皮下脂肪なし
→ 生
牛|乳用肥育牛肉|サーロイン|脂身つき|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 313kcal |
炭水化物 | 0.4g |
脂質 | 27.9g |
たんぱく質 | 16.5g |
アミノ酸 | 14.0g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 54.4g |
食塩相当量 | 0.1g |
ナトリウム | 48mg |
カリウム | 270mg |
リン | 150mg |
カルシウム | 4mg |
マグネシウム | 16mg |
鉄分 | 1.0mg |
亜鉛 | 2.9mg |
銅 | 0.06mg |
マンガン | – |
ヨウ素 | -μg |
セレン | -μg |
クロム | -μg |
モリブデン | -μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 8μg |
ビタミンA|カロテンα | -μg |
ビタミンA|カロテンβ | -μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | -μg |
β−カロテン当量 | 4μg |
レチノール活性当量 | 8μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.4mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0.1mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 7μg |
ビタミンB1 | 0.06mg |
ビタミンB2 | 0.10mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 5.3mg |
ナイアシン当量 | 8.4mg |
ビタミンB6 | 0.38mg |
ビタミンB12 | 0.8μg |
葉酸 | 6μg |
パントテン酸 | 0.66mg |
ビタミンB7|ビオチン | -μg |
ビタミンC | 1mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 11.36g |
一価不飽和脂肪酸 | 13.10g |
多価不飽和脂肪酸 | 1.01g |
コレステロール | 69mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 0g |
単糖当量 | 0.4g |
食品分類
肉類
→ 畜肉類
→ うし
→ 乳用肥育牛肉
→ サーロイン
→ 脂身つき
→ 生
牛|乳用肥育牛肉|サーロイン|赤肉|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 167kcal |
炭水化物 | 0.6g |
脂質 | 9.1g |
たんぱく質 | 21.1g |
アミノ酸 | 18.0g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 68.2g |
食塩相当量 | 0.2g |
ナトリウム | 60mg |
カリウム | 340mg |
リン | 190mg |
カルシウム | 4mg |
マグネシウム | 20mg |
鉄分 | 2.1mg |
亜鉛 | 3.8mg |
銅 | 0.07mg |
マンガン | 0mg |
ヨウ素 | -μg |
セレン | -μg |
クロム | -μg |
モリブデン | -μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 5μg |
ビタミンA|カロテンα | -μg |
ビタミンA|カロテンβ | -μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | -μg |
β−カロテン当量 | Trμg |
レチノール活性当量 | 5μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.3mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 4μg |
ビタミンB1 | 0.07mg |
ビタミンB2 | 0.12mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 6.7mg |
ナイアシン当量 | 11.0mg |
ビタミンB6 | 0.50mg |
ビタミンB12 | 0.9μg |
葉酸 | 8μg |
パントテン酸 | 0.80mg |
ビタミンB7|ビオチン | -μg |
ビタミンC | 2mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 3.73g |
一価不飽和脂肪酸 | 4.27g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.38g |
コレステロール | 62mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 0g |
単糖当量 | 0.6g |
食品分類
肉類
→ 畜肉類
→ うし
→ 乳用肥育牛肉
→ サーロイン
→ 赤肉
→ 生
牛|乳用肥育牛肉|サーロイン|皮下脂肪なし|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 253kcal |
炭水化物 | 0.5g |
脂質 | 20.2g |
たんぱく質 | 18.4g |
アミノ酸 | 16.0g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 60.0g |
食塩相当量 | 0.1g |
ナトリウム | 53mg |
カリウム | 300mg |
リン | 170mg |
カルシウム | 4mg |
マグネシウム | 17mg |
鉄分 | 0.8mg |
亜鉛 | 3.3mg |
銅 | 0.06mg |
マンガン | – |
ヨウ素 | -μg |
セレン | -μg |
クロム | -μg |
モリブデン | -μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 7μg |
ビタミンA|カロテンα | -μg |
ビタミンA|カロテンβ | -μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | -μg |
β−カロテン当量 | 2μg |
レチノール活性当量 | 7μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.4mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | – |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 6μg |
ビタミンB1 | 0.06mg |
ビタミンB2 | 0.11mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 5.9mg |
ナイアシン当量 | 9.5mg |
ビタミンB6 | 0.43mg |
ビタミンB12 | 0.8μg |
葉酸 | 7μg |
パントテン酸 | 0.72mg |
ビタミンB7|ビオチン | -μg |
ビタミンC | 1mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 8.23g |
一価不飽和脂肪酸 | 9.48g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.75g |
コレステロール | 66mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 0g |
単糖当量 | 0.5g |
食品分類
肉類
→ 畜肉類
→ うし
→ 乳用肥育牛肉
→ サーロイン
→ 皮下脂肪なし
→ 生
牛|乳用肥育牛肉|そともも|脂身つき|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 220kcal |
炭水化物 | 0.6g |
脂質 | 16.3g |
