強力粉の栄養成分(糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など)を一覧にまとめました。強力粉の栄養一覧表をお探しの方へ。
強力粉の栄養成分
強力粉|1等
カロリー|三大栄養素
カロリー | 337kcal |
炭水化物 | 71.7g |
脂質 | 1.5g |
たんぱく質 | 11.8g |
アミノ酸 | 11.0g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 14.5g |
食塩相当量 | 0g |
ナトリウム | – |
カリウム | 89mg |
リン | 64mg |
カルシウム | 17mg |
マグネシウム | 23mg |
鉄分 | 0.9mg |
亜鉛 | 0.8mg |
銅 | 0.15mg |
マンガン | 0.32mg |
ヨウ素 | 0μg |
セレン | 39μg |
クロム | 1μg |
モリブデン | 26μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | -μg |
ビタミンA|カロテンβ | -μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | -μg |
β−カロテン当量 | 0μg |
レチノール活性当量 | 0μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.3mg |
ビタミンE|β | 0.2mg |
ビタミンE|γ | 0mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 0μg |
ビタミンB1 | 0.09mg |
ビタミンB2 | 0.04mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 0.8mg |
ナイアシン当量 | 3.1mg |
ビタミンB6 | 0.06mg |
ビタミンB12 | 0μg |
葉酸 | 16μg |
パントテン酸 | 0.77mg |
ビタミンB7|ビオチン | 1.7μg |
ビタミンC | 0mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 0.35g |
一価不飽和脂肪酸 | 0.14g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.77g |
コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | 1.2g |
不溶性食物繊維 | 1.5g |
食物繊維の総量 | 2.7g |
単糖当量 | 73.5g |
食品分類
穀類
→ こむぎ
→ 小麦粉
→ 強力粉
→ 1等
強力粉|2等
カロリー|三大栄養素
カロリー | 343kcal |
炭水化物 | 70.6g |
脂質 | 1.7g |
たんぱく質 | 12.6g |
アミノ酸 | 11.9g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 14.5g |
食塩相当量 | 0g |
ナトリウム | – |
カリウム | 86mg |
リン | 86mg |
カルシウム | 21mg |
マグネシウム | 36mg |
鉄分 | 1.0mg |
亜鉛 | 1.0mg |
銅 | 0.19mg |
マンガン | 0.58mg |
ヨウ素 | 0μg |
セレン | 49μg |
クロム | 1μg |
モリブデン | 30μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | -μg |
ビタミンA|カロテンβ | -μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | -μg |
β−カロテン当量 | 0μg |
レチノール活性当量 | 0μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.5mg |
ビタミンE|β | 0.2mg |
ビタミンE|γ | 0mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 0μg |
ビタミンB1 | 0.13mg |
ビタミンB2 | 0.04mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 1.1mg |
ナイアシン当量 | 3.6mg |
ビタミンB6 | 0.08mg |
ビタミンB12 | 0μg |
葉酸 | 18μg |
パントテン酸 | 0.93mg |
ビタミンB7|ビオチン | 2.6μg |
ビタミンC | 0mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 0.39g |
一価不飽和脂肪酸 | 0.15g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.87g |
コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | 0.9g |
不溶性食物繊維 | 1.2g |
食物繊維の総量 | 2.1g |
単糖当量 | 70.0g |
食品分類
穀類
→ こむぎ
→ 小麦粉
→ 強力粉
→ 2等
強力粉|全粒粉
カロリー|三大栄養素
カロリー | 320kcal |
炭水化物 | 68.2g |
脂質 | 2.9g |
たんぱく質 | 12.8g |
アミノ酸 | 11.7g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 14.5g |
食塩相当量 | 0g |
ナトリウム | 2mg |
カリウム | 330mg |
リン | 310mg |
カルシウム | 26mg |
マグネシウム | 140mg |
鉄分 | 3.1mg |
亜鉛 | 3.0mg |
銅 | 0.42mg |
マンガン | 4.02mg |
ヨウ素 | 0μg |
セレン | 47μg |
クロム | 3μg |
モリブデン | 44μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | -μg |
ビタミンA|カロテンβ | -μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | -μg |
β−カロテン当量 | 0μg |
レチノール活性当量 | 0μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 1.0mg |
ビタミンE|β | 0.5mg |
ビタミンE|γ | 0mg |
ビタミンE|δ | 0mg |
ビタミンK | 0μg |
ビタミンB1 | 0.34mg |
ビタミンB2 | 0.09mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 5.7mg |
ナイアシン当量 | 8.5mg |
ビタミンB6 | 0.33mg |
ビタミンB12 | 0μg |
葉酸 | 48μg |
パントテン酸 | 1.27mg |
ビタミンB7|ビオチン | 11.0μg |
ビタミンC | 0mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 0.53g |
一価不飽和脂肪酸 | 0.33g |
多価不飽和脂肪酸 | 1.44g |
コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | 1.5g |
不溶性食物繊維 | 9.7g |
食物繊維の総量 | 11.2g |
単糖当量 | 61.2g |
食品分類
穀類
→ こむぎ
→ 小麦粉
→ 強力粉
→ 全粒粉