牛レバーの糖質|脂質|リン|カリウム|食物繊維

牛レバーの栄養成分(糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など)を一覧にまとめました。牛レバーの栄養一覧表をお探しの方へ。

牛レバーの栄養成分

牛レバー

カロリー|三大栄養素

カロリー119kcal
炭水化物3.7g
脂質3.7g
たんぱく質19.6g
アミノ酸17.4g

ミネラル|無機質の量

水分71.5g
食塩相当量0.1g
ナトリウム55mg
カリウム300mg
リン330mg
カルシウム5mg
マグネシウム17mg
鉄分4.0mg
亜鉛3.8mg
5.30mg
マンガン-mg
ヨウ素4μg
セレン50μg
クロムTrμg
モリブデン94μg

ビタミンの量

ビタミンA|レチノール1100μg
ビタミンA|カロテンα-μg
ビタミンA|カロテンβ-μg
ビタミンA|β−クリプトキサンチン-μg
β−カロテン当量40μg
レチノール活性当量1100μg
ビタミンD0μg
ビタミンE|α0.3mg
ビタミンE|β0mg
ビタミンE|γ0mg
ビタミンE|δ0mg
ビタミンK1μg
ビタミンB10.22mg
ビタミンB23.00mg
ナイアシン(ビタミンB3)14.0mg
ナイアシン当量18.0mg
ビタミンB60.89mg
ビタミンB1253.0μg
葉酸1000μg
パントテン酸6.40mg
ビタミンB7|ビオチン76.0μg
ビタミンC30mg

脂肪|コレステロール量

飽和脂肪酸0.93g
一価不飽和脂肪酸0.48g
多価不飽和脂肪酸0.64g
コレステロール240mg

食物繊維の量

水溶性食物繊維
不溶性食物繊維
食物繊維の総量0g
単糖当量3.7g

食品分類

肉類
→ 畜肉類
→ うし
→ 副生物
→ 肝臓
→ 生

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