たんぱく質 | 18.2g |
アミノ酸 | 15.0g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 64.0g |
食塩相当量 | 0.1g |
ナトリウム | 55mg |
カリウム | 310mg |
リン | 150mg |
カルシウム | 4mg |
マグネシウム | 20mg |
鉄分 | 1.4mg |
亜鉛 | 3.2mg |
銅 | 0.06mg |
マンガン | – |
ヨウ素 | -μg |
セレン | -μg |
クロム | -μg |
モリブデン | -μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 5μg |
ビタミンA|カロテンα | -μg |
ビタミンA|カロテンβ | -μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | -μg |
β−カロテン当量 | 0μg |
レチノール活性当量 | 5μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.5mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | – |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 8μg |
ビタミンB1 | 0.08mg |
ビタミンB2 | 0.17mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 4.4mg |
ナイアシン当量 | 8.1mg |
ビタミンB6 | 0.34mg |
ビタミンB12 | 1.6μg |
葉酸 | 6μg |
パントテン酸 | 0.91mg |
ビタミンB7|ビオチン | -μg |
ビタミンC | 1mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 6.46g |
一価不飽和脂肪酸 | 8.09g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.66g |
コレステロール | 68mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 0g |
単糖当量 | 0.6g |
食品分類
肉類
→ 畜肉類
→ うし
→ 乳用肥育牛肉
→ そともも
→ 脂身つき
→ 生
牛|乳用肥育牛肉|そともも|赤肉|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 131kcal |
炭水化物 | 0.7g |
脂質 | 5.0g |
たんぱく質 | 21.3g |
アミノ酸 | 17.4g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 72.0g |
食塩相当量 | 0.2g |
ナトリウム | 61mg |
カリウム | 360mg |
リン | 170mg |
カルシウム | 4mg |
マグネシウム | 23mg |
鉄分 | 2.4mg |
亜鉛 | 3.8mg |
銅 | 0.07mg |
マンガン | 0mg |
ヨウ素 | -μg |
セレン | -μg |
クロム | -μg |
モリブデン | -μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 2μg |
ビタミンA|カロテンα | -μg |
ビタミンA|カロテンβ | -μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | -μg |
β−カロテン当量 | Trμg |
レチノール活性当量 | 2μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.2mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 5μg |
ビタミンB1 | 0.09mg |
ビタミンB2 | 0.21mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 5.0mg |
ナイアシン当量 | 9.5mg |
ビタミンB6 | 0.40mg |
ビタミンB12 | 1.9μg |
葉酸 | 7μg |
パントテン酸 | 1.02mg |
ビタミンB7|ビオチン | -μg |
ビタミンC | 1mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 1.71g |
一価不飽和脂肪酸 | 2.40g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.29g |
コレステロール | 63mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 0g |
単糖当量 | 0.7g |
食品分類
肉類
→ 畜肉類
→ うし
→ 乳用肥育牛肉
→ そともも
→ 赤肉
→ 生
牛|乳用肥育牛肉|そともも|皮下脂肪なし|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 179kcal |
炭水化物 | 0.6g |
脂質 | 11.1g |
たんぱく質 | 19.6g |
アミノ酸 | 16.0g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 67.8g |
食塩相当量 | 0.1g |
ナトリウム | 57mg |
カリウム | 330mg |
リン | 160mg |
カルシウム | 4mg |
マグネシウム | 21mg |
鉄分 | 1.3mg |
亜鉛 | 3.5mg |
銅 | 0.07mg |
マンガン | – |
ヨウ素 | -μg |
セレン | -μg |
クロム | -μg |
モリブデン | -μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 4μg |
ビタミンA|カロテンα | -μg |
ビタミンA|カロテンβ | -μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | -μg |
β−カロテン当量 | 0μg |
レチノール活性当量 | 4μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.4mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | – |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 6μg |
ビタミンB1 | 0.09mg |
ビタミンB2 | 0.19mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 4.6mg |
ナイアシン当量 | 8.7mg |
ビタミンB6 | 0.37mg |
ビタミンB12 | 1.7μg |
葉酸 | 6μg |
パントテン酸 | 0.96mg |
ビタミンB7|ビオチン | -μg |
ビタミンC | 1mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 4.28g |
一価不飽和脂肪酸 | 5.47g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.49g |
コレステロール | 66mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 0g |
単糖当量 | 0.6g |
食品分類
肉類
→ 畜肉類
→ うし
→ 乳用肥育牛肉
→ そともも
→ 皮下脂肪なし
→ 生
牛|乳用肥育牛肉|ばら|脂身つき|焼き
カロリー|三大栄養素
カロリー | 451kcal |
炭水化物 | 0.3g |
脂質 | 44.2g |
たんぱく質 | 15.9g |
アミノ酸 | 13.8g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 38.7g |
食塩相当量 | 0.2g |
ナトリウム | 60mg |
