ゴマサバの栄養成分（糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など）を一覧にまとめました。ゴマサバの栄養一覧表をお探しの方へ。
ゴマサバの栄養成分
ごまさば｜さば節
カロリー｜三大栄養素
| カロリー |
330kcal |
| 炭水化物 |
– |
| 脂質 |
5.1g |
| たんぱく質 |
73.9g |
| アミノ酸 |
64.0g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 |
14.6g |
| 食塩相当量 |
0.9g |
| ナトリウム |
370mg |
| カリウム |
1100mg |
| リン |
1200mg |
| カルシウム |
860mg |
| マグネシウム |
140mg |
| 鉄分 |
7.2mg |
| 亜鉛 |
8.4mg |
| 銅 |
0.43mg |
| マンガン |
0.05mg |
| ヨウ素 |
-μg |
| セレン |
-μg |
| クロム |
-μg |
| モリブデン |
-μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール |
Trμg |
| ビタミンA｜カロテンα |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ |
0μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン |
0μg |
| β−カロテン当量 |
0μg |
| レチノール活性当量 |
Trμg |
| ビタミンD |
12.0μg |
| ビタミンE｜α |
0.9mg |
| ビタミンE｜β |
0mg |
| ビタミンE｜γ |
0mg |
| ビタミンE｜δ |
0mg |
| ビタミンK |
0μg |
| ビタミンB1 |
0.25mg |
| ビタミンB2 |
0.85mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） |
15.0mg |
| ナイアシン当量 |
29.0mg |
| ビタミンB6 |
0.68mg |
| ビタミンB12 |
6.0μg |
| 葉酸 |
30μg |
| パントテン酸 |
1.55mg |
| ビタミンB7｜ビオチン |
-μg |
| ビタミンC |
0mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 |
1.02g |
| 一価不飽和脂肪酸 |
0.77g |
| 多価不飽和脂肪酸 |
0.90g |
| コレステロール |
300mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 |
– |
| 不溶性食物繊維 |
– |
| 食物繊維の総量 |
0g |
| 単糖当量 |
– |
食品分類
魚介類
→ 魚類
→ さば類
→ ごまさば
→ さば節
ごまさば｜焼き
カロリー｜三大栄養素
| カロリー |
174kcal |
| 炭水化物 |
0.3g |
| 脂質 |
6.6g |
| たんぱく質 |
31.1g |
| アミノ酸 |
25.5g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 |
60.8g |
| 食塩相当量 |
0.2g |
| ナトリウム |
88mg |
| カリウム |
540mg |
| リン |
350mg |
| カルシウム |
19mg |
| マグネシウム |
46mg |
| 鉄分 |
2.2mg |
| 亜鉛 |
1.4mg |
| 銅 |
0.14mg |
| マンガン |
0.01mg |
| ヨウ素 |
-μg |
| セレン |
-μg |
| クロム |
-μg |
| モリブデン |
-μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール |
11μg |
| ビタミンA｜カロテンα |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ |
0μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン |
0μg |
| β−カロテン当量 |
0μg |
| レチノール活性当量 |
11μg |
| ビタミンD |
5.7μg |
| ビタミンE｜α |
1.7mg |
| ビタミンE｜β |
0mg |
| ビタミンE｜γ |
0mg |
| ビタミンE｜δ |
0mg |
| ビタミンK |
5μg |
| ビタミンB1 |
0.21mg |
| ビタミンB2 |
0.36mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） |
19.0mg |
| ナイアシン当量 |
24.0mg |
| ビタミンB6 |
0.55mg |
| ビタミンB12 |
17.0μg |
| 葉酸 |
18μg |
| パントテン酸 |
1.01mg |
| ビタミンB7｜ビオチン |
-μg |
| ビタミンC |
0mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 |
1.55g |
| 一価不飽和脂肪酸 |
1.11g |
| 多価不飽和脂肪酸 |
1.87g |
| コレステロール |
74mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 |
– |
| 不溶性食物繊維 |
– |
| 食物繊維の総量 |
