ふきのとうの栄養成分（糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など）を一覧にまとめました。ふきのとうの栄養一覧表をお探しの方へ。
ふきのとうの栄養成分
ふきのとう｜花序｜ゆで
カロリー｜三大栄養素
| カロリー |
31kcal |
| 炭水化物 |
7.0g |
| 脂質 |
0.1g |
| たんぱく質 |
2.5g |
| アミノ酸 |
– |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 |
89.2g |
| 食塩相当量 |
0g |
| ナトリウム |
3mg |
| カリウム |
440mg |
| リン |
54mg |
| カルシウム |
46mg |
| マグネシウム |
33mg |
| 鉄分 |
0.7mg |
| 亜鉛 |
0.5mg |
| 銅 |
0.20mg |
| マンガン |
0.17mg |
| ヨウ素 |
-μg |
| セレン |
-μg |
| クロム |
-μg |
| モリブデン |
-μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンα |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ |
260μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン |
4μg |
| β−カロテン当量 |
260μg |
| レチノール活性当量 |
22μg |
| ビタミンD |
0μg |
| ビタミンE｜α |
2.4mg |
| ビタミンE｜β |
0mg |
| ビタミンE｜γ |
0mg |
| ビタミンE｜δ |
0mg |
| ビタミンK |
69μg |
| ビタミンB1 |
0.06mg |
| ビタミンB2 |
0.08mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） |
0.5mg |
| ナイアシン当量 |
0.9mg |
| ビタミンB6 |
0.07mg |
| ビタミンB12 |
0μg |
| 葉酸 |
83μg |
| パントテン酸 |
0.24mg |
| ビタミンB7｜ビオチン |
-μg |
| ビタミンC |
3mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 |
– |
| 一価不飽和脂肪酸 |
– |
| 多価不飽和脂肪酸 |
– |
| コレステロール |
0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 |
0.9g |
| 不溶性食物繊維 |
3.3g |
| 食物繊維の総量 |
4.2g |
| 単糖当量 |
– |
食品分類
野菜類
→ ふき類
→ ふきのとう
→ 花序
→ ゆで
ふきのとう｜花序｜生
カロリー｜三大栄養素
| カロリー |
38kcal |
| 炭水化物 |
10.0g |
| 脂質 |
0.1g |
| たんぱく質 |
2.5g |
| アミノ酸 |
– |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 |
85.5g |
| 食塩相当量 |
0g |
| ナトリウム |
4mg |
| カリウム |
740mg |
| リン |
89mg |
| カルシウム |
61mg |
| マグネシウム |
49mg |
| 鉄分 |
1.3mg |
| 亜鉛 |
0.8mg |
| 銅 |
0.36mg |
| マンガン |
0.23mg |
| ヨウ素 |
-μg |
| セレン |
-μg |
| クロム |
-μg |
| モリブデン |
-μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンα |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ |
390μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン |
7μg |
| β−カロテン当量 |
390μg |
| レチノール活性当量 |
33μg |
| ビタミンD |
0μg |
| ビタミンE｜α |
3.2mg |
| ビタミンE｜β |
0.1mg |
| ビタミンE｜γ |
0.7mg |
| ビタミンE｜δ |
0mg |
| ビタミンK |
92μg |
| ビタミンB1 |
0.10mg |
| ビタミンB2 |
0.17mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） |
0.9mg |
| ナイアシン当量 |
1.3mg |
| ビタミンB6 |
0.18mg |
| ビタミンB12 |
0μg |
| 葉酸 |
160μg |
| パントテン酸 |
0.45mg |
| ビタミンB7｜ビオチン |
-μg |
| ビタミンC |
14mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 |
– |
| 一価不飽和脂肪酸 |
– |
| 多価不飽和脂肪酸 |
– |
| コレステロール |
0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 |
1.0g |
| 不溶性食物繊維 |
5.4g |
| 食物繊維の総量 |
6.4g |
| 単糖当量 |
– |
食品分類
野菜類
→ ふき類
→ ふきのとう
→ 花序
→ 生
