牛ひき肉の栄養成分(糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など)を一覧にまとめました。牛ひき肉の栄養一覧表をお探しの方へ。
牛ひき肉の栄養成分
牛|ひき肉|焼き
カロリー|三大栄養素
カロリー | 280kcal |
炭水化物 | 0.4g |
脂質 | 21.3g |
たんぱく質 | 25.9g |
アミノ酸 | 22.7g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 52.2g |
食塩相当量 | 0.2g |
ナトリウム | 92mg |
カリウム | 390mg |
リン | 150mg |
カルシウム | 8mg |
マグネシウム | 26mg |
鉄分 | 3.4mg |
亜鉛 | 7.6mg |
銅 | 0.09mg |
マンガン | 0.01mg |
ヨウ素 | 1μg |
セレン | 15μg |
クロム | 3μg |
モリブデン | 2μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 5μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 13μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 0μg |
β−カロテン当量 | 13μg |
レチノール活性当量 | 6μg |
ビタミンD | 0.1μg |
ビタミンE|α | 0.7mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 9μg |
ビタミンB1 | 0.11mg |
ビタミンB2 | 0.26mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 6.3mg |
ナイアシン当量 | 11.0mg |
ビタミンB6 | 0.34mg |
ビタミンB12 | 1.7μg |
葉酸 | 7μg |
パントテン酸 | 1.02mg |
ビタミンB7|ビオチン | 2.9μg |
ビタミンC | – |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 6.61g |
一価不飽和脂肪酸 | 10.83g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.52g |
コレステロール | 83mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 0g |
単糖当量 | 0.4g |
食品分類
肉類
→ 畜肉類
→ うし
→ ひき肉
→ 焼き
牛|ひき肉|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 251kcal |
炭水化物 | 0.3g |
脂質 | 21.1g |
たんぱく質 | 17.1g |
アミノ酸 | 14.4g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 61.4g |
食塩相当量 | 0.2g |
ナトリウム | 64mg |
カリウム | 260mg |
リン | 100mg |
カルシウム | 6mg |
マグネシウム | 17mg |
鉄分 | 2.4mg |
亜鉛 | 5.2mg |
銅 | 0.06mg |
マンガン | – |
ヨウ素 | 1μg |
セレン | 11μg |
クロム | 2μg |
モリブデン | 1μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 12μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 11μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 0μg |
β−カロテン当量 | 11μg |
レチノール活性当量 | 13μg |
ビタミンD | 0.1μg |
ビタミンE|α | 0.5mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 9μg |
ビタミンB1 | 0.08mg |
ビタミンB2 | 0.19mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 4.2mg |
ナイアシン当量 | 7.5mg |
ビタミンB6 | 0.25mg |
ビタミンB12 | 1.6μg |
葉酸 | 5μg |
パントテン酸 | 0.72mg |
ビタミンB7|ビオチン | 1.8μg |
ビタミンC | 1mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 7.25g |
一価不飽和脂肪酸 | 11.06g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.63g |
コレステロール | 64mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 0g |
単糖当量 | 0.3g |
食品分類
肉類
→ 畜肉類
→ うし
→ ひき肉
→ 生