豚レバーの栄養成分（糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など）を一覧にまとめました。豚レバーの栄養一覧表をお探しの方へ。
豚レバーの栄養成分
豚｜副生物｜肝臓｜生
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 114kcal |
| 炭水化物 | 2.5g |
| 脂質 | 3.4g |
| たんぱく質 | 20.4g |
| アミノ酸 | 17.3g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 72.0g |
| 食塩相当量 | 0.1g |
| ナトリウム | 55mg |
| カリウム | 290mg |
| リン | 340mg |
| カルシウム | 5mg |
| マグネシウム | 20mg |
| 鉄分 | 13.0mg |
| 亜鉛 | 6.9mg |
| 銅 | 0.99mg |
| マンガン | -mg |
| ヨウ素 | 1μg |
| セレン | 67μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 120μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 13000μg |
| ビタミンA｜カロテンα | -μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | -μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | -μg |
| β−カロテン当量 | Trμg |
| レチノール活性当量 | 13000μg |
| ビタミンD | 1.3μg |
| ビタミンE｜α | 0.4mg |
| ビタミンE｜β | 0mg |
| ビタミンE｜γ | 0mg |
| ビタミンE｜δ | 0mg |
| ビタミンK | Trμg |
| ビタミンB1 | 0.34mg |
| ビタミンB2 | 3.60mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 14.0mg |
| ナイアシン当量 | 19.0mg |
| ビタミンB6 | 0.57mg |
| ビタミンB12 | 25.0μg |
| 葉酸 | 810μg |
| パントテン酸 | 7.19mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | 80.0μg |
| ビタミンC | 20mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 0.78g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.24g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.76g |
| コレステロール | 250mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | – |
| 不溶性食物繊維 | – |
| 食物繊維の総量 | 0g |
| 単糖当量 | 2.5g |
食品分類
肉類
→ 畜肉類
→ ぶた
→ 副生物
→ 肝臓
→ 生