カリウム | 220mg |
リン | 120mg |
カルシウム | 3mg |
マグネシウム | 14mg |
鉄分 | 1.8mg |
亜鉛 | 3.6mg |
銅 | 0.05mg |
マンガン | 0mg |
ヨウ素 | 1μg |
セレン | 13μg |
クロム | 1μg |
モリブデン | 1μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 12μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 1μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 1μg |
β−カロテン当量 | 2μg |
レチノール活性当量 | 12μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.8mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0.1mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 13μg |
ビタミンB1 | 0.06mg |
ビタミンB2 | 0.14mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 4.0mg |
ナイアシン当量 | 6.9mg |
ビタミンB6 | 0.26mg |
ビタミンB12 | 2.1μg |
葉酸 | 5μg |
パントテン酸 | 0.60mg |
ビタミンB7|ビオチン | 1.9μg |
ビタミンC | – |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 14.56g |
一価不飽和脂肪酸 | 24.16g |
多価不飽和脂肪酸 | 1.17g |
コレステロール | 88mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 0g |
単糖当量 | 0.3g |
食品分類
肉類
→ 畜肉類
→ うし
→ 乳用肥育牛肉
→ ばら
→ 脂身つき
→ 焼き
牛|乳用肥育牛肉|ばら|脂身つき|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 381kcal |
炭水化物 | 0.3g |
脂質 | 39.4g |
たんぱく質 | 12.8g |
アミノ酸 | 11.1g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 47.4g |
食塩相当量 | 0.1g |
ナトリウム | 56mg |
カリウム | 190mg |
リン | 110mg |
カルシウム | 3mg |
マグネシウム | 12mg |
鉄分 | 1.4mg |
亜鉛 | 2.8mg |
銅 | 0.04mg |
マンガン | 0mg |
ヨウ素 | Trμg |
セレン | 10μg |
クロム | 1μg |
モリブデン | Trμg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 13μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 1μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 1μg |
β−カロテン当量 | 2μg |
レチノール活性当量 | 13μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.6mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0.1mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 11μg |
ビタミンB1 | 0.05mg |
ビタミンB2 | 0.12mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 3.2mg |
ナイアシン当量 | 5.4mg |
ビタミンB6 | 0.21mg |
ビタミンB12 | 1.9μg |
葉酸 | 3μg |
パントテン酸 | 0.60mg |
ビタミンB7|ビオチン | 1.5μg |
ビタミンC | 1mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 12.79g |
一価不飽和脂肪酸 | 21.87g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.99g |
コレステロール | 79mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 0g |
単糖当量 | 0.3g |
食品分類
肉類
→ 畜肉類
→ うし
→ 乳用肥育牛肉
→ ばら
→ 脂身つき
→ 生
牛|乳用肥育牛肉|ヒレ|赤肉|焼き
カロリー|三大栄養素
カロリー | 238kcal |
炭水化物 | 0.4g |
脂質 | 15.2g |
たんぱく質 | 27.2g |
アミノ酸 | 24.8g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 56.3g |
食塩相当量 | 0.2g |
ナトリウム | 74mg |
カリウム | 440mg |
リン | 230mg |
カルシウム | 5mg |
マグネシウム | 28mg |
鉄分 | 3.5mg |
亜鉛 | 6.0mg |
銅 | 0.12mg |
マンガン | 0.01mg |
ヨウ素 | 1μg |
セレン | 19μg |
クロム | 1μg |
モリブデン | 1μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 3μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 1μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 0μg |
β−カロテン当量 | 1μg |
レチノール活性当量 | 3μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.3mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 6μg |
ビタミンB1 | 0.16mg |
ビタミンB2 | 0.35mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 6.2mg |
ナイアシン当量 | 12.0mg |
ビタミンB6 | 0.45mg |
ビタミンB12 | 4.9μg |
葉酸 | 10μg |
パントテン酸 | 1.16mg |
ビタミンB7|ビオチン | 3.9μg |
ビタミンC | – |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 5.74g |
一価不飽和脂肪酸 | 6.70g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.54g |
コレステロール | 74mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 0g |
単糖当量 | 0.4g |
食品分類
肉類
→ 畜肉類
→ うし
→ 乳用肥育牛肉
→ ヒレ
→ 赤肉
→ 焼き
牛|乳用肥育牛肉|ヒレ|赤肉|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 177kcal |
炭水化物 | 0.5g |
脂質 | 11.2g |
たんぱく質 | 20.8g |
アミノ酸 | 17.7g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 67.3g |
食塩相当量 | 0.1g |
ナトリウム | 56mg |
カリウム | 380mg |
リン | 200mg |
カルシウム | 4mg |
マグネシウム | 23mg |
鉄分 | 2.4mg |
亜鉛 | 3.4mg |
銅 | 0.08mg |
