鰻|うなぎの糖質|脂質|リン|カリウム|食物繊維

鰻|うなぎの栄養成分(糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など)を一覧にまとめました。鰻|うなぎの栄養一覧表をお探しの方へ。

鰻|うなぎの栄養成分

うなぎ|かば焼

カロリー|三大栄養素

カロリー285kcal
炭水化物3.1g
脂質21.0g
たんぱく質23.0g
アミノ酸19.3g

ミネラル|無機質の量

水分50.5g
食塩相当量1.3g
ナトリウム510mg
カリウム300mg
リン300mg
カルシウム150mg
マグネシウム15mg
鉄分0.8mg
亜鉛2.7mg
0.07mg
マンガン-mg
ヨウ素77μg
セレン42μg
クロム2μg
モリブデン2μg

ビタミンの量

ビタミンA|レチノール1500μg
ビタミンA|カロテンα0μg
ビタミンA|カロテンβ0μg
ビタミンA|β−クリプトキサンチン0μg
β−カロテン当量0μg
レチノール活性当量1500μg
ビタミンD19.0μg
ビタミンE|α4.9mg
ビタミンE|β0mg
ビタミンE|γ0.1mg
ビタミンE|δ0mg
ビタミンK0μg
ビタミンB10.75mg
ビタミンB20.74mg
ナイアシン(ビタミンB3)4.1mg
ナイアシン当量7.1mg
ビタミンB60.09mg
ビタミンB122.2μg
葉酸13μg
パントテン酸1.29mg
ビタミンB7|ビオチン10.0μg
ビタミンC

脂肪|コレステロール量

飽和脂肪酸5.32g
一価不飽和脂肪酸9.85g
多価不飽和脂肪酸3.39g
コレステロール230mg

食物繊維の量

水溶性食物繊維
不溶性食物繊維
食物繊維の総量0g
単糖当量

食品分類

魚介類
→ 魚類
→ うなぎ
→ かば焼

うなぎ|きも|生

カロリー|三大栄養素

カロリー102kcal
炭水化物3.5g
脂質5.3g
たんぱく質13.0g
アミノ酸

ミネラル|無機質の量

水分77.2g
食塩相当量0.4g
ナトリウム140mg
カリウム200mg
リン160mg
カルシウム19mg
マグネシウム15mg
鉄分4.6mg
亜鉛2.7mg
1.08mg
マンガン0.08mg
ヨウ素-μg
セレン-μg
クロム-μg
モリブデン-μg

ビタミンの量

ビタミンA|レチノール4400μg
ビタミンA|カロテンα0μg
ビタミンA|カロテンβ0μg
ビタミンA|β−クリプトキサンチン0μg
β−カロテン当量0μg
レチノール活性当量4400μg
ビタミンD3.0μg
ビタミンE|α3.9mg
ビタミンE|β0mg
ビタミンE|γ
ビタミンE|δ0mg
ビタミンK17μg
ビタミンB10.30mg
ビタミンB20.75mg
ナイアシン(ビタミンB3)4.0mg
ナイアシン当量6.2mg
ビタミンB60.25mg
ビタミンB122.7μg
葉酸380μg
パントテン酸2.95mg
ビタミンB7|ビオチン-μg
ビタミンC2mg

脂肪|コレステロール量

飽和脂肪酸1.20g
一価不飽和脂肪酸1.80g
多価不飽和脂肪酸0.93g
コレステロール430mg

食物繊維の量

水溶性食物繊維
不溶性食物繊維
食物繊維の総量0g
単糖当量3.5g

食品分類

魚介類
→ 魚類
→ うなぎ
→ きも
→ 生

うなぎ|白焼き

カロリー|三大栄養素

カロリー300kcal
炭水化物0.1g
脂質25.8g
たんぱく質20.7g
アミノ酸17.4g

ミネラル|無機質の量

水分52.1g
食塩相当量0.3g
ナトリウム100mg
カリウム300mg
リン280mg
カルシウム140mg
マグネシウム18mg
鉄分1.0mg
亜鉛1.9mg
0.04mg
マンガン0.04mg
ヨウ素-μg
セレン-μg
クロム-μg
モリブデン-μg

ビタミンの量

ビタミンA|レチノール1500μg
ビタミンA|カロテンα0μg
ビタミンA|カロテンβ0μg
ビタミンA|β−クリプトキサンチン0μg
β−カロテン当量0μg
レチノール活性当量1500μg
ビタミンD17.0μg
ビタミンE|α5.3mg
ビタミンE|β0mg
ビタミンE|γ0.1mg
ビタミンE|δ0mg
ビタミンK0μg
ビタミンB10.55mg
ビタミンB20.45mg
ナイアシン(ビタミンB3)3.5mg
ナイアシン当量6.2mg
ビタミンB60.09mg
ビタミンB122.7μg
葉酸16μg
パントテン酸1.16mg
ビタミンB7|ビオチン-μg
ビタミンC

脂肪|コレステロール量

飽和脂肪酸6.59g
一価不飽和脂肪酸11.95g
多価不飽和脂肪酸3.10g
コレステロール220mg

食物繊維の量

水溶性食物繊維
不溶性食物繊維
食物繊維の総量0g
単糖当量0.1g

食品分類

魚介類
→ 魚類
→ うなぎ
→ 白焼き

うなぎ|養殖|生

カロリー|三大栄養素

カロリー228kcal
炭水化物0.3g
脂質19.3g
たんぱく質17.1g
アミノ酸14.4g

ミネラル|無機質の量

水分62.1g
食塩相当量0.2g
ナトリウム74mg
カリウム230mg
リン260mg
カルシウム130mg
マグネシウム20mg
鉄分0.5mg
亜鉛1.4mg
0.04mg
マンガン0.04mg
ヨウ素17μg
セレン50μg
クロム0μg
モリブデン5μg

ビタミンの量

ビタミンA|レチノール2400μg
ビタミンA|カロテンα0μg
ビタミンA|カロテンβ1μg
ビタミンA|β−クリプトキサンチン0μg
β−カロテン当量1μg
レチノール活性当量2400μg
ビタミンD18.0μg
ビタミンE|α7.4mg
ビタミンE|β0mg
ビタミンE|γ0.1mg
ビタミンE|δ0mg
ビタミンK0μg
ビタミンB10.37mg
ビタミンB20.48mg
ナイアシン(ビタミンB3)3.0mg
ナイアシン当量5.3mg
ビタミンB60.13mg
ビタミンB123.5μg
葉酸14μg
パントテン酸2.17mg
ビタミンB7|ビオチン6.1μg
ビタミンC2mg

脂肪|コレステロール量

飽和脂肪酸4.12g
一価不飽和脂肪酸8.44g
多価不飽和脂肪酸2.89g
コレステロール230mg

食物繊維の量

水溶性食物繊維
不溶性食物繊維
食物繊維の総量0g
単糖当量0.3g

食品分類

魚介類
→ 魚類
→ うなぎ
→ 養殖
→ 生

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