マトン肉の栄養成分（糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など）を一覧にまとめました。マトン肉の栄養一覧表をお探しの方へ。
マトン肉の栄養成分
マトン｜もも｜脂身つき｜生
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 205kcal |
| 炭水化物 | 0.1g |
| 脂質 | 15.3g |
| たんぱく質 | 18.8g |
| アミノ酸 | 17.2g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 65.0g |
| 食塩相当量 | 0.1g |
| ナトリウム | 37mg |
| カリウム | 230mg |
| リン | 140mg |
| カルシウム | 4mg |
| マグネシウム | 21mg |
| 鉄分 | 2.5mg |
| 亜鉛 | 3.4mg |
| 銅 | 0.13mg |
| マンガン | 0.01mg |
| ヨウ素 | -μg |
| セレン | -μg |
| クロム | -μg |
| モリブデン | -μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 7μg |
| ビタミンA｜カロテンα | -μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | -μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | -μg |
| β−カロテン当量 | 0μg |
| レチノール活性当量 | 7μg |
| ビタミンD | 0.4μg |
| ビタミンE｜α | 1.3mg |
| ビタミンE｜β | 0mg |
| ビタミンE｜γ | 0mg |
| ビタミンE｜δ | 0mg |
| ビタミンK | 18μg |
| ビタミンB1 | 0.14mg |
| ビタミンB2 | 0.33mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 4.6mg |
| ナイアシン当量 | 8.5mg |
| ビタミンB6 | 0.30mg |
| ビタミンB12 | 1.6μg |
| 葉酸 | 1μg |
| パントテン酸 | 1.12mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | -μg |
| ビタミンC | 1mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 6.88g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 5.53g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.57g |
| コレステロール | 78mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | – |
| 不溶性食物繊維 | – |
| 食物繊維の総量 | 0g |
| 単糖当量 | 0.1g |
食品分類
肉類
→ 畜肉類
→ めんよう
→ マトン
→ もも
→ 脂身つき
→ 生
マトン｜ロース｜脂身つき｜焼き
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 305kcal |
| 炭水化物 | 0.2g |
| 脂質 | 24.9g |
| たんぱく質 | 25.8g |
| アミノ酸 | 23.7g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 52.3g |
| 食塩相当量 | 0.2g |
| ナトリウム | 69mg |
| カリウム | 370mg |
| リン | 220mg |
| カルシウム | 4mg |
| マグネシウム | 20mg |
| 鉄分 | 3.6mg |
| 亜鉛 | 3.9mg |
| 銅 | 0.11mg |
| マンガン | 0mg |
| ヨウ素 | 1μg |
| セレン | 7μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 1μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 14μg |
| ビタミンA｜カロテンα | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 0μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | 0μg |
| β−カロテン当量 | 0μg |
| レチノール活性当量 | 14μg |
| ビタミンD | 0.7μg |
| ビタミンE｜α | 1.0mg |
| ビタミンE｜β | 0mg |
| ビタミンE｜γ | 0mg |
| ビタミンE｜δ | 0mg |
| ビタミンK | 22μg |
| ビタミンB1 | 0.16mg |
| ビタミンB2 | 0.26mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 6.2mg |
| ナイアシン当量 | 12.0mg |
| ビタミンB6 | 0.37mg |
| ビタミンB12 | 1.5μg |
| 葉酸 | Trμg |
| パントテン酸 | 0.66mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | 1.9μg |
| ビタミンC | – |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 11.79g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 9.48g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.01g |
| コレステロール | 97mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | – |
| 不溶性食物繊維 | – |
| 食物繊維の総量 | 0g |
| 単糖当量 | 0.2g |
食品分類
肉類
→ 畜肉類
→ めんよう
→ マトン
→ ロース
→ 脂身つき
→ 焼き
マトン｜ロース｜脂身つき｜生
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 192kcal |
| 炭水化物 | 0.2g |
| 脂質 | 15.0g |
| たんぱく質 | 19.3g |
| アミノ酸 | 17.7g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 68.2g |
| 食塩相当量 | 0.2g |
| ナトリウム | 62mg |
| カリウム | 330mg |
| リン | 180mg |
| カルシウム | 3mg |
| マグネシウム | 17mg |
| 鉄分 | 2.7mg |
| 亜鉛 | 2.5mg |
| 銅 | 0.08mg |
| マンガン | 0.01mg |
| ヨウ素 | 1μg |
| セレン | 8μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 1μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 12μg |
| ビタミンA｜カロテンα | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 0μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | 0μg |
| β−カロテン当量 | 0μg |
| レチノール活性当量 | 12μg |
| ビタミンD | 0.7μg |
| ビタミンE｜α | 0.7mg |
| ビタミンE｜β | 0mg |
| ビタミンE｜γ | 0mg |
| ビタミンE｜δ | 0mg |
| ビタミンK | 19μg |
| ビタミンB1 | 0.16mg |
| ビタミンB2 | 0.21mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 5.9mg |
| ナイアシン当量 | 9.8mg |
| ビタミンB6 | 0.32mg |
| ビタミンB12 | 1.3μg |
| 葉酸 | 1μg |
| パントテン酸 | 0.51mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | 1.4μg |
| ビタミンC | 1mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 6.80g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 5.52g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.50g |
| コレステロール | 65mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | – |
| 不溶性食物繊維 | – |
| 食物繊維の総量 | 0g |
| 単糖当量 | 0.2g |
食品分類
肉類
→ 畜肉類
→ めんよう
→ マトン
→ ロース
→ 脂身つき
→ 生
マトン｜ロース｜皮下脂肪なし｜生
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 139kcal |
| 炭水化物 | 0g |
| 脂質 | 7.4g |
| たんぱく質 | 22.2g |
| アミノ酸 | 17.6g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 72.3g |
| 食塩相当量 | 0.2g |
| ナトリウム | 61mg |
| カリウム | 350mg |
| リン | 190mg |
| カルシウム | 3mg |
| マグネシウム | 23mg |
| 鉄分 | 2.8mg |
| 亜鉛 | 3.1mg |
| 銅 | 0.10mg |
| マンガン | 0.01mg |
| ヨウ素 | 1μg |
| セレン | 10μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 1μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 8μg |
| ビタミンA｜カロテンα | -μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | -μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | -μg |
| β−カロテン当量 | -μg |
| レチノール活性当量 | 8μg |
| ビタミンD | 0.2μg |
| ビタミンE｜α | 0.5mg |
| ビタミンE｜β | 0mg |
| ビタミンE｜γ | 0mg |
| ビタミンE｜δ | 0mg |
| ビタミンK | 14μg |
| ビタミンB1 | 0.14mg |
| ビタミンB2 | 0.24mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 7.2mg |
| ナイアシン当量 | 12.0mg |
| ビタミンB6 | 0.33mg |
| ビタミンB12 | 1.5μg |
| 葉酸 | 2μg |
| パントテン酸 | 0.75mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | 1.5μg |
| ビタミンC | 1mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 3.11g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 2.62g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.32g |
| コレステロール | 66mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | – |
| 不溶性食物繊維 | – |
| 食物繊維の総量 | 0g |
| 単糖当量 | 0.1g |
食品分類
肉類
→ 畜肉類
→ めんよう
→ マトン
→ ロース
→ 皮下脂肪なし
→ 生
