うずらの栄養成分(糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など)を一覧にまとめました。うずらの栄養一覧表をお探しの方へ。
うずらの栄養成分
うずら|肉|皮つき|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 194kcal |
炭水化物 | 0.1g |
脂質 | 12.9g |
たんぱく質 | 20.5g |
アミノ酸 | 17.8g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 65.4g |
食塩相当量 | 0.1g |
ナトリウム | 35mg |
カリウム | 280mg |
リン | 100mg |
カルシウム | 15mg |
マグネシウム | 27mg |
鉄分 | 2.9mg |
亜鉛 | 0.8mg |
銅 | 0.11mg |
マンガン | 0.02mg |
ヨウ素 | -μg |
セレン | -μg |
クロム | -μg |
モリブデン | -μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 45μg |
ビタミンA|カロテンα | -μg |
ビタミンA|カロテンβ | -μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | -μg |
β−カロテン当量 | Trμg |
レチノール活性当量 | 45μg |
ビタミンD | 0.1μg |
ビタミンE|α | 0.8mg |
ビタミンE|β | – |
ビタミンE|γ | 0.2mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 53μg |
ビタミンB1 | 0.12mg |
ビタミンB2 | 0.50mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 5.8mg |
ナイアシン当量 | 11.0mg |
ビタミンB6 | 0.53mg |
ビタミンB12 | 0.7μg |
葉酸 | 11μg |
パントテン酸 | 1.85mg |
ビタミンB7|ビオチン | -μg |
ビタミンC | – |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 2.93g |
一価不飽和脂肪酸 | 3.85g |
多価不飽和脂肪酸 | 4.60g |
コレステロール | 120mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 0g |
単糖当量 | 0.1g |
食品分類
肉類
→ 鳥肉類
→ うずら
→ 肉
→ 皮つき
→ 生