ウルメイワシの栄養成分（糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など）を一覧にまとめました。ウルメイワシの栄養一覧表をお探しの方へ。
ウルメイワシの栄養成分
うるめいわし｜丸干し
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 219kcal |
| 炭水化物 | 0.3g |
| 脂質 | 5.1g |
| たんぱく質 | 45.0g |
| アミノ酸 | 38.8g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 40.1g |
| 食塩相当量 | 5.8g |
| ナトリウム | 2300mg |
| カリウム | 820mg |
| リン | 910mg |
| カルシウム | 570mg |
| マグネシウム | 110mg |
| 鉄分 | 4.5mg |
| 亜鉛 | 2.7mg |
| 銅 | 0.23mg |
| マンガン | 0.12mg |
| ヨウ素 | -μg |
| セレン | -μg |
| クロム | -μg |
| モリブデン | -μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンα | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 0μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | 0μg |
| β−カロテン当量 | 0μg |
| レチノール活性当量 | 0μg |
| ビタミンD | 8.0μg |
| ビタミンE｜α | 0.1mg |
| ビタミンE｜β | 0mg |
| ビタミンE｜γ | 0mg |
| ビタミンE｜δ | 0mg |
| ビタミンK | Trμg |
| ビタミンB1 | 0.25mg |
| ビタミンB2 | 0.43mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 16.0mg |
| ナイアシン当量 | 25.0mg |
| ビタミンB6 | 0.69mg |
| ビタミンB12 | 25.0μg |
| 葉酸 | 44μg |
| パントテン酸 | 0.92mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | -μg |
| ビタミンC | – |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 1.40g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.74g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.27g |
| コレステロール | 220mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | – |
| 不溶性食物繊維 | – |
| 食物繊維の総量 | 0g |
| 単糖当量 | 0.3g |
食品分類
魚介類
→ 魚類
→ いわし類
→ うるめいわし
→ 丸干し
うるめいわし｜生
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 124kcal |
| 炭水化物 | 0.3g |
| 脂質 | 4.8g |
| たんぱく質 | 21.3g |
| アミノ酸 | 18.4g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 71.7g |
| 食塩相当量 | 0.2g |
| ナトリウム | 95mg |
| カリウム | 440mg |
| リン | 290mg |
| カルシウム | 85mg |
| マグネシウム | 37mg |
| 鉄分 | 2.3mg |
| 亜鉛 | 1.3mg |
| 銅 | 0.16mg |
| マンガン | -mg |
| ヨウ素 | -μg |
| セレン | -μg |
| クロム | -μg |
| モリブデン | -μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 130μg |
| ビタミンA｜カロテンα | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 0μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | 0μg |
| β−カロテン当量 | 0μg |
| レチノール活性当量 | 130μg |
| ビタミンD | 9.0μg |
| ビタミンE｜α | 1.6mg |
| ビタミンE｜β | 0mg |
| ビタミンE｜γ | 0mg |
| ビタミンE｜δ | 0mg |
| ビタミンK | 0μg |
| ビタミンB1 | 0.08mg |
| ビタミンB2 | 0.36mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 8.0mg |
| ナイアシン当量 | 12.0mg |
| ビタミンB6 | 0.55mg |
| ビタミンB12 | 14.0μg |
| 葉酸 | 16μg |
| パントテン酸 | 1.25mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | -μg |
| ビタミンC | 1mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 1.39g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.94g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.14g |
| コレステロール | 60mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | – |
| 不溶性食物繊維 | – |
| 食物繊維の総量 | 0g |
| 単糖当量 | 0.3g |
食品分類
魚介類
→ 魚類
→ いわし類
→ うるめいわし
→ 生
