しらすの栄養成分(糖質、脂質、リン、カリウム、食物繊維など)を一覧にまとめました。しらすの栄養一覧表をお探しの方へ。
しらすの栄養成分
しらす|釜揚げしらす
カロリー|三大栄養素
カロリー |
84kcal |
炭水化物 |
– |
脂質 |
1.7g |
たんぱく質 |
17.6g |
アミノ酸 |
13.6g |
ミネラル|無機質の量
水分 |
77.4g |
食塩相当量 |
2.1g |
ナトリウム |
840mg |
カリウム |
120mg |
リン |
320mg |
カルシウム |
190mg |
マグネシウム |
48mg |
鉄分 |
0.3mg |
亜鉛 |
1.1mg |
銅 |
0.03mg |
マンガン |
0.09mg |
ヨウ素 |
13μg |
セレン |
39μg |
クロム |
3μg |
モリブデン |
1μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール |
140μg |
ビタミンA|カロテンα |
-μg |
ビタミンA|カロテンβ |
-μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン |
-μg |
β−カロテン当量 |
-μg |
レチノール活性当量 |
140μg |
ビタミンD |
4.2μg |
ビタミンE|α |
0.8mg |
ビタミンE|β |
0mg |
ビタミンE|γ |
– |
ビタミンE|δ |
-mg |
ビタミンK |
-μg |
ビタミンB1 |
0.07mg |
ビタミンB2 |
0.04mg |
ナイアシン(ビタミンB3) |
2.1mg |
ナイアシン当量 |
5.3mg |
ビタミンB6 |
0.05mg |
ビタミンB12 |
1.5μg |
葉酸 |
26μg |
パントテン酸 |
0.30mg |
ビタミンB7|ビオチン |
9.9μg |
ビタミンC |
– |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 |
0.35g |
一価不飽和脂肪酸 |
0.12g |
多価不飽和脂肪酸 |
0.54g |
コレステロール |
170mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 |
– |
不溶性食物繊維 |
– |
食物繊維の総量 |
0g |
単糖当量 |
– |
食品分類
魚介類
→ 魚類
→ いわし類
→ しらす
→ 釜揚げしらす
しらす|生
カロリー|三大栄養素
カロリー |
67kcal |
炭水化物 |
0.1g |
脂質 |
1.3g |
たんぱく質 |
15.0g |
アミノ酸 |
11.6g |
ミネラル|無機質の量
水分 |
81.8g |
食塩相当量 |
1.0g |
ナトリウム |
380mg |
カリウム |
340mg |
リン |
340mg |
カルシウム |
210mg |
マグネシウム |
67mg |
鉄分 |
0.4mg |
亜鉛 |
1.1mg |
銅 |
0.02mg |
マンガン |
0.07mg |
ヨウ素 |
-μg |
セレン |
-μg |
クロム |
-μg |
モリブデン |
-μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール |
110μg |
ビタミンA|カロテンα |
0μg |
ビタミンA|カロテンβ |
Trμg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン |
0μg |
β−カロテン当量 |
Trμg |
レチノール活性当量 |
110μg |
ビタミンD |
6.7μg |
ビタミンE|α |
0.9mg |
ビタミンE|β |
0mg |
ビタミンE|γ |
0mg |
ビタミンE|δ |
0mg |
ビタミンK |
Trμg |
ビタミンB1 |
0.02mg |
ビタミンB2 |
0.07mg |
ナイアシン(ビタミンB3) |
3.7mg |
ナイアシン当量 |
6.4mg |
ビタミンB6 |
0.17mg |
ビタミンB12 |
4.2μg |
葉酸 |
56μg |
パントテン酸 |
0.51mg |
ビタミンB7|ビオチン |
-μg |
ビタミンC |
5mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 |
0.28g |
一価不飽和脂肪酸 |
0.09g |
多価不飽和脂肪酸 |
0.43g |
コレステロール |
140mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 |