マンガン | 0.01mg |
ヨウ素 | 1μg |
セレン | 15μg |
クロム | 0μg |
モリブデン | 1μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 4μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 1μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | Trμg |
β−カロテン当量 | 2μg |
レチノール活性当量 | 4μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.5mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 4μg |
ビタミンB1 | 0.12mg |
ビタミンB2 | 0.26mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 4.7mg |
ナイアシン当量 | 9.2mg |
ビタミンB6 | 0.43mg |
ビタミンB12 | 3.0μg |
葉酸 | 11μg |
パントテン酸 | 0.90mg |
ビタミンB7|ビオチン | 2.1μg |
ビタミンC | 1mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 4.35g |
一価不飽和脂肪酸 | 4.80g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.50g |
コレステロール | 60mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 0g |
単糖当量 | 0.5g |
食品分類
肉類
→ 畜肉類
→ うし
→ 乳用肥育牛肉
→ ヒレ
→ 赤肉
→ 生
牛|乳用肥育牛肉|もも|脂身|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 594kcal |
炭水化物 | 0.2g |
脂質 | 64.1g |
たんぱく質 | 5.1g |
アミノ酸 | 4.8g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 30.2g |
食塩相当量 | 0.1g |
ナトリウム | 30mg |
カリウム | 140mg |
リン | 56mg |
カルシウム | 2mg |
マグネシウム | 7mg |
鉄分 | 1.1mg |
亜鉛 | 0.7mg |
銅 | 0.02mg |
マンガン | 0.01mg |
ヨウ素 | -μg |
セレン | -μg |
クロム | -μg |
モリブデン | -μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 17μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 0μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 0μg |
β−カロテン当量 | 0μg |
レチノール活性当量 | 17μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 1.9mg |
ビタミンE|β | – |
ビタミンE|γ | 0.1mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 23μg |
ビタミンB1 | 0.03mg |
ビタミンB2 | 0.03mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 1.9mg |
ナイアシン当量 | 2.4mg |
ビタミンB6 | 0.11mg |
ビタミンB12 | 0.4μg |
葉酸 | 2μg |
パントテン酸 | 0.43mg |
ビタミンB7|ビオチン | -μg |
ビタミンC | 1mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 26.54g |
一価不飽和脂肪酸 | 32.16g |
多価不飽和脂肪酸 | 2.25g |
コレステロール | 92mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 0g |
単糖当量 | 0.2g |
食品分類
肉類
→ 畜肉類
→ うし
→ 乳用肥育牛肉
→ もも
→ 脂身
→ 生
牛|乳用肥育牛肉|もも|脂身つき|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 196kcal |
炭水化物 | 0.4g |
脂質 | 13.3g |
たんぱく質 | 19.5g |
アミノ酸 | 16.0g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 65.8g |
食塩相当量 | 0.1g |
ナトリウム | 49mg |
カリウム | 330mg |
リン | 180mg |
カルシウム | 4mg |
マグネシウム | 22mg |
鉄分 | 1.4mg |
亜鉛 | 4.5mg |
銅 | 0.08mg |
マンガン | 0.01mg |
ヨウ素 | -μg |
セレン | -μg |
クロム | -μg |
モリブデン | -μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 3μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 0μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 0μg |
β−カロテン当量 | 0μg |
レチノール活性当量 | 3μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.6mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | – |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 5μg |
ビタミンB1 | 0.08mg |
ビタミンB2 | 0.20mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 4.9mg |
ナイアシン当量 | 8.9mg |
ビタミンB6 | 0.32mg |
ビタミンB12 | 1.2μg |
葉酸 | 9μg |
パントテン酸 | 1.02mg |
ビタミンB7|ビオチン | -μg |
ビタミンC | 1mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 5.11g |
一価不飽和脂肪酸 | 6.39g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.56g |
コレステロール | 69mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 0g |
単糖当量 | 0.4g |
食品分類
肉類
→ 畜肉類
→ うし
→ 乳用肥育牛肉
→ もも
→ 脂身つき
→ 生
牛|乳用肥育牛肉|もも|赤肉|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 130kcal |
炭水化物 | 0.4g |
脂質 | 4.9g |
たんぱく質 | 21.9g |
アミノ酸 | 17.9g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 71.7g |
食塩相当量 | 0.1g |
ナトリウム | 52mg |
カリウム | 360mg |
リン | 200mg |
カルシウム | 4mg |
マグネシウム | 24mg |
鉄分 | 2.7mg |
亜鉛 | 5.1mg |
銅 | 0.09mg |
マンガン | 0.01mg |
ヨウ素 | -μg |
セレン | -μg |
クロム | -μg |