0g |
| 単糖当量 |
0.3g |
食品分類
魚介類
→ 魚類
→ さば類
→ ごまさば
→ 焼き
ごまさば｜水煮
カロリー｜三大栄養素
| カロリー |
139kcal |
| 炭水化物 |
0.2g |
| 脂質 |
5.2g |
| たんぱく質 |
24.8g |
| アミノ酸 |
20.9g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 |
68.8g |
| 食塩相当量 |
0.1g |
| ナトリウム |
56mg |
| カリウム |
350mg |
| リン |
240mg |
| カルシウム |
13mg |
| マグネシウム |
31mg |
| 鉄分 |
1.8mg |
| 亜鉛 |
1.2mg |
| 銅 |
0.15mg |
| マンガン |
0.01mg |
| ヨウ素 |
-μg |
| セレン |
-μg |
| クロム |
-μg |
| モリブデン |
-μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール |
8μg |
| ビタミンA｜カロテンα |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ |
0μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン |
0μg |
| β−カロテン当量 |
0μg |
| レチノール活性当量 |
8μg |
| ビタミンD |
4.9μg |
| ビタミンE｜α |
1.1mg |
| ビタミンE｜β |
0mg |
| ビタミンE｜γ |
0mg |
| ビタミンE｜δ |
0mg |
| ビタミンK |
4μg |
| ビタミンB1 |
0.15mg |
| ビタミンB2 |
0.28mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） |
13.0mg |
| ナイアシン当量 |
18.0mg |
| ビタミンB6 |
0.51mg |
| ビタミンB12 |
14.0μg |
| 葉酸 |
12μg |
| パントテン酸 |
0.76mg |
| ビタミンB7｜ビオチン |
-μg |
| ビタミンC |
0mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 |
1.23g |
| 一価不飽和脂肪酸 |
0.89g |
| 多価不飽和脂肪酸 |
1.48g |
| コレステロール |
62mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 |
– |
| 不溶性食物繊維 |
– |
| 食物繊維の総量 |
0g |
| 単糖当量 |
0.2g |
食品分類
魚介類
→ 魚類
→ さば類
→ ごまさば
→ 水煮
ごまさば｜生
カロリー｜三大栄養素
| カロリー |
131kcal |
| 炭水化物 |
0.3g |
| 脂質 |
5.1g |
| たんぱく質 |
23.0g |
| アミノ酸 |
19.9g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 |
70.7g |
| 食塩相当量 |
0.2g |
| ナトリウム |
66mg |
| カリウム |
420mg |
| リン |
260mg |
| カルシウム |
12mg |
| マグネシウム |
33mg |
| 鉄分 |
1.6mg |
| 亜鉛 |
1.1mg |
| 銅 |
0.13mg |
| マンガン |
0.01mg |
| ヨウ素 |
-μg |
| セレン |
-μg |
| クロム |
-μg |
| モリブデン |
-μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール |
8μg |
| ビタミンA｜カロテンα |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ |
0μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン |
0μg |
| β−カロテン当量 |
0μg |
| レチノール活性当量 |
8μg |
| ビタミンD |
4.3μg |
| ビタミンE｜α |
1.2mg |
| ビタミンE｜β |
0mg |
| ビタミンE｜γ |
0mg |
| ビタミンE｜δ |
0mg |
| ビタミンK |
4μg |
| ビタミンB1 |
0.17mg |
| ビタミンB2 |
0.28mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） |
15.0mg |
| ナイアシン当量 |
20.0mg |
| ビタミンB6 |
0.65mg |
| ビタミンB12 |
13.0μg |
| 葉酸 |
10μg |
| パントテン酸 |
0.72mg |
| ビタミンB7｜ビオチン |
-μg |
| ビタミンC |
– |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 |
1.20g |
| 一価不飽和脂肪酸 |
0.87g |
| 多価不飽和脂肪酸 |
1.48g |
| コレステロール |
59mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 |
– |
| 不溶性食物繊維 |
– |
| 食物繊維の総量 |
0g |
| 単糖当量 |
0.3g |
食品分類
魚介類
→ 魚類
→ さば類
→ ごまさば
→ 生
