ウルメイワシの栄養成分(糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など)を一覧にまとめました。ウルメイワシの栄養一覧表をお探しの方へ。
ウルメイワシの栄養成分
うるめいわし|丸干し
カロリー|三大栄養素
カロリー | 219kcal |
炭水化物 | 0.3g |
脂質 | 5.1g |
たんぱく質 | 45.0g |
アミノ酸 | 38.8g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 40.1g |
食塩相当量 | 5.8g |
ナトリウム | 2300mg |
カリウム | 820mg |
リン | 910mg |
カルシウム | 570mg |
マグネシウム | 110mg |
鉄分 | 4.5mg |
亜鉛 | 2.7mg |
銅 | 0.23mg |
マンガン | 0.12mg |
ヨウ素 | -μg |
セレン | -μg |
クロム | -μg |
モリブデン | -μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 0μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 0μg |
β−カロテン当量 | 0μg |
レチノール活性当量 | 0μg |
ビタミンD | 8.0μg |
ビタミンE|α | 0.1mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | Trμg |
ビタミンB1 | 0.25mg |
ビタミンB2 | 0.43mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 16.0mg |
ナイアシン当量 | 25.0mg |
ビタミンB6 | 0.69mg |
ビタミンB12 | 25.0μg |
葉酸 | 44μg |
パントテン酸 | 0.92mg |
ビタミンB7|ビオチン | -μg |
ビタミンC | – |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 1.40g |
一価不飽和脂肪酸 | 0.74g |
多価不飽和脂肪酸 | 1.27g |
コレステロール | 220mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 0g |
単糖当量 | 0.3g |
食品分類
魚介類
→ 魚類
→ いわし類
→ うるめいわし
→ 丸干し
うるめいわし|生
カロリー|三大栄養素
カロリー | 124kcal |
炭水化物 | 0.3g |
脂質 | 4.8g |
たんぱく質 | 21.3g |
アミノ酸 | 18.4g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 71.7g |
食塩相当量 | 0.2g |
ナトリウム | 95mg |
カリウム | 440mg |
リン | 290mg |
カルシウム | 85mg |
マグネシウム | 37mg |
鉄分 | 2.3mg |
亜鉛 | 1.3mg |
銅 | 0.16mg |
マンガン | -mg |
ヨウ素 | -μg |
セレン | -μg |
クロム | -μg |
モリブデン | -μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 130μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 0μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 0μg |
β−カロテン当量 | 0μg |
レチノール活性当量 | 130μg |
ビタミンD | 9.0μg |
ビタミンE|α | 1.6mg |
ビタミンE|β | 0mg |
ビタミンE|γ | 0mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 0μg |
ビタミンB1 | 0.08mg |
ビタミンB2 | 0.36mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 8.0mg |
ナイアシン当量 | 12.0mg |
ビタミンB6 | 0.55mg |
ビタミンB12 | 14.0μg |
葉酸 | 16μg |
パントテン酸 | 1.25mg |
ビタミンB7|ビオチン | -μg |
ビタミンC | 1mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 1.39g |
一価不飽和脂肪酸 | 0.94g |
多価不飽和脂肪酸 | 1.14g |
コレステロール | 60mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | – |
不溶性食物繊維 | – |
食物繊維の総量 | 0g |
単糖当量 | 0.3g |
食品分類
魚介類
→ 魚類
→ いわし類
→ うるめいわし
→ 生