– |
不溶性食物繊維 |
– |
食物繊維の総量 |
0g |
単糖当量 |
0.1g |
食品分類
魚介類
→ 魚類
→ いわし類
→ しらす
→ 生
しらす干し|半乾燥品
カロリー|三大栄養素
カロリー |
187kcal |
炭水化物 |
0.5g |
脂質 |
3.5g |
たんぱく質 |
40.5g |
アミノ酸 |
33.1g |
ミネラル|無機質の量
水分 |
46.0g |
食塩相当量 |
6.6g |
ナトリウム |
2600mg |
カリウム |
490mg |
リン |
860mg |
カルシウム |
520mg |
マグネシウム |
130mg |
鉄分 |
0.8mg |
亜鉛 |
3.0mg |
銅 |
0.07mg |
マンガン |
0.17mg |
ヨウ素 |
-μg |
セレン |
-μg |
クロム |
-μg |
モリブデン |
-μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール |
240μg |
ビタミンA|カロテンα |
0μg |
ビタミンA|カロテンβ |
0μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン |
0μg |
β−カロテン当量 |
0μg |
レチノール活性当量 |
240μg |
ビタミンD |
61.0μg |
ビタミンE|α |
1.5mg |
ビタミンE|β |
0mg |
ビタミンE|γ |
– |
ビタミンE|δ |
0mg |
ビタミンK |
0μg |
ビタミンB1 |
0.22mg |
ビタミンB2 |
0.06mg |
ナイアシン(ビタミンB3) |
7.4mg |
ナイアシン当量 |
15.0mg |
ビタミンB6 |
0.04mg |
ビタミンB12 |
6.3μg |
葉酸 |
58μg |
パントテン酸 |
0.72mg |
ビタミンB7|ビオチン |
-μg |
ビタミンC |
– |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 |
0.54g |
一価不飽和脂肪酸 |
0.20g |
多価不飽和脂肪酸 |
0.95g |
コレステロール |
390mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 |
– |
不溶性食物繊維 |
– |
食物繊維の総量 |
0g |
単糖当量 |
0.5g |
食品分類
魚介類
→ 魚類
→ いわし類
→ しらす干し
→ 半乾燥品
しらす干し|微乾燥品
カロリー|三大栄養素
カロリー |
113kcal |
炭水化物 |
0.1g |
脂質 |
2.1g |
たんぱく質 |
24.5g |
アミノ酸 |
19.8g |
ミネラル|無機質の量
水分 |
67.5g |
食塩相当量 |
4.2g |
ナトリウム |
1700mg |
カリウム |
170mg |
リン |
480mg |
カルシウム |
280mg |
マグネシウム |
80mg |
鉄分 |
0.6mg |
亜鉛 |
1.7mg |
銅 |
0.06mg |
マンガン |
0.10mg |
ヨウ素 |
27μg |
セレン |
61μg |
クロム |
3μg |
モリブデン |
1μg |
ビタミンの量
ビタミンA|レチノール |
190μg |
ビタミンA|カロテンα |
0μg |
ビタミンA|カロテンβ |
0μg |
ビタミンA|β−クリプトキサンチン |
0μg |
β−カロテン当量 |
0μg |
レチノール活性当量 |
190μg |
ビタミンD |
12.0μg |
ビタミンE|α |
1.1mg |
ビタミンE|β |
0mg |
ビタミンE|γ |
– |
ビタミンE|δ |
0mg |
ビタミンK |
0μg |
ビタミンB1 |
0.11mg |
ビタミンB2 |
0.03mg |
ナイアシン(ビタミンB3) |
2.6mg |
ナイアシン当量 |
7.5mg |
ビタミンB6 |
0.05mg |
ビタミンB12 |
3.2μg |
葉酸 |
27μg |
パントテン酸 |
0.50mg |
ビタミンB7|ビオチン |
12.0μg |
ビタミンC |
0mg |
脂肪|コレステロール量
飽和脂肪酸 |
0.34g |
一価不飽和脂肪酸 |
0.14g |
多価不飽和脂肪酸 |
0.60g |
コレステロール |
250mg |
食物繊維の量
水溶性食物繊維 |
– |
不溶性食物繊維 |
– |
食物繊維の総量 |
0g |
単糖当量 |
0.1g |
食品分類
魚介類
→ 魚類
→ いわし類
→ しらす干し
→ 微乾燥品