マトン肉の栄養成分(糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など)を一覧にまとめました。マトン肉の栄養一覧表をお探しの方へ。
マトン肉の栄養成分
マトン|もも|脂身つき|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 205kcal |
炭水化物 | 0.1g |
脂質 | 15.3g |
たんぱく質 | 18.8g |
アミノ酸 | 17.2g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 65.0g |
食塩相当量 | 0.1g |
ナトリウム | 37mg |
カリウム | 230mg |
リン | 140mg |
カルシウム | 4mg |
マグネシウム | 21mg |
鉄分 | 2.5mg |
亜鉛 | 3.4mg |
銅 | 0.13mg |
マンガン | 0.01mg |
ヨウ素 | -μg |
セレン | -μg |
クロム | -μg |
モリブデン | -μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 7μg |
ビタミンA|カロテンα | -μg |
ビタミンA|カロテンβ | -μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | -μg |
β−カロテン当量 | 0μg |
レチノール活性当量 | 7μg |
ビタミンD | 0.4μg |
ビタミンE|α | 1.3mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 18μg |
ビタミンB1 | 0.14mg |
ビタミンB2 | 0.33mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 4.6mg |
ナイアシン当量 | 8.5mg |
ビタミンB6 | 0.30mg |
ビタミンB12 | 1.6μg |
葉酸 | 1μg |
パントテン酸 | 1.12mg |
ビタミンB7|ビオチン | -μg |
ビタミンC | 1mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 6.88g |
一価不飽和脂肪酸 | 5.53g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.57g |
コレステロール | 78mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 0g |
単糖当量 | 0.1g |
食品分類
肉類
→ 畜肉類
→ めんよう
→ マトン
→ もも
→ 脂身つき
→ 生
マトン|ロース|脂身つき|焼き
カロリー|三大栄養素
カロリー | 305kcal |
炭水化物 | 0.2g |
脂質 | 24.9g |
たんぱく質 | 25.8g |
アミノ酸 | 23.7g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 52.3g |
食塩相当量 | 0.2g |
ナトリウム | 69mg |
カリウム | 370mg |
リン | 220mg |
カルシウム | 4mg |
マグネシウム | 20mg |
鉄分 | 3.6mg |
亜鉛 | 3.9mg |
銅 | 0.11mg |
マンガン | 0mg |
ヨウ素 | 1μg |
セレン | 7μg |
クロム | 1μg |
モリブデン | 1μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 14μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 0μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 0μg |
β−カロテン当量 | 0μg |
レチノール活性当量 | 14μg |
ビタミンD | 0.7μg |
ビタミンE|α | 1.0mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 22μg |
ビタミンB1 | 0.16mg |
ビタミンB2 | 0.26mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 6.2mg |
ナイアシン当量 | 12.0mg |
ビタミンB6 | 0.37mg |
ビタミンB12 | 1.5μg |
葉酸 | Trμg |
パントテン酸 | 0.66mg |
ビタミンB7|ビオチン | 1.9μg |
ビタミンC | – |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 11.79g |
一価不飽和脂肪酸 | 9.48g |
多価不飽和脂肪酸 | 1.01g |
コレステロール | 97mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 0g |
単糖当量 | 0.2g |
食品分類
肉類
→ 畜肉類
→ めんよう
→ マトン
→ ロース
→ 脂身つき
→ 焼き
マトン|ロース|脂身つき|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 192kcal |
炭水化物 | 0.2g |
脂質 | 15.0g |
たんぱく質 | 19.3g |
アミノ酸 | 17.7g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 68.2g |
食塩相当量 | 0.2g |
ナトリウム | 62mg |
カリウム | 330mg |
リン | 180mg |
カルシウム | 3mg |
マグネシウム | 17mg |
鉄分 | 2.7mg |
亜鉛 | 2.5mg |
銅 | 0.08mg |
マンガン | 0.01mg |
ヨウ素 | 1μg |
セレン | 8μg |
クロム | 1μg |
モリブデン | 1μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 12μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 0μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 0μg |
β−カロテン当量 | 0μg |
レチノール活性当量 | 12μg |
ビタミンD | 0.7μg |
ビタミンE|α | 0.7mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 19μg |
ビタミンB1 | 0.16mg |
ビタミンB2 | 0.21mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 5.9mg |
ナイアシン当量 | 9.8mg |
ビタミンB6 | 0.32mg |
ビタミンB12 | 1.3μg |
葉酸 | 1μg |
パントテン酸 | 0.51mg |
ビタミンB7|ビオチン | 1.4μg |
ビタミンC | 1mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 6.80g |
一価不飽和脂肪酸 | 5.52g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.50g |
コレステロール | 65mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 0g |
単糖当量 | 0.2g |
食品分類
肉類
→ 畜肉類
→ めんよう
→ マトン
→ ロース
→ 脂身つき
→ 生
マトン|ロース|皮下脂肪なし|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 139kcal |
炭水化物 | 0g |
脂質 | 7.4g |
たんぱく質 | 22.2g |
アミノ酸 | 17.6g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 72.3g |
食塩相当量 | 0.2g |
ナトリウム | 61mg |
カリウム | 350mg |
リン | 190mg |
カルシウム | 3mg |
マグネシウム | 23mg |
鉄分 | 2.8mg |
亜鉛 | 3.1mg |
銅 | 0.10mg |
マンガン | 0.01mg |
ヨウ素 | 1μg |
セレン | 10μg |
クロム | 0μg |
モリブデン | 1μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 8μg |
ビタミンA|カロテンα | -μg |
ビタミンA|カロテンβ | -μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | -μg |
β−カロテン当量 | -μg |
レチノール活性当量 | 8μg |
ビタミンD | 0.2μg |
ビタミンE|α | 0.5mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 14μg |
ビタミンB1 | 0.14mg |
ビタミンB2 | 0.24mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 7.2mg |
ナイアシン当量 | 12.0mg |
ビタミンB6 | 0.33mg |
ビタミンB12 | 1.5μg |
葉酸 | 2μg |
パントテン酸 | 0.75mg |
ビタミンB7|ビオチン | 1.5μg |
ビタミンC | 1mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 3.11g |
一価不飽和脂肪酸 | 2.62g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.32g |
コレステロール | 66mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 0g |
単糖当量 | 0.1g |
食品分類
肉類
→ 畜肉類
→ めんよう
→ マトン
→ ロース
→ 皮下脂肪なし
→ 生