キャビアの栄養成分(糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など)を一覧にまとめました。キャビアの栄養一覧表をお探しの方へ。
キャビアの栄養成分
キャビア|塩蔵品
カロリー|三大栄養素
カロリー | 242kcal |
炭水化物 | 1.1g |
脂質 | 17.1g |
たんぱく質 | 26.2g |
アミノ酸 | 22.6g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 51.0g |
食塩相当量 | 4.1g |
ナトリウム | 1600mg |
カリウム | 200mg |
リン | 450mg |
カルシウム | 8mg |
マグネシウム | 30mg |
鉄分 | 2.4mg |
亜鉛 | 2.5mg |
銅 | 0.07mg |
マンガン | 0.12mg |
ヨウ素 | -μg |
セレン | -μg |
クロム | -μg |
モリブデン | -μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 59μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 6μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 0μg |
β−カロテン当量 | 6μg |
レチノール活性当量 | 60μg |
ビタミンD | 1.0μg |
ビタミンE|α | 9.3mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 0μg |
ビタミンB1 | 0.01mg |
ビタミンB2 | 1.31mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 0.6mg |
ナイアシン当量 | 6.3mg |
ビタミンB6 | 0.24mg |
ビタミンB12 | 19.0μg |
葉酸 | 49μg |
パントテン酸 | 2.38mg |
ビタミンB7|ビオチン | -μg |
ビタミンC | 4mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 3.15g |
一価不飽和脂肪酸 | 6.36g |
多価不飽和脂肪酸 | 2.91g |
コレステロール | 500mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 0g |
単糖当量 | 1.1g |
食品分類
魚介類
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→ キャビア
→ 塩蔵品