モリブデン | -μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 1μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 0μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 0μg |
β−カロテン当量 | 0μg |
レチノール活性当量 | 1μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.4mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 2μg |
ビタミンB1 | 0.09mg |
ビタミンB2 | 0.22mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 5.4mg |
ナイアシン当量 | 10mg |
ビタミンB6 | 0.35mg |
ビタミンB12 | 1.3μg |
葉酸 | 10μg |
パントテン酸 | 1.12mg |
ビタミンB7|ビオチン | -μg |
ビタミンC | 1mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 1.56g |
一価不飽和脂肪酸 | 2.13g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.29g |
コレステロール | 65mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 0g |
単糖当量 | 0.4g |
食品分類
肉類
→ 畜肉類
→ うし
→ 乳用肥育牛肉
→ もも
→ 赤肉
→ 生
牛|乳用肥育牛肉|もも|皮下脂肪なし|ゆで
カロリー|三大栄養素
カロリー | 235kcal |
炭水化物 | 0.6g |
脂質 | 13.8g |
たんぱく質 | 28.4g |
アミノ酸 | 25.0g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 56.4g |
食塩相当量 | 0.1g |
ナトリウム | 35mg |
カリウム | 220mg |
リン | 160mg |
カルシウム | 5mg |
マグネシウム | 20mg |
鉄分 | 1.7mg |
亜鉛 | 6.6mg |
銅 | 0.11mg |
マンガン | 0.01mg |
ヨウ素 | Trμg |
セレン | 25μg |
クロム | 0μg |
モリブデン | 0μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 0μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 0μg |
β−カロテン当量 | 0μg |
レチノール活性当量 | 0μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.1mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 7μg |
ビタミンB1 | 0.07mg |
ビタミンB2 | 0.23mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 4.1mg |
ナイアシン当量 | 10.0mg |
ビタミンB6 | 0.40mg |
ビタミンB12 | 1.5μg |
葉酸 | 11μg |
パントテン酸 | 0.78mg |
ビタミンB7|ビオチン | 2.5μg |
ビタミンC | 0mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 5.07g |
一価不飽和脂肪酸 | 6.58g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.56g |
コレステロール | 94mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 0g |
単糖当量 | 0.6g |
食品分類
肉類
→ 畜肉類
→ うし
→ 乳用肥育牛肉
→ もも
→ 皮下脂肪なし
→ ゆで
牛|乳用肥育牛肉|もも|皮下脂肪なし|焼き
カロリー|三大栄養素
カロリー | 227kcal |
炭水化物 | 0.6g |
脂質 | 13.2g |
たんぱく質 | 28.0g |
アミノ酸 | 23.4g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 56.9g |
食塩相当量 | 0.2g |
ナトリウム | 65mg |
カリウム | 430mg |
リン | 230mg |
カルシウム | 5mg |
マグネシウム | 28mg |
鉄分 | 1.7mg |
亜鉛 | 6.4mg |
銅 | 0.11mg |
マンガン | 0.02mg |
ヨウ素 | 1μg |
セレン | 24μg |
クロム | Trμg |
モリブデン | 1μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 0μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 0μg |
β−カロテン当量 | 0μg |
レチノール活性当量 | 0μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.2mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 6μg |
ビタミンB1 | 0.10mg |
ビタミンB2 | 0.27mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 7.6mg |
ナイアシン当量 | 13.0mg |
ビタミンB6 | 0.39mg |
ビタミンB12 | 1.9μg |
葉酸 | 12μg |
パントテン酸 | 1.08mg |
ビタミンB7|ビオチン | 2.5μg |
ビタミンC | 1mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 4.84g |
一価不飽和脂肪酸 | 6.15g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.47g |
コレステロール | 87mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 0g |
単糖当量 | 0.6g |
食品分類
肉類
→ 畜肉類
→ うし
→ 乳用肥育牛肉
→ もも
→ 皮下脂肪なし
→ 焼き
牛|乳用肥育牛肉|もも|皮下脂肪なし|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 169kcal |
炭水化物 | 0.4g |
脂質 | 9.9g |
たんぱく質 | 20.5g |
アミノ酸 | 17.1g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 68.2g |
食塩相当量 | 0.1g |
ナトリウム | 50mg |
カリウム | 340mg |
リン | 190mg |
カルシウム | 4mg |
マグネシウム | 23mg |
鉄分 | 1.3mg |
亜鉛 | 4.7mg |
銅 | 0.08mg |
マンガン | 0.01mg |
ヨウ素 | Trμg |
セレン | 20μg |
クロム | 1μg |
モリブデン | Trμg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 2μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 0μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 0μg |
β−カロテン当量 | 0μg |
レチノール活性当量 | 2μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.5mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | – |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 4μg |
