すっぽんの栄養成分(糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など)を一覧にまとめました。すっぽんの栄養一覧表をお探しの方へ。
すっぽんの栄養成分
すっぽん|肉|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 175kcal |
炭水化物 | 0.5g |
脂質 | 13.4g |
たんぱく質 | 16.4g |
アミノ酸 | – |
ミネラル|無機質の量
水分 | 69.1g |
食塩相当量 | 0.2g |
ナトリウム | 69mg |
カリウム | 150mg |
リン | 88mg |
カルシウム | 18mg |
マグネシウム | 10mg |
鉄分 | 0.9mg |
亜鉛 | 1.6mg |
銅 | 0.04mg |
マンガン | 0.02mg |
ヨウ素 | -μg |
セレン | -μg |
クロム | -μg |
モリブデン | -μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 94μg |
ビタミンA|カロテンα | -μg |
ビタミンA|カロテンβ | -μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | -μg |
β−カロテン当量 | Trμg |
レチノール活性当量 | 94μg |
ビタミンD | 3.6μg |
ビタミンE|α | 1.0mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0.2mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 5μg |
ビタミンB1 | 0.91mg |
ビタミンB2 | 0.41mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 3.0mg |
ナイアシン当量 | 5.7mg |
ビタミンB6 | 0.11mg |
ビタミンB12 | 1.2μg |
葉酸 | 16μg |
パントテン酸 | 0.20mg |
ビタミンB7|ビオチン | -μg |
ビタミンC | 1mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 2.66g |
一価不飽和脂肪酸 | 5.43g |
多価不飽和脂肪酸 | 3.36g |
コレステロール | 95mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 0g |
単糖当量 | 0.5g |
食品分類
肉類
→ その他
→ すっぽん
→ 肉
→ 生