凍り豆腐の栄養成分（糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など）を一覧にまとめました。凍り豆腐の栄養一覧表をお探しの方へ。
凍り豆腐の栄養成分
凍り豆腐｜乾
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 496kcal |
| 炭水化物 | 4.2g |
| 脂質 | 34.1g |
| たんぱく質 | 50.5g |
| アミノ酸 | 49.7g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 7.2g |
| 食塩相当量 | 1.1g |
| ナトリウム | 440mg |
| カリウム | 34mg |
| リン | 820mg |
| カルシウム | 630mg |
| マグネシウム | 140mg |
| 鉄分 | 7.5mg |
| 亜鉛 | 5.2mg |
| 銅 | 0.57mg |
| マンガン | 4.32mg |
| ヨウ素 | 1μg |
| セレン | 19μg |
| クロム | 5μg |
| モリブデン | 67μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンα | 1μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 7μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | 3μg |
| β−カロテン当量 | 9μg |
| レチノール活性当量 | 1μg |
| ビタミンD | 0μg |
| ビタミンE｜α | 1.9mg |
| ビタミンE｜β | 0.8mg |
| ビタミンE｜γ | 20.0mg |
| ビタミンE｜δ | 11.0mg |
| ビタミンK | 60μg |
| ビタミンB1 | 0.02mg |
| ビタミンB2 | 0.02mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | – |
| ナイアシン当量 | 13.0mg |
| ビタミンB6 | 0.02mg |
| ビタミンB12 | 0.1μg |
| 葉酸 | 6μg |
| パントテン酸 | 0.10mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | 21.0μg |
| ビタミンC | 0mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 5.22g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 7.38g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 18.32g |
| コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | 0.5g |
| 不溶性食物繊維 | 1.9g |
| 食物繊維の総量 | 2.5g |
| 単糖当量 | 0.2g |
食品分類
豆類
→ だいず
→ 豆腐・油揚げ類
→ 凍り豆腐
→ 乾
凍り豆腐｜水煮
カロリー｜三大栄養素
| カロリー | 104kcal |
| 炭水化物 | 1.1g |
| 脂質 | 7.3g |
| たんぱく質 | 10.7g |
| アミノ酸 | 10.8g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 | 79.6g |
| 食塩相当量 | 0.7g |
| ナトリウム | 260mg |
| カリウム | 3mg |
| リン | 180mg |
| カルシウム | 150mg |
| マグネシウム | 29mg |
| 鉄分 | 1.7mg |
| 亜鉛 | 1.2mg |
| 銅 | 0.09mg |
| マンガン | 1.02mg |
| ヨウ素 | Trμg |
| セレン | 5μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 3μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンα | 0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ | 1μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン | 1μg |
| β−カロテン当量 | 2μg |
| レチノール活性当量 | 0μg |
| ビタミンD | 0μg |
| ビタミンE｜α | 0.3mg |
| ビタミンE｜β | 0.2mg |
| ビタミンE｜γ | 4.0mg |
| ビタミンE｜δ | 2.2mg |
| ビタミンK | 13μg |
| ビタミンB1 | 0mg |
| ビタミンB2 | 0mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） | 0mg |
| ナイアシン当量 | 2.7mg |
| ビタミンB6 | 0mg |
| ビタミンB12 | 0μg |
| 葉酸 | 0μg |
| パントテン酸 | 0.02mg |
| ビタミンB7｜ビオチン | 3.1μg |
| ビタミンC | 0mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 | 1.07g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 1.53g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 3.76g |
| コレステロール | 0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 | 0.2g |
| 不溶性食物繊維 | 0.4g |
| 食物繊維の総量 | 0.5g |
| 単糖当量 | 0.1g |
食品分類
豆類
→ だいず
→ 豆腐・油揚げ類
→ 凍り豆腐
→ 水煮