ビタミンB1 | 0.08mg |
ビタミンB2 | 0.21mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 5.1mg |
ナイアシン当量 | 9.4mg |
ビタミンB6 | 0.33mg |
ビタミンB12 | 1.2μg |
葉酸 | 9μg |
パントテン酸 | 1.06mg |
ビタミンB7|ビオチン | 2.1μg |
ビタミンC | 1mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 3.68g |
一価不飽和脂肪酸 | 4.67g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.45g |
コレステロール | 67mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 0g |
単糖当量 | 0.4g |
食品分類
肉類
→ 畜肉類
→ うし
→ 乳用肥育牛肉
→ もも
→ 皮下脂肪なし
→ 生
牛|乳用肥育牛肉|ランプ|脂身つき|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 234kcal |
炭水化物 | 0.6g |
脂質 | 17.8g |
たんぱく質 | 18.6g |
アミノ酸 | 15.3g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 62.1g |
食塩相当量 | 0.1g |
ナトリウム | 54mg |
カリウム | 300mg |
リン | 150mg |
カルシウム | 4mg |
マグネシウム | 20mg |
鉄分 | 1.4mg |
亜鉛 | 3.7mg |
銅 | 0.08mg |
マンガン | – |
ヨウ素 | -μg |
セレン | -μg |
クロム | -μg |
モリブデン | -μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 6μg |
ビタミンA|カロテンα | -μg |
ビタミンA|カロテンβ | -μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | -μg |
β−カロテン当量 | 0μg |
レチノール活性当量 | 6μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.7mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0.1mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 8μg |
ビタミンB1 | 0.08mg |
ビタミンB2 | 0.19mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 3.7mg |
ナイアシン当量 | 7.5mg |
ビタミンB6 | 0.30mg |
ビタミンB12 | 1.6μg |
葉酸 | 6μg |
パントテン酸 | 0.93mg |
ビタミンB7|ビオチン | -μg |
ビタミンC | 1mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 7.05g |
一価不飽和脂肪酸 | 8.55g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.75g |
コレステロール | 65mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 0g |
単糖当量 | 0.6g |
食品分類
肉類
→ 畜肉類
→ うし
→ 乳用肥育牛肉
→ ランプ
→ 脂身つき
→ 生
牛|乳用肥育牛肉|ランプ|赤肉|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 142kcal |
炭水化物 | 0.7g |
脂質 | 6.1g |
たんぱく質 | 22.0g |
アミノ酸 | 17.9g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 70.2g |
食塩相当量 | 0.2g |
ナトリウム | 60mg |
カリウム | 340mg |
リン | 180mg |
カルシウム | 4mg |
マグネシウム | 23mg |
鉄分 | 2.7mg |
亜鉛 | 4.4mg |
銅 | 0.10mg |
マンガン | 0mg |
ヨウ素 | -μg |
セレン | -μg |
クロム | -μg |
モリブデン | -μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 3μg |
ビタミンA|カロテンα | -μg |
ビタミンA|カロテンβ | -μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | -μg |
β−カロテン当量 | Trμg |
レチノール活性当量 | 3μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.4mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0.1mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 4μg |
ビタミンB1 | 0.10mg |
ビタミンB2 | 0.23mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 4.2mg |
ナイアシン当量 | 8.8mg |
ビタミンB6 | 0.34mg |
ビタミンB12 | 1.9μg |
葉酸 | 7μg |
パントテン酸 | 1.06mg |
ビタミンB7|ビオチン | -μg |
ビタミンC | 2mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 2.13g |
一価不飽和脂肪酸 | 2.59g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.37g |
コレステロール | 59mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 0g |
単糖当量 | 0.7g |
食品分類
肉類
→ 畜肉類
→ うし
→ 乳用肥育牛肉
→ ランプ
→ 赤肉
→ 生
牛|乳用肥育牛肉|ランプ|皮下脂肪なし|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 203kcal |
炭水化物 | 0.6g |
脂質 | 13.9g |
たんぱく質 | 19.7g |
アミノ酸 | 16.1g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 64.9g |
食塩相当量 | 0.1g |
ナトリウム | 56mg |
カリウム | 310mg |
リン | 160mg |
カルシウム | 4mg |
マグネシウム | 21mg |
鉄分 | 1.3mg |
亜鉛 | 3.9mg |
銅 | 0.09mg |
マンガン | – |
ヨウ素 | -μg |
セレン | -μg |
クロム | -μg |
モリブデン | -μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 5μg |
ビタミンA|カロテンα | -μg |
ビタミンA|カロテンβ | -μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | -μg |
β−カロテン当量 | 0μg |
レチノール活性当量 | 5μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.6mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0.1mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 6μg |
ビタミンB1 | 0.09mg |
