牛タンの糖質|脂質|リン|カリウム|食物繊維

牛タンの栄養成分(糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など)を一覧にまとめました。牛タンの栄養一覧表をお探しの方へ。

牛タンの栄養成分

牛タン

カロリー|三大栄養素

カロリー401kcal
炭水化物0.2g
脂質37.1g
たんぱく質20.2g
アミノ酸17.9g

ミネラル|無機質の量

水分41.4g
食塩相当量0.2g
ナトリウム78mg
カリウム320mg
リン180mg
カルシウム4mg
マグネシウム22mg
鉄分2.9mg
亜鉛4.6mg
0.12mg
マンガン0.01mg
ヨウ素1μg
セレン16μg
クロム0μg
モリブデン2μg

ビタミンの量

ビタミンA|レチノール3μg
ビタミンA|カロテンα0μg
ビタミンA|カロテンβ6μg
ビタミンA|β−クリプトキサンチン1μg
β−カロテン当量6μg
レチノール活性当量3μg
ビタミンD0μg
ビタミンE|α1.2mg
ビタミンE|β0mg
ビタミンE|γ0.1mg
ビタミンE|δ0mg
ビタミンK11μg
ビタミンB10.11mg
ビタミンB20.36mg
ナイアシン(ビタミンB3)5.2mg
ナイアシン当量9.1mg
ビタミンB60.16mg
ビタミンB125.4μg
葉酸14μg
パントテン酸0.99mg
ビタミンB7|ビオチン3.1μg
ビタミンC1mg

脂肪|コレステロール量

飽和脂肪酸12.61g
一価不飽和脂肪酸18.60g
多価不飽和脂肪酸1.39g
コレステロール120mg

食物繊維の量

水溶性食物繊維
不溶性食物繊維
食物繊維の総量0g
単糖当量0.2g

食品分類

肉類
→ 畜肉類
→ うし
→ 副生物
→ 舌
→ 焼き

牛タン

カロリー|三大栄養素

カロリー318kcal
炭水化物0.2g
脂質31.8g
たんぱく質13.3g
アミノ酸12.3g

ミネラル|無機質の量

水分54.0g
食塩相当量0.2g
ナトリウム60mg
カリウム230mg
リン130mg
カルシウム3mg
マグネシウム15mg
鉄分2.0mg
亜鉛2.8mg
0.09mg
マンガン0.01mg
ヨウ素1μg
セレン10μg
クロム0μg
モリブデン2μg

ビタミンの量

ビタミンA|レチノール3μg
ビタミンA|カロテンα0μg
ビタミンA|カロテンβ4μg
ビタミンA|β−クリプトキサンチン1μg
β−カロテン当量5μg
レチノール活性当量3μg
ビタミンD0μg
ビタミンE|α0.9mg
ビタミンE|β0mg
ビタミンE|γ0mg
ビタミンE|δ0mg
ビタミンK9μg
ビタミンB10.10mg
ビタミンB20.23mg
ナイアシン(ビタミンB3)3.8mg
ナイアシン当量6.4mg
ビタミンB60.14mg
ビタミンB123.8μg
葉酸14μg
パントテン酸0.68mg
ビタミンB7|ビオチン1.9μg
ビタミンC1mg

脂肪|コレステロール量

飽和脂肪酸11.19g
一価不飽和脂肪酸15.98g
多価不飽和脂肪酸1.25g
コレステロール97mg

食物繊維の量

水溶性食物繊維
不溶性食物繊維
食物繊維の総量0g
単糖当量0.2g

食品分類

肉類
→ 畜肉類
→ うし
→ 副生物
→ 舌
→ 生

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