湯葉の栄養成分（糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など）を一覧にまとめました。湯葉の栄養一覧表をお探しの方へ。
湯葉の栄養成分
湯葉｜干し｜乾
カロリー｜三大栄養素
| カロリー |
485kcal |
| 炭水化物 |
7.2g |
| 脂質 |
32.1g |
| たんぱく質 |
50.4g |
| アミノ酸 |
49.7g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 |
6.9g |
| 食塩相当量 |
0g |
| ナトリウム |
12mg |
| カリウム |
840mg |
| リン |
600mg |
| カルシウム |
210mg |
| マグネシウム |
220mg |
| 鉄分 |
8.3mg |
| 亜鉛 |
4.9mg |
| 銅 |
3.27mg |
| マンガン |
3.43mg |
| ヨウ素 |
3μg |
| セレン |
7μg |
| クロム |
4μg |
| モリブデン |
270μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンα |
1μg |
| ビタミンA｜カロテンβ |
7μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン |
2μg |
| β−カロテン当量 |
8μg |
| レチノール活性当量 |
1μg |
| ビタミンD |
0μg |
| ビタミンE｜α |
2.4mg |
| ビタミンE｜β |
0.6mg |
| ビタミンE｜γ |
12.0mg |
| ビタミンE｜δ |
5.2mg |
| ビタミンK |
55μg |
| ビタミンB1 |
0.35mg |
| ビタミンB2 |
0.12mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） |
1.4mg |
| ナイアシン当量 |
13.0mg |
| ビタミンB6 |
0.32mg |
| ビタミンB12 |
0μg |
| 葉酸 |
38μg |
| パントテン酸 |
0.55mg |
| ビタミンB7｜ビオチン |
37.0μg |
| ビタミンC |
0mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 |
4.98g |
| 一価不飽和脂肪酸 |
7.50g |
| 多価不飽和脂肪酸 |
16.26g |
| コレステロール |
0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 |
0.6g |
| 不溶性食物繊維 |
2.4g |
| 食物繊維の総量 |
3.0g |
| 単糖当量 |
2.7g |
食品分類
豆類
→ だいず
→ その他
→ 湯葉
→ 干し
→ 乾
湯葉｜干し｜湯戻し
カロリー｜三大栄養素
| カロリー |
151kcal |
| 炭水化物 |
0.1g |
| 脂質 |
10.6g |
| たんぱく質 |
15.7g |
| アミノ酸 |
15.3g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 |
72.8g |
| 食塩相当量 |
0g |
| ナトリウム |
2mg |
| カリウム |
140mg |
| リン |
170mg |
| カルシウム |
66mg |
| マグネシウム |
60mg |
| 鉄分 |
2.6mg |
| 亜鉛 |
1.6mg |
| 銅 |
0.57mg |
| マンガン |
1.09mg |
| ヨウ素 |
0μg |
| セレン |
2μg |
| クロム |
1μg |
| モリブデン |
14μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンα |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンβ |
2μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン |
Trμg |
| β−カロテン当量 |
3μg |
| レチノール活性当量 |
0μg |
| ビタミンD |
0μg |
| ビタミンE｜α |
0.7mg |
| ビタミンE｜β |
0.2mg |
| ビタミンE｜γ |
3.7mg |
| ビタミンE｜δ |
1.6mg |
| ビタミンK |
16μg |
| ビタミンB1 |
0.05mg |
| ビタミンB2 |
0.01mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） |
0.1mg |
| ナイアシン当量 |
3.7mg |
| ビタミンB6 |
0.03mg |
| ビタミンB12 |
0μg |
| 葉酸 |
3μg |
| パントテン酸 |
0.12mg |
| ビタミンB7｜ビオチン |
11.0μg |
| ビタミンC |
0mg |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 |
1.60g |
| 一価不飽和脂肪酸 |
2.37g |
| 多価不飽和脂肪酸 |
5.22g |
| コレステロール |
0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 |
0.3g |
| 不溶性食物繊維 |
0.9g |
| 食物繊維の総量 |
1.2g |
| 単糖当量 |
0.4g |
食品分類
豆類
→ だいず
→ その他
→ 湯葉
→ 干し
→ 湯戻し
湯葉｜生
カロリー｜三大栄養素
| カロリー |
218kcal |
| 炭水化物 |
4.1g |
| 脂質 |
13.7g |
| たんぱく質 |
21.8g |
| アミノ酸 |
21.4g |
ミネラル｜無機質の量
| 水分 |
59.1g |
| 食塩相当量 |
0g |
| ナトリウム |
4mg |
| カリウム |
290mg |
| リン |
250mg |
| カルシウム |
90mg |
| マグネシウム |
80mg |
| 鉄分 |
3.6mg |
| 亜鉛 |
2.2mg |
| 銅 |
0.70mg |
| マンガン |
-mg |
| ヨウ素 |
1μg |
| セレン |
3μg |
| クロム |
1μg |
| モリブデン |
100μg |
ビタミンの量
| ビタミンA｜レチノール |
0μg |
| ビタミンA｜カロテンα |
-μg |
| ビタミンA｜カロテンβ |
-μg |
| ビタミンA｜β−クリプトキサンチン |
-μg |
| β−カロテン当量 |
10μg |
| レチノール活性当量 |
1μg |
| ビタミンD |
0μg |
| ビタミンE｜α |
0.9mg |
| ビタミンE｜β |
0.1mg |
| ビタミンE｜γ |
4.0mg |
| ビタミンE｜δ |
0.3mg |
| ビタミンK |
22μg |
| ビタミンB1 |
0.17mg |
| ビタミンB2 |
0.09mg |
| ナイアシン（ビタミンB3） |
0.3mg |
| ナイアシン当量 |
5.4mg |
| ビタミンB6 |
0.13mg |
| ビタミンB12 |
0μg |
| 葉酸 |
25μg |
| パントテン酸 |
0.34mg |
| ビタミンB7｜ビオチン |
14.0μg |
| ビタミンC |
– |
脂肪｜コレステロール量
| 飽和脂肪酸 |
1.90g |
| 一価不飽和脂肪酸 |
2.80g |
| 多価不飽和脂肪酸 |
7.06g |
| コレステロール |
0mg |
食物繊維の量
| 水溶性食物繊維 |
0.2g |
| 不溶性食物繊維 |
0.6g |
| 食物繊維の総量 |
0.8g |
| 単糖当量 |
1.1g |
食品分類
豆類
→ だいず
→ その他
→ 湯葉
→ 生