ビタミンB2 | 0.20mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 3.9mg |
ナイアシン当量 | 8.0mg |
ビタミンB6 | 0.31mg |
ビタミンB12 | 1.7μg |
葉酸 | 6μg |
パントテン酸 | 0.98mg |
ビタミンB7|ビオチン | -μg |
ビタミンC | 1mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 5.41g |
一価不飽和脂肪酸 | 6.57g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.62g |
コレステロール | 63mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 0g |
単糖当量 | 0.6g |
食品分類
肉類
→ 畜肉類
→ うし
→ 乳用肥育牛肉
→ ランプ
→ 皮下脂肪なし
→ 生
牛|乳用肥育牛肉|リブロース|脂身|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 703kcal |
炭水化物 | 0g |
脂質 | 80.5g |
たんぱく質 | 3.7g |
アミノ酸 | 3.2g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 15.6g |
食塩相当量 | 0g |
ナトリウム | 18mg |
カリウム | 72mg |
リン | 37mg |
カルシウム | 3mg |
マグネシウム | 4mg |
鉄分 | 0.6mg |
亜鉛 | 0.5mg |
銅 | 0.02mg |
マンガン | 0.01mg |
ヨウ素 | 0μg |
セレン | 2μg |
クロム | 1μg |
モリブデン | 0μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 17μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 15μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 0μg |
β−カロテン当量 | 15μg |
レチノール活性当量 | 18μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.8mg |
ビタミンE|β | – |
ビタミンE|γ | 0.2mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 17μg |
ビタミンB1 | 0.02mg |
ビタミンB2 | 0.02mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 1.3mg |
ナイアシン当量 | 1.6mg |
ビタミンB6 | 0.05mg |
ビタミンB12 | 0.4μg |
葉酸 | 1μg |
パントテン酸 | 0.26mg |
ビタミンB7|ビオチン | 0.9μg |
ビタミンC | 1mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 32.71g |
一価不飽和脂肪酸 | 37.81g |
多価不飽和脂肪酸 | 2.78g |
コレステロール | 89mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 0g |
単糖当量 | 0g |
食品分類
肉類
→ 畜肉類
→ うし
→ 乳用肥育牛肉
→ リブロース
→ 脂身
→ 生
牛|乳用肥育牛肉|リブロース|脂身つき|ゆで
カロリー|三大栄養素
カロリー | 428kcal |
炭水化物 | 0.3g |
脂質 | 43.0g |
たんぱく質 | 17.2g |
アミノ酸 | 16.8g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 39.1g |
食塩相当量 | 0.1g |
ナトリウム | 26mg |
カリウム | 130mg |
リン | 96mg |
カルシウム | 5mg |
マグネシウム | 12mg |
鉄分 | 1.2mg |
亜鉛 | 4.9mg |
銅 | 0.04mg |
マンガン | 0mg |
ヨウ素 | Trμg |
セレン | 13μg |
クロム | 2μg |
モリブデン | Trμg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 13μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 9μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 0μg |
β−カロテン当量 | 9μg |
レチノール活性当量 | 14μg |
ビタミンD | 0.1μg |
ビタミンE|α | 0.4mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 12μg |
ビタミンB1 | 0.04mg |
ビタミンB2 | 0.11mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 3.2mg |
ナイアシン当量 | 6.9mg |
ビタミンB6 | 0.17mg |
ビタミンB12 | 1.0μg |
葉酸 | 7μg |
パントテン酸 | 0.38mg |
ビタミンB7|ビオチン | 1.3μg |
ビタミンC | 0mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 17.08g |
一価不飽和脂肪酸 | 19.60g |
多価不飽和脂肪酸 | 1.52g |
コレステロール | 100mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 0g |
単糖当量 | 0.3g |
食品分類
肉類
→ 畜肉類
→ うし
→ 乳用肥育牛肉
→ リブロース
→ 脂身つき
→ ゆで
牛|乳用肥育牛肉|リブロース|脂身つき|焼き
カロリー|三大栄養素
カロリー | 457kcal |
炭水化物 | 0.3g |
脂質 | 45.0g |
たんぱく質 | 20.4g |
アミノ酸 | 18.9g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 33.4g |
食塩相当量 | 0.1g |
ナトリウム | 53mg |
カリウム | 290mg |
リン | 160mg |
カルシウム | 4mg |
マグネシウム | 18mg |
鉄分 | 1.4mg |
亜鉛 | 5.3mg |
銅 | 0.06mg |
マンガン | 0.01mg |
ヨウ素 | 1μg |
セレン | 15μg |
クロム | 4μg |
モリブデン | Trμg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 13μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 10μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 0μg |
β−カロテン当量 | 10μg |
レチノール活性当量 | 14μg |
ビタミンD | 0.1μg |
ビタミンE|α | 0.6mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 12μg |
ビタミンB1 | 0.07mg |
ビタミンB2 | 0.17mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 5.1mg |
ナイアシン当量 | 9.3mg |
ビタミンB6 | 0.25mg |
ビタミンB12 | 1.4μg |
葉酸 | 10μg |
パントテン酸 | 0.58mg |
ビタミンB7|ビオチン | 1.7μg |
ビタミンC | 1mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 18.21g |
一価不飽和脂肪酸 | 20.51g |
多価不飽和脂肪酸 | 1.68g |
