おからの栄養成分（糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など）を一覧にまとめました。おからの栄養一覧表をお探しの方へ。
おからの栄養成分
おから｜乾燥
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 333kcal |
| 炭水化物 | 52.3g |
| 脂質 | 13.6g |
| たんぱく質 | 23.1g |
| アミノ酸 | 20.2g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 7.1g |
| 食塩相当量 | 0g |
| ナトリウム | 19mg |
| カリウム | 1300mg |
| リン | 380mg |
| カルシウム | 310mg |
| マグネシウム | 150mg |
| 鉄分 | 4.9mg |
| 亜鉛 | 2.3mg |
| 銅 | 0.53mg |
| マンガン | 1.52mg |
| ヨウ素 | 4μg |
| セレン | 4μg |
| クロム | 4μg |
| モリブデン | 170μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンα | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 0μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | 0μg |
| β−カロテン当量 | 0μg |
| レチノール活性当量 | 0μg |
| ビタミンD | 0μg |
| ビタミンE｜α | 1.5mg |
| ビタミンE｜β | 0.4mg |
| ビタミンE｜γ | 11.0mg |
| ビタミンE｜δ | 1.5mg |
| ビタミンK | 30μg |
| ビタミンB1 | 0.42mg |
| ビタミンB2 | 0.11mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 0.8mg |
| ナイアシン当量 | 5.9mg |
| ビタミンB6 | 0.23mg |
| ビタミンB12 | 0μg |
| 葉酸 | 53μg |
| パントテン酸 | 1.18mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | 16.0μg |
| ビタミンC | – |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 1.94g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 2.55g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 7.68g |
| コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | 1.5g |
| 不溶性食物繊維 | 42.1g |
| 食物繊維の総量 | 43.6g |
| 単糖当量 | 2.2g |
食品分類
豆類
→ だいず
→ その他
→ おから
→ 乾燥
おから｜生
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 88kcal |
| 炭水化物 | 13.8g |
| 脂質 | 3.6g |
| たんぱく質 | 6.1g |
| アミノ酸 | 5.4g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 75.5g |
| 食塩相当量 | 0g |
| ナトリウム | 5mg |
| カリウム | 350mg |
| リン | 99mg |
| カルシウム | 81mg |
| マグネシウム | 40mg |
| 鉄分 | 1.3mg |
| 亜鉛 | 0.6mg |
| 銅 | 0.14mg |
| マンガン | 0.40mg |
| ヨウ素 | 1μg |
| セレン | 1μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 45μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンα | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 0μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | 0μg |
| β−カロテン当量 | 0μg |
| レチノール活性当量 | 0μg |
| ビタミンD | 0μg |
| ビタミンE｜α | 0.4mg |
| ビタミンE｜β | 0.1mg |
| ビタミンE｜γ | 2.8mg |
| ビタミンE｜δ | 0.4mg |
| ビタミンK | 8μg |
| ビタミンB1 | 0.11mg |
| ビタミンB2 | 0.03mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 0.2mg |
| ナイアシン当量 | 1.6mg |
| ビタミンB6 | 0.06mg |
| ビタミンB12 | 0μg |
| 葉酸 | 14μg |
| パントテン酸 | 0.31mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | 4.1μg |
| ビタミンC | – |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 0.51g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.67g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 2.03g |
| コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | 0.4g |
| 不溶性食物繊維 | 11.1g |
| 食物繊維の総量 | 11.5g |
| 単糖当量 | 0.6g |
食品分類
豆類
→ だいず
→ その他
→ おから
→ 生
