石鯛の栄養成分(糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など)を一覧にまとめました。石鯛の栄養一覧表をお探しの方へ。
石鯛の栄養成分
石鯛|いしだい|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 138kcal |
炭水化物 | – |
脂質 | 7.8g |
たんぱく質 | 19.5g |
アミノ酸 | 16.2g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 71.6g |
食塩相当量 | 0.1g |
ナトリウム | 54mg |
カリウム | 390mg |
リン | 240mg |
カルシウム | 20mg |
マグネシウム | 26mg |
鉄分 | 0.3mg |
亜鉛 | 0.6mg |
銅 | 0.03mg |
マンガン | 0.01mg |
ヨウ素 | -μg |
セレン | -μg |
クロム | -μg |
モリブデン | -μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 39μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 0μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 0μg |
β−カロテン当量 | 0μg |
レチノール活性当量 | 39μg |
ビタミンD | 3.0μg |
ビタミンE|α | 2.1mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 0μg |
ビタミンB1 | 0.15mg |
ビタミンB2 | 0.15mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 4.9mg |
ナイアシン当量 | 8.4mg |
ビタミンB6 | 0.34mg |
ビタミンB12 | 1.3μg |
葉酸 | 2μg |
パントテン酸 | 0.31mg |
ビタミンB7|ビオチン | -μg |
ビタミンC | – |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 1.89g |
一価不飽和脂肪酸 | 2.14g |
多価不飽和脂肪酸 | 1.41g |
コレステロール | 56mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 0g |
単糖当量 | – |
食品分類
魚介類
→ 魚類
→ いしだい
→ 生