凍り豆腐の栄養成分(糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など)を一覧にまとめました。凍り豆腐の栄養一覧表をお探しの方へ。
凍り豆腐の栄養成分
凍り豆腐|乾
カロリー|三大栄養素
カロリー | 496kcal |
炭水化物 | 4.2g |
脂質 | 34.1g |
たんぱく質 | 50.5g |
アミノ酸 | 49.7g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 7.2g |
食塩相当量 | 1.1g |
ナトリウム | 440mg |
カリウム | 34mg |
リン | 820mg |
カルシウム | 630mg |
マグネシウム | 140mg |
鉄分 | 7.5mg |
亜鉛 | 5.2mg |
銅 | 0.57mg |
マンガン | 4.32mg |
ヨウ素 | 1μg |
セレン | 19μg |
クロム | 5μg |
モリブデン | 67μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | 1μg |
ビタミンA|カロテンβ | 7μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 3μg |
β−カロテン当量 | 9μg |
レチノール活性当量 | 1μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 1.9mg |
ビタミンE|β | 0.8mg |
ビタミンE|γ | 20.0mg |
ビタミンE|δ | 11.0mg |
ビタミンK | 60μg |
ビタミンB1 | 0.02mg |
ビタミンB2 | 0.02mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | – |
ナイアシン当量 | 13.0mg |
ビタミンB6 | 0.02mg |
ビタミンB12 | 0.1μg |
葉酸 | 6μg |
パントテン酸 | 0.10mg |
ビタミンB7|ビオチン | 21.0μg |
ビタミンC | 0mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 5.22g |
一価不飽和脂肪酸 | 7.38g |
多価不飽和脂肪酸 | 18.32g |
コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | 0.5g |
不溶性食物繊維 | 1.9g |
食物繊維の総量 | 2.5g |
単糖当量 | 0.2g |
食品分類
豆類
→ だいず
→ 豆腐・油揚げ類
→ 凍り豆腐
→ 乾
凍り豆腐|水煮
カロリー|三大栄養素
カロリー | 104kcal |
炭水化物 | 1.1g |
脂質 | 7.3g |
たんぱく質 | 10.7g |
アミノ酸 | 10.8g |
ミネラル|無機質の量
水分 | 79.6g |
食塩相当量 | 0.7g |
ナトリウム | 260mg |
カリウム | 3mg |
リン | 180mg |
カルシウム | 150mg |
マグネシウム | 29mg |
鉄分 | 1.7mg |
亜鉛 | 1.2mg |
銅 | 0.09mg |
マンガン | 1.02mg |
ヨウ素 | Trμg |
セレン | 5μg |
クロム | 1μg |
モリブデン | 3μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール | 0μg |
ビタミンA|カロテンα | 0μg |
ビタミンA|カロテンβ | 1μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン | 1μg |
β−カロテン当量 | 2μg |
レチノール活性当量 | 0μg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンE|α | 0.3mg |
ビタミンE|β | 0.2mg |
ビタミンE|γ | 4.0mg |
ビタミンE|δ | 2.2mg |
ビタミンK | 13μg |
ビタミンB1 | 0mg |
ビタミンB2 | 0mg |
ナイアシン(ビタミンB3) | 0mg |
ナイアシン当量 | 2.7mg |
ビタミンB6 | 0mg |
ビタミンB12 | 0μg |
葉酸 | 0μg |
パントテン酸 | 0.02mg |
ビタミンB7|ビオチン | 3.1μg |
ビタミンC | 0mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 | 1.07g |
一価不飽和脂肪酸 | 1.53g |
多価不飽和脂肪酸 | 3.76g |
コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 | 0.2g |
不溶性食物繊維 | 0.4g |
食物繊維の総量 | 0.5g |
単糖当量 | 0.1g |
食品分類
豆類
→ だいず
→ 豆腐・油揚げ類
→ 凍り豆腐
→ 水煮