アルファ米の栄養成分（糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など）を一覧にまとめました。アルファ米の栄養一覧表をお探しの方へ。
アルファ米の栄養成分
アルファ化米｜一般用
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 358kcal |
| 炭水化物 | 84.8g |
| 脂質 | 1.0g |
| たんぱく質 | 6.0g |
| アミノ酸 | 5.0g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 7.9g |
| 食塩相当量 | 0g |
| ナトリウム | 5mg |
| カリウム | 37mg |
| リン | 71mg |
| カルシウム | 7mg |
| マグネシウム | 14mg |
| 鉄分 | 0.1mg |
| 亜鉛 | 1.6mg |
| 銅 | 0.22mg |
| マンガン | 0.60mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 2μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 69μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンα | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 0μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | 0μg |
| β−カロテン当量 | 0μg |
| レチノール活性当量 | 0μg |
| ビタミンD | 0μg |
| ビタミンE｜α | 0.1mg |
| ビタミンE｜β | 0mg |
| ビタミンE｜γ | 0mg |
| ビタミンE｜δ | 0mg |
| ビタミンK | 0μg |
| ビタミンB1 | 0.04mg |
| ビタミンB2 | – |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 0.5mg |
| ナイアシン当量 | 1.9mg |
| ビタミンB6 | 0.04mg |
| ビタミンB12 | 0μg |
| 葉酸 | 7μg |
| パントテン酸 | 0.19mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | 1.0μg |
| ビタミンC | 0mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 0.31g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.19g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.28g |
| コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | 0.2g |
| 不溶性食物繊維 | 1.0g |
| 食物繊維の総量 | 1.2g |
| 単糖当量 | 87.6g |
食品分類
穀類
→ こめ
→ うるち米製品
→ アルファ化米
→ 一般用
アルファ化米｜学校給食用強化品
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 358kcal |
| 炭水化物 | 84.8g |
| 脂質 | 1.0g |
| たんぱく質 | 6.0g |
| アミノ酸 | 5.0g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 7.9g |
| 食塩相当量 | 0g |
| ナトリウム | 5mg |
| カリウム | 37mg |
| リン | 71mg |
| カルシウム | 7mg |
| マグネシウム | 14mg |
| 鉄分 | 0.1mg |
| 亜鉛 | 1.6mg |
| 銅 | 0.22mg |
| マンガン | 0.60mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 2μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 69μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンα | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 0μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | 0μg |
| β−カロテン当量 | 0μg |
| レチノール活性当量 | 0μg |
| ビタミンD | 0μg |
| ビタミンE｜α | 0.1mg |
| ビタミンE｜β | 0mg |
| ビタミンE｜γ | 0mg |
| ビタミンE｜δ | 0mg |
| ビタミンK | 0μg |
| ビタミンB1 | 0.41mg |
| ビタミンB2 | – |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 0.5mg |
| ナイアシン当量 | 1.9mg |
| ビタミンB6 | 0.04mg |
| ビタミンB12 | 0μg |
| 葉酸 | 7μg |
| パントテン酸 | 0.19mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | 1.0μg |
| ビタミンC | 0mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | – |
| 一価不飽和脂肪酸 | – |
| 多価不飽和脂肪酸 | – |
| コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | 0.2g |
| 不溶性食物繊維 | 1.0g |
| 食物繊維の総量 | 1.2g |
| 単糖当量 | 87.6g |
食品分類
穀類
→ こめ
→ うるち米製品
→ アルファ化米
→ 学校給食用強化品