コレステロール | 110mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 0g |
単糖当量 | 0.3g |
食品分類
肉類
→ 畜肉類
→ うし
→ 乳用肥育牛肉
→ リブロース
→ 脂身つき
→ 焼き
牛|乳用肥育牛肉|リブロース|脂身つき|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 380kcal |
炭水化物 | 0.2g |
脂質 | 37.1g |
たんぱく質 | 14.1g |
アミノ酸 | 12.5g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 47.9g |
食塩相当量 | 0.1g |
ナトリウム | 40mg |
カリウム | 230mg |
リン | 120mg |
カルシウム | 4mg |
マグネシウム | 14mg |
鉄分 | 1.0mg |
亜鉛 | 3.7mg |
銅 | 0.05mg |
マンガン | 0.01mg |
ヨウ素 | Trμg |
セレン | 10μg |
クロム | 2μg |
モリブデン | Trμg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 12μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 8μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 0μg |
β−カロテン当量 | 8μg |
レチノール活性当量 | 13μg |
ビタミンD | 0.1μg |
ビタミンE|α | 0.5mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0.1mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 10μg |
ビタミンB1 | 0.05mg |
ビタミンB2 | 0.12mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 4.0mg |
ナイアシン当量 | 6.6mg |
ビタミンB6 | 0.22mg |
ビタミンB12 | 1.0μg |
葉酸 | 6μg |
パントテン酸 | 0.64mg |
ビタミンB7|ビオチン | 1.1μg |
ビタミンC | 1mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 15.10g |
一価不飽和脂肪酸 | 16.99g |
多価不飽和脂肪酸 | 1.32g |
コレステロール | 81mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 0g |
単糖当量 | 0.2g |
食品分類
肉類
→ 畜肉類
→ うし
→ 乳用肥育牛肉
→ リブロース
→ 脂身つき
→ 生
牛|乳用肥育牛肉|リブロース|赤肉|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 230kcal |
炭水化物 | 0.3g |
脂質 | 17.8g |
たんぱく質 | 18.8g |
アミノ酸 | 16.2g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 62.2g |
食塩相当量 | 0.1g |
ナトリウム | 51mg |
カリウム | 300mg |
リン | 160mg |
カルシウム | 4mg |
マグネシウム | 19mg |
鉄分 | 2.1mg |
亜鉛 | 5.2mg |
銅 | 0.06mg |
マンガン | 0.01mg |
ヨウ素 | Trμg |
セレン | 14μg |
クロム | 2μg |
モリブデン | Trμg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 10μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 4μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 0μg |
β−カロテン当量 | 4μg |
レチノール活性当量 | 10μg |
ビタミンD | 0.2μg |
ビタミンE|α | 0.3mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 7μg |
ビタミンB1 | 0.06mg |
ビタミンB2 | 0.17mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 5.2mg |
ナイアシン当量 | 9.0mg |
ビタミンB6 | 0.29mg |
ビタミンB12 | 1.3μg |
葉酸 | 8μg |
パントテン酸 | 0.81mg |
ビタミンB7|ビオチン | 1.1μg |
ビタミンC | 2mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 7.27g |
一価不飽和脂肪酸 | 7.72g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.67g |
コレステロール | 78mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 0g |
単糖当量 | 0.3g |
食品分類
肉類
→ 畜肉類
→ うし
→ 乳用肥育牛肉
→ リブロース
→ 赤肉
→ 生
牛|乳用肥育牛肉|リブロース|皮下脂肪なし|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 351kcal |
炭水化物 | 0.2g |
脂質 | 33.4g |
たんぱく質 | 15.0g |
アミノ酸 | 13.0g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 50.7g |
食塩相当量 | 0.1g |
ナトリウム | 42mg |
カリウム | 240mg |
リン | 130mg |
カルシウム | 4mg |
マグネシウム | 15mg |
鉄分 | 0.9mg |
亜鉛 | 4.0mg |
銅 | 0.05mg |
マンガン | 0.01mg |
ヨウ素 | Trμg |
セレン | 11μg |
クロム | 2μg |
モリブデン | 0μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 12μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 7μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 0μg |
β−カロテン当量 | 7μg |
レチノール活性当量 | 12μg |
ビタミンD | 0.1μg |
ビタミンE|α | 0.4mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0.1mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 9μg |
ビタミンB1 | 0.05mg |
ビタミンB2 | 0.13mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 4.2mg |
ナイアシン当量 | 7.1mg |
ビタミンB6 | 0.23mg |
ビタミンB12 | 1.1μg |
葉酸 | 6μg |
パントテン酸 | 0.67mg |
ビタミンB7|ビオチン | 1.1μg |
ビタミンC | 1mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 13.60g |
一価不飽和脂肪酸 | 15.21g |
多価不飽和脂肪酸 | 1.20g |
コレステロール | 81mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 0g |
単糖当量 | 0.2g |
食品分類
肉類
→ 畜肉類
→ うし
→ 乳用肥育牛肉
→ リブロース
→ 皮下脂肪なし
→ 生